สูตรใหม่

ท้าทาย: ไก่สับพริก

ท้าทาย: ไก่สับพริก


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

สำหรับ Editor vs. Food ในสัปดาห์นี้ เพื่อนบรรณาธิการของฉันเลือกที่จะให้ความท้าทายที่แตกต่างจากที่เราเคยทำมาก่อน: หั่นแล้ว - สไตล์ช้อน ตอนแรกฉันรู้สึกระแวดระวังเล็กน้อย ฉันไม่ต้องการที่จะออกไปซื้อวัตถุดิบมากมายเพื่อทำภารกิจท้าทาย (นั่นไม่ใช่วิถีทางของวิทยาลัย)

เป้าหมายของความท้าทายคือการรวมส่วนผสมที่เลือกไว้ในมื้อเดียว ฉันตัดสินใจที่จะก้าวไปอีกขั้นและใช้ส่วนผสมทั้งหมดในจานเดียว! ในฐานะเครื่องมือแก้ไขส่วนสูตร ฉันคิดว่าความยากที่เพิ่มเข้ามาจะทำให้ฉันอวดได้นิดหน่อย โอเค เยอะมาก ส่วนผสมที่ฉันเลือกใช้มีดังนี้ ถั่วดำ น้ำแอปเปิ้ล บร็อคโคลี่ และ แครกเกอร์ยี่ห้อริทซ์. โชคดีที่ฉันมีส่วนใหญ่อยู่ในครัวของฉัน

เมื่อได้รายชื่อแล้ว ฉันก็ทำในสิ่งที่คนที่มองหาสูตรอาหารจะทำ: ฉันค้นหาใน Google เกี่ยวกับสิ่งที่ฉันคิดว่าน่าจะเป็นส่วนผสมที่แปลกประหลาดที่สุด ถั่วดำและน้ำแอปเปิ้ล ฉันประหลาดใจมากที่ได้พบสูตรอาหารของนักศึกษาวิทยาลัยที่ยากจนคนหนึ่งซึ่งปรุงถั่วดำของเขาในน้ำแอปเปิ้ลด้วยเครื่องเทศที่เพิ่มเข้ามา ทันใดนั้นก็มีความคิดเกิดขึ้น - ฉันสามารถทำซุปบร็อคโคลี่ถั่วดำได้! หลังจากครุ่นคิดมากขึ้น ฉันตัดสินใจว่าอาจจะไม่อร่อยที่สุดในโลก และฉันก็เริ่มค้นหาตู้กับข้าวและตู้เย็นเพื่อหาของอร่อยๆ ฉันดึงหัวหอมแดง ข้าวโพดที่เหลือ อกไก่แช่แข็ง และมะเขือเทศกระป๋องออกมา และตระหนักว่าฉันสามารถลองใช้พริกไก่ถั่วดำที่ใช้ทั้งหมดของฉันได้ หั่นแล้ว ส่วนผสมแล้วบ้าง.

ภาพถ่ายโดย Alex Weiner

และให้ฉันบอกคุณว่าสำหรับส่วนผสมแบบสุ่มนี้พริกไก่นี้ออกมาดีกว่าที่คาดไว้ ความหวานของน้ำแอปเปิ้ลเข้ากันได้ดีกับเครื่องเทศที่เติมเข้าไป และทำให้เป็นอาหารมื้อใหญ่ที่มีของเหลือมากมาย ดังนั้น ครั้งต่อไปที่คุณกำลังคุ้ยหาส่วนผสมในครัว ให้ลองทำส่วนผสมที่คุณอาจไม่เคยคิดมาก่อน มันอาจจะท้าทายให้คุณสร้างสูตรที่อร่อยที่สุดของคุณ หรือคุณอาจถูกสับ – แต่นั่นก็สนุกใช่มั้ย?

เวลาเตรียมการ: 10 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เวลารวม: 30 นาที

เสิร์ฟ: 3-4 ชาม

วัตถุดิบ:
อกไก่ 2 ชิ้น ละลายและหั่นเป็นลูกเต๋า
ถั่วดำ 1 กระป๋อง สะเด็ดน้ำแล้วล้าง
มะเขือเทศสับ 1 กระป๋อง สะเด็ดน้ำ
บร็อคโคลี่แช่แข็ง 1 ถ้วยตวง
1 หอมแดงสับ
ข้าวโพด 1/2 ถ้วย
น้ำแอปเปิ้ล 1 1/2 ถ้วย
ราเม็งรสไก่ 1 ห่อ (หรือน้ำซุปเนื้อ)
พริกป่น 1 ช้อนชา
พริกป่น 1 ช้อนชา
ยี่หร่า 1 ช้อนชา
ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา
ริทซ์ แครกเกอร์ 1 ห่อ
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ทิศทาง:

1. ผสมถั่วดำ บร็อคโคลี่ และน้ำแอปเปิ้ลในกระทะใบใหญ่ นำไปต้ม

ภาพถ่ายโดย Alex Weiner

2. ใส่เครื่องปรุงรสราเม็ง ลดความร้อนลงต่ำ เคี่ยวประมาณ 15-20 นาที

ภาพถ่ายโดย Alex Weiner

3. ในขณะที่ถั่วและบรอกโคลีกำลังปรุงอยู่ ให้ละลายเนยในกระทะ เพิ่มหัวหอมและข้าวโพดและผัดจนหัวหอมนุ่มประมาณ 5 นาที

ภาพถ่ายโดย Alex Weiner

4. ผัดพริกป่น พริกป่น ยี่หร่า และออริกาโน

ภาพถ่ายโดย Alex Weiner

5. ใส่ไก่ลงไป ผัดจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย ประมาณ 8 นาที

ภาพถ่ายโดย Alex Weiner

5. ใส่มะเขือเทศลงไป ผัดและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที

ภาพถ่ายโดย Alex Weiner

6. รวมส่วนผสมของไก่และผักกับถั่วและบร็อคโคลี่ - อย่างระมัดระวัง!
7. โรยหน้าด้วยแครกเกอร์ Ritz เล็กน้อย*และให้บริการ

ภาพถ่ายโดย Alex Weiner

*เคล็ดลับ: หากพริกของคุณบางกว่าที่คุณต้องการ ให้บดแครกเกอร์สองสามชิ้นลงในหม้อเพื่อให้ข้นขึ้น

โพสต์ท้าทาย: หั่นแล้ว Chicken Chili ปรากฏตัวครั้งแรกใน Spoon University


ดูวิดีโอ: นำพรกไกสบ - Madame Tuang TV: Food Celeb (อาจ 2022).