หมวดหมู่ สูตรดั้งเดิม

สลัดไก่ย่างกับมะเขือเทศผักโขมและเฟต้า
สูตรดั้งเดิม

สลัดไก่ย่างกับมะเขือเทศผักโขมและเฟต้า

สลัดไก่ย่างกับมะเขือเทศผักโขมและฟีต้าส่วนผสม 1 ขวดขนาด 10.5 ออนซ์หมักเฟต้าชีสก้อนในน้ำมันด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศ 2 ช้อนโต๊ะออริกาโนสดสับ 2 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูไวน์แดง 4 ส่วนอกไก่ไม่มีกระดูก 4 หัวหอมแดงขนาดใหญ่ปอกเปลือกหั่นผ่านปลายราก ลงในเวดจ์ 1/2 นิ้ว 1 ใบผักโขมทารกบรรจุขนาด 5 ออนซ์มะเขือเทศ 1 ปอนด์ (ควรเป็นมรดกตกทอด) ในสีต่างๆหั่นเป็นชิ้น 1 มะเขือเทศหยดในภาชนะ 9 ออนซ์ 1/2 ถ้วยมะกอกคาลามาตาหลุมครึ่งหนึ่งครึ่งถ้วยการเตรียมสูตรเตรียมบาร์บีคิว (ความร้อนสูงปานกลาง)

อ่านเพิ่มเติม

สูตรดั้งเดิม

หัวหอมคาราเมลชุดใหญ่

สูตรหัวหอมคาราเมลชุดใหญ่ใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยและรสชาติที่ยิ่งใหญ่ ใช้สิ่งเหล่านี้ในทุกอย่างไม่ว่าจะเป็นแซนวิชสลัดดิปโยเกิร์ตผักย่างและอื่น ๆ ส่วนผสม 4 หัวหอมใหญ่หั่นบาง ๆ เกลือโคเชอร์พริกไทยสด 1 ช้อนโต๊ะใบไธม์สด 3 กลีบกระเทียมหั่นบาง ๆ เตรียมสูตรในหม้อซุปขนาดใหญ่ก้นหนาหรือเตาอบแบบดัตช์ ตั้งน้ำมันให้ร้อนด้วยไฟปานกลาง
อ่านเพิ่มเติม
สูตรดั้งเดิม

ไวน์แดง Brasato กับผักรากเคลือบ

ไวน์แดงบราซาโตกับผักรากเคลือบ Brasato1 ขวด 750 มล. ไวน์แดงแสนอร่อย (เช่น Cabernet Sauvignon, Zinfandel หรือ Syrah) เนื้อย่างหม้อขนาด 3 ปอนด์ 2 หัวแครอทขนาดใหญ่ปอกเปลือกสับหยาบ 1 ก้านขึ้นฉ่ายขนาดใหญ่สับ 3 กลีบกระเทียม , ปอกเปลือก, ทุบ 1 ช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ 1 น้ำซุปเนื้อวัว 14 ออนซ์ 2 ก้านขนาดใหญ่สดสะระแหน่ 2 ก้านขนาดใหญ่ผักชีฝรั่งสด 1/2 ช้อนชาพริกไทยดำทั้งหัวผัก 1 รากผักชีฝรั่ง 1 ปอนด์ (ขึ้นฉ่าย) ปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนขนาด 1 นิ้วหัวผักกาด 1 ปอนด์ปอกเปลือก หั่นเป็นก้อนขนาด 1 นิ้วแครอท 1 ปอนด์ปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนขนาด 1 นิ้ว 2 ช้อนโต๊ะสะระแหน่สดสับ 2 ช้อนโต๊ะพาร์สลีย์สดสับ 2 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสดสับการเตรียมสูตรสำหรับบราซาโต: ปรับชั้นวางให้ต่ำกว่าสามของเตาอบ
อ่านเพิ่มเติม
สูตรดั้งเดิม

การแต่งตัวแบบคลาสสิก

สูตรการแต่งตัวแบบคลาสสิกสูตรนี้ปรุงขึ้นเพื่อการคิดค้นใหม่ ใช้ขนมปังและส่วนผสมที่แตกต่างกันเพื่อเปลี่ยนรสชาติส่วนผสม 2 ก้อน 1 ปอนด์ขนมปังสไตล์คันทรี 2 ช้อนโต๊ะสะระแหน่สดสับช้อนชาใบไธม์สดสับเกลือโคเชอร์และพริกไทยดำบดสดถ้วย (1½แท่ง) เนยจืดหั่นเป็นชิ้น2½ถ้วยโซเดียมต่ำ น้ำซุปไก่ถ้วยใบผักชีฝรั่งสดสับการเตรียมสูตรฉีกขนมปังเป็นชิ้น 1” (คุณควรมีประมาณ 20 ถ้วย); กางออกบนแผ่นอบแล้วทิ้งไว้ข้ามคืนเพื่อให้แห้ง
อ่านเพิ่มเติม
สูตรดั้งเดิม

