สูตรใหม่

ไอเดียอาหารวันส่งท้ายปีเก่า

ไอเดียอาหารวันส่งท้ายปีเก่า


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ภาพถ่าย: “Peter Frank Edwards”

ต้องการไอเดียอร่อย ๆ สำหรับงานเลี้ยงส่งท้ายปีเก่าหรือไม่? คุณมาถูกที่แล้ว คอลเลกชันสูตรของเรา ซึ่งมีทุกอย่างตั้งแต่ค็อกเทลไปจนถึงคัพเค้ก มีบางอย่างสำหรับทุกรสนิยม เตรียมแผ่นชีสให้แขกได้แทะตอนเริ่มปาร์ตี้ เมื่อถึงเวลากลางคืน ให้จัดค็อกเทลเฮาส์หรือหมัด จากนั้นจึงนำเมนูที่เหลือของคืนนี้ออกมา จากนั้นนับถอยหลังสู่เที่ยงคืนด้วย Pecan tassies มินิชีสเค้ก หรือของหวานอื่นๆ ควบคู่ไปกับแชมเปญสักแก้ว

Port of Call Punch

เทคนิคการทำให้สับสนดึงรสชาติที่ซับซ้อนจากมะนาว ทำให้เครื่องดื่มเป็นดอกไม้ คลุกเคล้า และต้านทานไม่ได้ การโรยลูกจันทน์เทศขูดที่ด้านบนจะเพิ่มชั้นที่มีกลิ่นหอมและอบอุ่นให้กับหมัด ซึ่งมีรสชาติที่ซับซ้อนอย่างน่าทึ่ง แม้ว่าจะมีส่วนผสมเพียง 6 อย่างก็ตาม รูบี้พอร์ตใช้เวลาในการบ่มน้อยกว่าพอร์ตสีน้ำตาลอ่อน ดังนั้นสูตรนี้จึงหวานกว่าและได้ผลกว่าเล็กน้อย เหมาะกับสูตรนี้ เครื่องดื่มนี้มีปริมาณแอลกอฮอล์ต่ำกว่าค็อกเทลมาตรฐาน ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่มีคุณภาพดีเยี่ยมซึ่งต้องการความสดชื่นและผ่อนคลาย

ลูกชิ้นค็อกเทลเคลือบ

ลูกชิ้นขนาดเล็กเหล่านี้เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ในวันหยุดและท้ายรถ เราทำให้พวกเขามีสุขภาพดีขึ้นโดยละทิ้งส่วนผสมที่มีโซเดียมมาก เช่น ซอสมะเขือเทศและซอสพริกแบบปกติ และใส่บัลเกอร์ทั้งเมล็ดแทนเกล็ดขนมปัง คุณยังสามารถเสิร์ฟลูกชิ้นส่วนใหญ่เหล่านี้สำหรับอาหารค่ำในคืนวันธรรมดา เพื่อเพิ่มปัจจัยที่เป็นมิตรต่อเด็ก ให้ละเว้นพริกไทยแดงบดในเคลือบแล้วเสิร์ฟพร้อมกับมันบด (ลูกชิ้น à la ของสวีเดน) สำหรับเคลือบแทนเจียร์ ให้ใช้ซอสแครนเบอร์รี่แทนเยลลี่องุ่น

ฟองดูชีสที่เข้าใจผิดได้

ฟองดูเชื่อมโยงกับงานปาร์ตี้ในธีมที่ไร้ค่าของยุค 60 และยุค 70 ตลอดไป แต่จานนี้ควรค่าแก่การรื้อฟื้น: เป็นวิธีที่สนุกสนานและเป็นกันเอง คุณค่าทางโภชนาการ ฟองดูเป็นวิธีที่ดีในการยืดแคลอรี่และปริมาณไขมันอิ่มตัวของชีสที่อุดมไปด้วยการเสิร์ฟหลายมื้อโดยไม่สูญเสียความดีที่ละลายได้ เราใส่นมข้นจืดลงไปเพื่อทำให้เบสมีครีมมากขึ้นด้วยแคลอรีน้อยลงและไขมันอิ่มตัวน้อยลง ผู้เข้าพักจะกลับมาอีกเรื่อยๆ Gruyère ไหนๆ ก็ใช้งานได้ดีที่นี่ แต่ของที่แก่แล้วจะมีรสชาติที่อร่อยกว่า ในขณะที่หลายสูตรใช้หม้อต้มสองชั้น คุณจะต้องใช้กระทะขนาดใหญ่และตั้งไฟตรงที่นี่เพื่อกระตุ้นแป้งข้าวโพดและทำให้ฟองดูข้นขึ้น เสิร์ฟพร้อมทาร์ต แอปเปิ้ลกรอบ และขนมปังโฮลเกรนกรุบกรอบ