แซนด์วิชชาหัวไชเท้ากับงาและขิง

แซนวิชชาหัวไชเท้าผสมสูตรงาและขิง 1/4 ถ้วย (1/2 แท่ง) เนยอุณหภูมิห้อง 3 ช้อนโต๊ะกุ้ยช่ายสับแบ่ง 1 ช้อนโต๊ะงาคั่ว 3/4 ช้อนชาขิงสดขูด 1/4 ช้อนชาน้ำมันงาเอเชีย 16 1/4 ช้อนชา - ชิ้นบาแกตต์หนานิ้วหัวไชเท้า 10 หัวหั่นบาง ๆ การเตรียมสูตรผสมเนยกระเทียม 2 ช้อนโต๊ะงาขิงและน้ำมันในชามใบเล็ก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
อ่านเพิ่มเติม
สูตรดั้งเดิม

มูสเผ็ด

สูตรมูสเผ็ดใช้ arbol chiles สองอันสำหรับมูสที่ร้อนขึ้นและไหม้ช้าส่วนผสม 2 แองโชชิลแห้งเอาลำต้นออก 1-2 arbol chiles แห้งเอาลำต้นออกและอื่น ๆ สำหรับเสิร์ฟ½วานิลลาบีนแยกและขูด 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลผง 8 ออนซ์ช็อคโกแลตรสขม 8 ออนซ์ สับ 2 ช้อนโต๊ะเนยจืดหั่นเป็นชิ้นไข่ขนาดใหญ่ 4 ฟองไข่แดงและไข่ขาวแยกออกจากกันวิปปิ้งครีมนุ่ม ๆ สำหรับเสิร์ฟการเตรียมสูตรขนมปังปิ้งในกระทะแห้งปานกลางบนไฟปานกลางจนมีกลิ่นหอมและมีสีน้ำตาลเล็กน้อยโยนบ่อย ๆ ประมาณสองนาที
อ่านเพิ่มเติม
สูตรดั้งเดิม

แซลมอนชีสแพะและ Leek Tart

ส่วนผสมสูตรปลาแซลมอนชีสแพะและต้นหอม 1 แผ่นขนมพัฟแช่แข็ง 1 แผ่น (ครึ่งหนึ่งของแพคเกจ 17.3 ออนซ์) กระเทียมขนาดเล็ก 2 ชิ้น (ส่วนสีขาวและสีเขียวซีดเท่านั้น) ลดลงครึ่งหนึ่งหั่นบาง ๆ ตามขวาง 1 แผ่นชีสสมุนไพรเนื้อนุ่มขนาด 5.2 ออนซ์ (เช่น Boursin), อุณหภูมิห้อง 1 แพคเกจ 3.5 ออนซ์ชีสแพะสดนุ่ม, อุณหภูมิห้องครีมชีส 4 ออนซ์, อุณหภูมิห้อง 1 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาวสด 2 ช้อนชาไทม์สดสับ 4 ออนซ์แซลมอนรมควันฝานบาง ๆ 2 ช้อนโต๊ะเกล็ดขนมปังแห้งธรรมดาสูตรโดย Bistro Banlieue ใน Lombard I
อ่านเพิ่มเติม
สูตรดั้งเดิม

Asiago-Pepper Frico

ส่วนผสมสูตร Asiago-Pepper Frico 1 ถ้วย (บรรจุ) ชีส Asiago หั่นฝอยหรือ Parmesan, Romano และ Asiago ชีสผสมผสาน (ประมาณ 4 ออนซ์) 1/2 ช้อนชาพริกไทยดำสด 1/2 ช้อนชาพริกป่น 1/8 ช้อนชาการเตรียมสูตรเปิดเตาอบที่ 350 ° F. วางกระดาษรองอบขนาดใหญ่ 2 แผ่น
อ่านเพิ่มเติม
สูตรดั้งเดิม

ผักขมรวมและสลัด Kumquat กับ Anchovy Vinaigrette

ผักขมผสมและสลัดคุมควอตผสมสูตรแอนโชวี่วินิเกรตต์ส่วนผสม vinaigrette 1 กลีบกระเทียมขนาดเล็กปอกเปลือก 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาวสด 2 ช้อนโต๊ะพาร์เมซานชีสขูดสด 2 ช้อนชามัสตาร์ด Dijon 1/2 ถ้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 1/2 ถ้วยน้ำมันมะกอกขนาดพอดีคำ 10 ถ้วยหัวใจโรเมน (2 ถึง 3 หัวใจ ) ปลายข้าวเบลเยียม 3 หัวตัดตามขวางเป็นแถบกว้าง 1/2 นิ้ว 3 ถ้วย (บรรจุเบา ๆ ) arugula14 kumquats ลูกเล็กหั่นบาง ๆ เป็นรอบ ๆ เมล็ดการเตรียมสูตร vinaigrette ด้วยเครื่องที่กำลังทำงานให้หยดกระเทียมผ่านท่อป้อนของโปรเซสเซอร์และสับให้ละเอียด
อ่านเพิ่มเติม
สูตรดั้งเดิม

หอมคาราเมลและหอมแดงจิ้ม

สูตรหัวหอมและหอมแดงจิ้มคาราเมลส่วนผสมหัวหอมใหญ่สีเหลืองหรือสีขาวขนาดใหญ่ 2 ปอนด์หั่นบาง ๆ หอมแดงขนาดใหญ่ 2 หัวหั่นบาง ๆ (รวมประมาณ 6 ออนซ์) เกลือโคเชอร์และพริกไทยดำบดสด 2 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูเชอร์รี่ 1/4 ถ้วยกุ้ยช่ายสดสับ 1/4 ถ้วยธรรมดาทั้ง - นมโยเกิร์ตกรีกการเตรียมสูตรเปิดเตาอบที่ 425 °
อ่านเพิ่มเติม
สูตรดั้งเดิม

แพนเค้กถั่ว

สูตรแพนเค้กถั่วการเติมแพนเค้กแบบบลินีสดเหล่านี้ด้วยปลาแซลมอนรมควันจะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เหมาะสำหรับงานเลี้ยงส่วนผสมถั่วลันเตาสดปอกเปลือก 1 ถ้วย (จากฝักประมาณ 1 ปอนด์) หรือถั่วแช่แข็งละลายเกลือโคเชอร์ 1 ช้อนชาและกระท่อมไขมันต่ำอีก 1 ถ้วย เนยแข็ง 1/4 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะและอื่น ๆ สำหรับกระทะ 4 ต้นหอมหั่นบาง ๆ และอื่น ๆ สำหรับเสิร์ฟ 1/4 ถ้วย (1/2 แท่ง) เนยเค็มละลายการเตรียมสูตรหากใช้ถั่วสดให้ปรุงในกระทะขนาดเล็กที่เดือดเค็ม น้ำจนนุ่มประมาณ 3 นาที (หากใช้ถั่วแช่แข็งอย่าปรุงอาหาร)
อ่านเพิ่มเติม
สูตรดั้งเดิม

ขึ้นฉ่ายและ Cilantro Relish

ปิดไอคอนเมนูสูตรอาหารสุขภาพดีโดยทั่วไปร้านอาหารแนะนำเป็นอย่างยิ่งพอดคาสต์วิดีโอร้านค้าสมัครรับจดหมายข่าวของเราความเป็นส่วนตัวและข้อตกลงสำหรับผู้ใช้ใช้เวลาประมาณ 2 ถ้วยส่วนผสม 2 ถ้วยขึ้นฉ่ายหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 2 ช้อนโต๊ะผักชีสดสับ 2 ช้อนชาน้ำส้มสายชูไวน์เชอร์รี่ส่วนผสมในชามขนาดกลางรวมทั้งหมด
อ่านเพิ่มเติม
สูตรดั้งเดิม

หัวผักกาดและคะน้า Gratin

สูตรหัวผักกาดและคะน้ากราตินหากคุณเจอผักกาดที่ยังมีผักใบเขียวติดอยู่ให้ใช้แทนคะน้าส่วนผสมกระเทียม 5 กลีบเนยจืด 2 ช้อนโต๊ะแบ่งหัวหอมขนาดกลาง 3 ลูกหั่นบาง ๆ 3 ช่อคะน้าทัสคานีซี่โครงและลำต้นเอาออก ใบผักกาดขนาดกลางฉีก 4 หัว (รวมประมาณ1¾ปอนด์) ตัดแต่งปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น½นิ้วไข่ใหญ่ 3 ฟองตีให้เข้ากันฟอนติน่าชีส 4 ออนซ์ขูด (ประมาณ 1 ถ้วย) พาร์เมซาน 1 ออนซ์ขูดละเอียด (ประมาณ 1 ถ้วย) 8 ขนมปังสไตล์คันทรีสีขาวอายุ 1 วันหั่นเป็นชิ้นขนาด½นิ้วพริกไทยดำบดสดการเตรียมสูตรนำกระเทียมครีมและโหระพาไปเคี่ยวด้วยไฟปานกลาง
อ่านเพิ่มเติม
สูตรดั้งเดิม