มินิชีสเค้กราสเบอร์รี่

เราประสบความสำเร็จมากที่สุดโดยใช้กระทะที่มีถ้วยขนาด 1/2 ออนซ์ 2 ถ้วย เช่น กระทะมินิชีสเค้กขนาด 12 หลุมของชิคาโกเมทัลลิก (25 เหรียญ) กระทะนี้มีก้นที่ถอดออกได้ (คล้ายกับถาดทาร์ต) เพื่อให้คุณดันชีสเค้กแต่ละอันขึ้นเพื่อเอาออก คุณยังสามารถอบมันในกระป๋องมัฟฟินมาตรฐาน ปูด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อการกำจัดที่ง่ายขึ้น

ไก่ย่างเสียบไม้กับวาซาบิมาโย

น้ำจิ้มเตะเพิ่มความสนุกและรสชาติ เสิร์ฟพร้อม Orzo กับ Snap Peas, Cilantro และ Peanuts สำหรับมื้อที่สมบูรณ์ด้วยโปรตีน 46g หากคุณใช้ไม้เสียบบนตะแกรงกลางแจ้ง อย่าลืมแช่ในน้ำก่อนย่างเพื่อหลีกเลี่ยงการไหม้ ทำไม้เสียบเพิ่มสองสามชิ้นเพื่อเพิ่มไก่ลงในอาหารกลางวันและสลัดในวันถัดไป วาซาบิมาโยเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นให้กับไก่ย่างปรุงรสและเข้ากันได้ดีกับความหวานของน้ำผึ้งและน้ำส้มสายชูข้าว มายองเนสสามารถเก็บไว้และเสิร์ฟพร้อมกับผักย่าง สเต็กกระโปรง หรือปลาย่างสด

ค็อกเทลสปาร์คกลิ้งมะนาว-จิน

ค็อกเทลคลาสสิกของจิน แชมเปญ น้ำมะนาว และน้ำตาล โดยอิงจากเฟรนช์ 75 อย่างหลวม ๆ เครื่องดื่มต้อนรับนี้ใช้น้ำมะนาวเข้มข้นเป็นทางลัด ให้แน่ใจว่าได้ปล่อยให้สมาธิละลายก่อนเวลา คุณจะใช้แชมเปญเกือบทั้งขวด ส่วนที่เหลือเข้าสู่ของหวาน หากมีเวลา คุณสามารถใช้น้ำเชื่อมง่ายๆ กับน้ำมะนาว: ผสมน้ำตาล น้ำมะนาว และน้ำอย่างละ 3 ช้อนโต๊ะ ผสมให้เข้ากัน ไมโครเวฟเป็นเวลา 1 นาทีและเย็น

ทาร์ตบีทสามสี

เริ่มต้นมื้ออาหารวันหยุดของคุณด้วยทาร์ตบีทรูทที่เรียบง่ายแต่สวยงาม ราดด้วยชีสนมแพะรสเปรี้ยว เฮเซลนัทกรุบกรอบ และเกลือทะเลที่เป็นขุย อบแป้งจนได้ขอบที่ยกขึ้นอย่างสวยงาม (สิ่งที่ทำเป็นเปลือกของทาร์ตของคุณ) และตรวจดูให้แน่ใจว่าด้านล่างสุกดีแล้ว หากคุณหรือแขกของคุณไม่ใช่แฟนบีท ให้เปลี่ยนมันเทศ: ห่อมันเทศ 4 ออนซ์ในกระดาษ parchment และไมโครเวฟที่ 3 นาทีสูง จากนั้นเย็น ปอกเปลือกและฝาน คุณยังสามารถย่อย feta สำหรับชีสแพะและพีแคนหรือวอลนัทสำหรับเฮเซลนัท