โอนิกิริ

สูตรโอนิกิริอย่าลืมล้างข้าวในน้ำหลาย ๆ ครั้งก่อนหุงเพื่อไม่ให้เหนียวเกินไปส่วนผสมแตงกวาเปอร์เซีย 2 ชิ้นหั่นเป็นชิ้นขนาด¼นิ้ว 4 ถ้วยข้าวซูชิที่ปรุงสดใหม่เมล็ดงาคั่วรสฟุริคาเกะและ / หรือชิจิมิ โทการาชิ (สำหรับปรุงรส) ขนมปังโนริ 2 แผ่นหั่นหนา1½ – 2 นิ้วข้อมูลส่วนผสมชิจิมิโทการาชิเครื่องปรุงรสพริกแดงญี่ปุ่นหาซื้อได้ตามตลาดญี่ปุ่นและในส่วนอาหารเอเชียของซูเปอร์มาร์เก็ตบางแห่ง
อ่านเพิ่มเติม
สูตรดั้งเดิม

ซอสมะเขือเทศ 5 ส่วนผสมด่วน

สูตรซอสมะเขือเทศ 5 ส่วนผสมด่วนคุณไม่ต้องใช้เวลาหลายชั่วโมงในการเคี่ยวซอสมะเขือเทศ สูตรนี้แสดงให้คุณเห็นถึงวิธีการทำที่ยอดเยี่ยมใน 30 นาทีด้วยส่วนผสม 5 อย่างใน 1 กระทะโดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยส่วนผสม 1 28 ออนซ์สามารถมะเขือเทศปอกเปลือก 2 ช้อนโต๊ะเนยจืด 2 ช้อนโต๊ะการเตรียมสูตรมะเขือเทศปูในเครื่องเตรียมอาหารจนกว่าจะเนียน หรือเป็นก้อนก็ได้ตามต้องการ
อ่านเพิ่มเติม
สูตรดั้งเดิม

สลัดผักชีฝรั่งและยี่หร่า

สูตรสลัดคื่นฉ่ายและยี่หร่าสลัดผักสดที่เบาและสดนี้ทำให้กรอบกว่าด้วยการโรยถั่วสนส่วนผสม 1 หลอดยี่หร่าขนาดใหญ่หั่นบาง ๆ 6 ก้านผักชีฝรั่งหั่นบาง ๆ ถ้วยใบผักชีฝรั่งใบแบนสดที่มีลำต้นนุ่ม 3 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาวสดโคเชอร์ เกลือพริกไทยสด 2 ออนซ์พาร์เมซานโกนการเตรียมสูตรเปิดเตาอบที่ 350 °
อ่านเพิ่มเติม
สูตรดั้งเดิม

ผักต้มเย็นกับJalapeño

Cold-Brined Vegetables with Jalapeño Recipe Cold-brine เป็นอีกวิธีหนึ่งในการพูดว่าดอง การบรรจุผักแยกกันป้องกันไม่ให้สีตกส่วนผสมผักชี 2 ช้อนโต๊ะเมล็ดมัสตาร์ดบด 1 ช้อนโต๊ะ 2 ถ้วยน้ำส้มสายชูกลั่นขาว 2 ช้อนโต๊ะเกลือโคเชอร์ 2 ช้อนชาพริกไทยดำ 1 จิคามะปอกเปลือกหั่นเป็น½” - แท่งหนา 1 แตงกวาขนาดกลางเมล็ดหั่นเป็น½” - แท่งหนา 1 jalapeñoเมล็ดถ้าต้องการหั่นบาง ๆ ทุบแครอทหลากสีขนาดเล็กยอดขลิบขัดครึ่งตามยาวถ้ามีขนาดใหญ่อุปกรณ์พิเศษ 2 ขวดทนความร้อน 24 ออนซ์การเตรียมสูตรย่างผักชีและเมล็ดมัสตาร์ดในกระทะขนาดกลางที่แห้งด้วยไฟปานกลางจนเมล็ดเริ่มแตกประมาณ 3 นาที.
อ่านเพิ่มเติม
สูตรดั้งเดิม