Bourbon-Pecan Tassies

ลองนึกถึงขนมแทสซี่เล็กๆ แสนอร่อยเหล่านี้เป็นพายพีแคนส่วนตัวของคุณ มีทั้งรสเค็มและหวาน ผสมกับโอ๊กบูร์บอง แป้งข้าวไรย์โฮลเกรนช่วยเพิ่มความเปรี้ยวให้กับเปลือกที่มีลักษณะคล้ายขนมชนิดร่วนในขณะที่พีแคนที่ปิ้งแล้วทำหน้าที่สองครั้งในเปลือกโลกและในไส้ที่ราดด้วยเมเปิ้ล ราวกับว่านั่นยังไม่เพียงพอที่จะทำให้กระดิ่งของคุณสั่นไหว เราโรยช็อกโกแลตหวานอมขมกลืนอุ่น ๆ ให้ทั่วทุกคำเพื่อให้เกิดความพึงพอใจสูงสุด

ค็อกเทลส้มโอสีชมพูและลิ้นจี่

ภาพถ่าย: “Becky Luigart-Stayner”

เกรปฟรุ้ตสีชมพู ผลไม้ฤดูหนาวยอดนิยม นำแสดงในเครื่องดื่มแสนสวยนี้ มองหาผลไม้ลิ้นจี่กระป๋องซึ่งมีรสหวานละเอียดอ่อนในทางเดินอาหารชาติพันธุ์ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตหรือที่ร้านขายของชำในเอเชีย ใช้ลิ้นจี่ที่เหลือในสลัดผลไม้

หอมคาราเมลและผักโขม Dip

กระเทียมหอมและหัวหอมที่คาราเมลสวยงามไม่สามารถเร่งได้ ต่อต้านการกระตุ้นให้ร้อนขึ้น กระเทียมหอมจะนุ่มและหวานเป็นพิเศษเมื่อทิ้งไว้สักครู่ หากเริ่มติดที่ด้านล่างของกระทะ ให้เติมน้ำหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะ แล้วคนให้เข้ากัน (ของเหลวจะระเหยไประหว่างการปรุงอาหาร) แทนที่จะใช้ขนมปังหรือแครกเกอร์ ให้เสิร์ฟจิ้มกับผักนานาชนิด เช่น เบบี้แครอท ใบเอนไดฟ์ หัวไชเท้า แตงกวาหั่นเป็นเส้นทแยงมุม และพริกหวานขนาดเล็กเพื่อเพิ่มความสดชื่น สี และกรุบกรอบ คุณจะประหยัดแคลอรีและพื้นที่สำหรับมื้ออาหารที่เหลือ

• • เคล็ดลับปราศจากกลูเตน: ผลิตภัณฑ์จากนมหลายชนิดปราศจากกลูเตน แต่บางชนิดมีสารเติมแต่งที่มีกลูเตน อ่านฉลากอย่างระมัดระวัง หากมีข้อสงสัย ให้หาผลิตภัณฑ์ที่มีป้ายกำกับว่าปราศจากกลูเตนโดยเฉพาะ

บราวนี่ชีสเค้กเปปเปอร์มินต์

บาร์ชื้นเหล่านี้มีการจับคู่ของสะระแหน่และช็อคโกแลตตามฤดูกาล พวกเขาจะต้องชอบทุกคน รวมถึงเด็กๆ ในงานปาร์ตี้วันหยุดของคุณ

พิซซ่าคะน้า เห็ด และเบคอนพิต้า

พิซซ่าผักคะน้า เห็ด และเบคอนพิต้าแต่ละอย่างจะเป็นเรื่องง่ายหรืออร่อยกว่านี้ไม่ได้แล้ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับครีมโรสแมรี่-กระเทียมขาวที่ทาเป็นฐาน หากคุณคิดว่าพิต้ามีไว้เพื่อราดหน้าหรือจิ้มเท่านั้น ให้คิดอีกครั้งว่าเมื่อปิ้งและปั่นแล้ว ซอสพริกแดงสเปนแบบคลาสสิกจะเพิ่มความลึกให้กับซอสคะน้าและเห็ด Quinoa กับ Romesco

สิ่งจำเป็นใหม่:

Pitas โฮลวีต - ไม่เพียงแค่สำหรับการบรรจุ พิต้ายังเป็นฐานของพิซซ่าสำเร็จรูปและขนมปังอเนกประสงค์ของคุณสำหรับเกล็ดขนมปัง

เห็ด Cremini สไลซ์ - เห็ดเนื้อแบบไม่ต้องเตรียมจะเพิ่มความสมบูรณ์และความเป็นธรรมชาติให้กับเกรวี่ ผัด และผัด

วานิลลา-มะเดื่อแชมเปญ Sparkler

ซินนามอน วนิลา และมะเดื่อผสมในเทศกาลเฉลิมฉลองเป็นวิธีที่อร่อยในการต้อนรับปีใหม่ แต่ทรีโอรสยอดเยี่ยมนี้จะทำให้คุณเฉลิมฉลองตลอดฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว ไชโย!

มินิชีสบอล

ประหยัด 108 แคลอรี่ ไขมันอิ่มตัว 7 กรัม และโซเดียม 69 มก. ต่อหนึ่งมื้อบนชีสบอลแบบดั้งเดิม ครีมชีสนมอัลมอนด์มีความละเอียดอ่อนอย่างถั่ว มีเนื้อเนยที่อุดมด้วยเนยและไขมันอิ่มตัว 0 กรัม หาซื้อได้ที่ร้านโฮลฟู้ดส์ทั่วประเทศ คุณสามารถใช้ครีมชีสที่มีไขมันน้อยกว่า 1⁄3 ซึ่งเพิ่มไขมันอิ่มตัว 1.6 กรัมในแต่ละมื้อ

คัพเค้กกำมะหยี่สีแดงบีทรูท

หรูหราและเข้มข้น หมอนเค้กช็อกโกแลตสุดนุ่มนี้ ได้สีและเนื้อสัมผัสจากบีทรูทสีแดงสดที่หวานอย่างเป็นธรรมชาติ ไม่มีอะไรเทียมเกี่ยวกับการรักษาวันหยุดที่มีสีสันอย่างมากนี้เคลือบด้วยเมฆสีขาวครีมหนาทึบ เราบดบีทรูทเนื้อนุ่มด้วยบัตเตอร์มิลค์และวานิลลาเพื่อสร้างครีมหวานฉ่ำที่ไม่เพียงแต่เพิ่มเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลให้กับคัพเค้กเท่านั้น แต่ยังช่วยให้เราใช้น้ำตาล น้ำมัน และเนยในแป้งน้อยลง ช่วยประหยัดไขมันและแคลอรี่หลายร้อยแคลอรี่ . คุณไม่สามารถ "บีทรูท" ได้

ถั่วงา-ถั่วเหลืองผสมเพรทเซล

หากอาหารจานใดถูกกินอย่างรวดเร็วและต่อเนื่อง (โดยปกติโดยกำมือหนึ่ง) ตลอดวันหยุด ก็เป็นของขบเคี้ยว ประกอบด้วยถั่วเค็ม เพรทเซิล และซีเรียลราดด้วย Worcestershire และเนย Munchie ที่ไร้เดียงสานี้จะเก็บโซเดียมและแคลอรีได้อย่างรวดเร็ว เวอร์ชันที่ดีต่อสุขภาพของเราจะทำให้คุณได้เกลือ กรุบกรอบ และเครื่องเทศที่เข้มข้นแบบออริจินัล พร้อมด้วยป๊อปคอร์นแบบโฮลเกรน ซีเรียลโฮลวีตปิ้ง และถั่ววาซาบิเผ็ด ถั่วลันเตาเป็นแรงบันดาลใจให้แทร็กเอเชียด้วยน้ำมันงาและซีอิ๊วลดโซเดียม เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และขิงป่นฉุน

แซงเกรียฤดูหนาว

คลีเมนไทน์หวานเปล่งประกายในช่วงฤดูหนาว ใช้ประโยชน์สูงสุดจาก Sangria ที่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศนี้ เลือกใช้ไวน์แดงที่มีความเป็นกรดสูงกว่าผลไม้ เช่น grenache หรือ tempranillo