สลัดบีทและส้มเขียวหวานกับน้ำสลัดแครนเบอร์รี่

สลัดบีทและส้มเขียวหวานพร้อมส่วนผสมสูตรน้ำสลัดแครนเบอร์รี่ 3 หัวบีทสีแดงขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 2 1/2 นิ้วด้านบนขลิบส้มขนาดใหญ่ 3 ลูก (เช่น Murcott) 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 3 ช้อนโต๊ะค็อกเทลน้ำแครนเบอร์รี่แช่แข็ง 3 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูราสเบอร์รี่ละลาย 1 ช้อนโต๊ะหรือแดง น้ำส้มสายชูไวน์ 1/3 ถ้วยกระดาษบาง ๆ หัวหอมแดงแพงพวยพวงใหญ่ 1 พวงตัดแต่งลำต้นหนา
อ่านเพิ่มเติม
สูตรดั้งเดิม

Matzo-Almond Croccante

สูตร Matzo-Almond Croccante ลองใช้เปราะบางแบบอิตาเลียนสำหรับปัสกาส่วนผสมสเปรย์น้ำมันพืชนอนสติกอัลมอนด์หั่นบาง ๆ 1/3 ถ้วยขนมปังปิ้งเบา ๆ 5 ออนซ์ semisweet หรือช็อคโกแลตรสขม (ไม่เกิน 72 โกโก้) ละลาย 1/4 ช้อนชาพริกป่น 1 1/2 ช้อนชาหยาบ 1 1/2 ช้อนชาหยาบ เกลือทะเล (เช่น Maldon) การเตรียมสูตรวางแผ่นรองอบที่มีขอบด้วยกระดาษ parchment เคลือบด้วยสเปรย์ nonstick
อ่านเพิ่มเติม
สูตรดั้งเดิม

เค้กออเรนจ์โพเลนต้าพร้อมพลัมกลิ่นวานิลลาแบล็คเบอร์รี่และไอศกรีมบัตเตอร์มิลค์

เค้กออเรนจ์โพเลนต้าพร้อมพลัมกลิ่นวานิลลาและแบล็กเบอร์รี่และไอศกรีมบัตเตอร์มิลค์ส่วนผสม 1 1/4 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์ 3/4 ถ้วยพอเลนต้าละเอียดปานกลางหรือข้าวโพดออร์แกนิก (เช่น Bob & 39; s Red Mill) อบ 1 1/2 ช้อนชา ผง 1 ถ้วยบวกน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะเนยจืด 1 ถ้วย (2 แท่ง) อุณหภูมิห้อง 2 ช้อนชา (บรรจุ) เปลือกส้มขูดละเอียดไข่ขนาดใหญ่ 4 ฟองอุณหภูมิห้องวานิลลาสกัด 1 ช้อนชาโยเกิร์ตธรรมดา 1/2 ถ้วยวานิลลากลิ่นพลัมและแบล็คเบอร์รี่การเตรียมสูตรชั้นวางตำแหน่งตรงกลาง เตาอบและอุ่นที่ 350 ° F
อ่านเพิ่มเติม
สูตรดั้งเดิม

ปลากะพงEscabècheกับยี่หร่าหัวไชเท้าและ Dill

Snapper Escabèche with Fennel, Radish และ Dill Recipe เนื่องจากมีความละเอียดอ่อนมากเนื้อจึงแตกตัวได้เมื่อหมักก่อนบางครั้งอาจทำให้เนื้อปลาขาดออกจากกัน การอาบน้ำหลังย่างให้รสชาติโดยไม่กระทบกับเนื้อสัมผัสส่วนผสมน้ำมันมะกอก 7 ช้อนโต๊ะแบ่งและอื่น ๆ สำหรับย่าง½หลอดไฟเฟนเนลขนาดเล็กฝานบาง ๆ onion หอมหัวใหญ่หั่นบาง ๆ เป็นวงแหวน 2 หัวไชเท้าหั่นบาง ๆ 2 ช้อนโต๊ะเคเปอร์เนื้อสับหยาบเกลือโคเชอร์และสีดำบดสด พริกไทย 4 เนื้อปลากะพงบนผิวหนังขนาด 6 ออนซ์¼ถ้วยผักชีฝรั่งสดสับหยาบการเตรียมสูตรเตรียมตะแกรงสำหรับความร้อนสูงปานกลาง ตะแกรงน้ำมัน
อ่านเพิ่มเติม