ชีสเค้กชีสแพะกัด

ภาพ: อัลลิสัน Miksch; จัดแต่งทรงผม: Lindsey Lower

ใครว่าชีสนมแพะมีไว้สำหรับอาหารคาวเท่านั้น ชีสนมแพะที่หอมกรุ่นและเป็นส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบในขนมชีสเค้กเนื้อหนาที่เสื่อมโทรม ผสมผสานกับกรีกโยเกิร์ตและน้ำตาลผง ชีสเค้กกัดแสนน่ารักชิ้นนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการใช้ชีสแพะที่เหลือ โรยหน้าด้วยผลไม้แช่อิ่มและเสิร์ฟในเปลือกหอยขนาดเล็กที่ทำไว้ล่วงหน้า ของหวานที่น่ารักและเป็นที่ชื่นชอบของฝูงชนนี้พร้อมแล้วในไม่กี่นาที

สลัดไก่อะโวคาโด

สลัดไก่อโวคาโดระดับ 5 ดาวที่สด อร่อย และอร่อยเป็นคำที่อธิบายได้ทั่วไป คุณนายฮาร์ทเซลล์กล่าวชื่นชม “อร่อยและง่ายมาก! ฉันกินได้ทุกวันจริงๆ!” คุณไม่ได้โดดเดี่ยว. เราก็ทำได้เช่นกัน สูตรเฉพาะนี้ใช้น้ำส้มสายชูแทนมายองเนส แต่ไม่เสียเนื้อครีมด้วยอะโวคาโด ซัลซ่าและผักชีสดทำให้สลัดไก่นี้มีรสชาติทางใต้ของพรมแดน ดังนั้น แทนที่จะวางซ้อนบนเตียงสีเขียว ให้เสิร์ฟพร้อมตอร์ติญ่าชิปสำหรับตักและเพิ่มกรุบ

Hasseltots กับ Crème Fraîche และ Caviar

ภาพถ่าย: “Hector Manuel Sanchez”

อาหารเรียกน้ำย่อยแบบสองคำที่ไม่ต้องใช้ส้อมนี้เหมาะสำหรับงานเลี้ยงที่แขกจะได้เล่นกลเครื่องดื่มและแทะ เลือกไข่ปลาที่เป็นมิตรกับงบประมาณอย่างยั่งยืน ขึ้นอยู่กับชนิดที่คุณเลือก มันสามารถถูกหรือทำลายธนาคาร จดแหล่งที่มาเพื่อให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้ซื้อคาเวียร์หรือไข่ปลาจากพื้นที่ตกปลาหรือสัตว์ใกล้สูญพันธุ์ เราขอแนะนำคาเวียร์ปลาสเตอร์เจียนขาวคลาสสิกอเมริกัน ($85/ออนซ์), Paddlefish Caviar ($44/ออนซ์), ไข่ปลาแซลมอน ($8/ออนซ์) และมาซาโก ($5/ออนซ์) เปิดคาเวียร์ในน้ำแข็ง และใช้ภายในหนึ่งถึงสองวัน ใช้ครีมเปรี้ยวแทนครีมได้

มินิเค้กขนมปังขิงมังสวิรัติ

Gingerbread เป็นอาหารวันหยุดที่ดีที่สุด ความหวานและเครื่องเทศผสมผสานกันเป็นของหวานที่ทำให้บ้านทั้งหลังมีกลิ่นเหมือนคริสต์มาส มินิบันด์เค้กเหล่านี้เหมาะสำหรับแขกทุกคน โดยที่ทุกคนจะได้รับขนมเป็นของตัวเอง หากต้องการความเก๋ไก๋เป็นพิเศษ ให้รอโรยด้วยน้ำตาลผงจนกว่าจะถูกนำเสนอบนโต๊ะอาหาร ส่วนที่ดีที่สุด? เค้กมังสวิรัติทั้งหมดเหล่านี้มีแคลอรี่ไม่ถึง 200 แคลอรี่

อัลมอนด์บัตเตอร์ช็อกโกแลตทรัฟเฟิล

ช็อคโกแลตที่ซื้อจากร้านค้านั้นสั้นเมื่อเทียบกับเนยถั่วโฮมเมดและช็อคโกแลตทรัฟเฟิล ทำจากเนยอัลมอนด์และดาร์กช็อกโกแลตที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ คุณสามารถเพิ่มท็อปปิ้งได้ตามชอบ เช่น มะพร้าว ถั่วสับ ผงโกโก้ หรือผลไม้แห้ง สำหรับน้ำตาลเพียง 6 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค มีตัวเลือกมากมาย

ลูกแพร์และทับทิม Bellini

ยกแก้วของคุณให้กับเพื่อนและครอบครัวที่ดีในขณะที่เคาะค็อกเทลผลไม้วันหยุดนี้ ไชโย!

บาร์ชีสเค้กมะนาว Tangy

มะนาวสี่เหลี่ยมคลาสสิกสามารถบรรจุน้ำตาลได้มากถึง 36 กรัมต่อชิ้น เราลดน้ำตาลลงเหลือเพียง 6 กรัมต่อป๊อปด้วยการใส่ชีสเค้กรสเปรี้ยวลงไป ฟันหวานของคุณจะยอมรับว่าแท่งเหล่านี้ดีพอที่จะเพลิดเพลินได้ตลอดทั้งปี

Mac และชีสกัด

เลี้ยงฝูงชนที่หิวโหยเหล่านี้ด้วยอาหารจานโปรดที่ให้ความรู้สึกดีในงานปาร์ตี้ครั้งต่อไปของคุณ ไม่มีอะไรที่จะปลอบโยนได้เท่ากับมักกะโรนีและชีสที่นุ่มละมุน ยังคงเป็นหัวใจของเรา

ครีมกัดช็อคโกแลต - เกาลัด

ปล่อยให้ตัวเองหลงเสน่ห์กลิ่นหอมหวานของเกาลัดคั่วสดใหม่ซึ่งเป็นสมบัติตามฤดูกาลที่แท้จริง รสชาติเข้มข้นและหวานจางๆ พร้อมกลิ่นคาราเมล ลองใช้เครื่องตีแป้ง phyllo ที่สมบูรณ์แบบสำหรับรูปภาพของเรา สำหรับการนำเสนอที่สวยงาม ให้ตักไส้ใส่ถุงบีบแล้วเติมเปลือกหอย

ไซเดอร์แซงเกรีย

ภาพถ่าย: “Peter Frank Edwards”

ไวน์ขาวอาจสูญเสียรสชาติไปในที่สุดหลังจากแกะขวดออก แต่ทำไมต้องเสียไปเปล่าๆ ที่นี่ เราดื่มไวน์ที่เหลือด้วยไซเดอร์แอปเปิ้ลแครนเบอร์รี่เป็นประกาย และเพิ่มแอปเปิ้ลสด ลูกแพร์ และองุ่นสำหรับเครื่องดื่มยอดนิยมในธีมฤดูใบไม้ร่วง


60 สุดยอดไอเดียอาหารค่ำส่งท้ายปีเก่าส่งท้ายปีอย่างอร่อย

ไม่ว่าคุณจะไปปาร์ตี้วันส่งท้ายปีเก่าหรือนอนดึกเพื่อชมลูกบอลในไทม์สแควร์ คุณจะต้องมีไอเดียอาหารค่ำวันส่งท้ายปีเก่าที่สนุกสนานและรื่นเริงเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับคืนวันข้างหน้า ตั้งแต่หม้อปรุงอาหารที่อิ่มท้องไปจนถึงแนวคิดมังสวิรัติที่เน้นผัก เราได้รวบรวมอาหารจานหลักแสนอร่อยมากมายเพื่อให้คุณพึงพอใจและถึงเวลาเที่ยงคืน ไม่ว่าประเพณีอาหารวันส่งท้ายปีเก่าของคุณจะเป็นอย่างไร เราก็มีบางอย่างสำหรับคุณ รู้สึกแฟนซี? ลองรับประทานอาหารค่ำสเต็กที่ขโมยสปอตไลท์มาประดับประดาด้วยเนยเล็กน้อยหรือสูตรปลาแซลมอนย่างทั้งตัวที่เพิ่มความโดดเด่นเป็นสองเท่า เริ่มต้นปีด้วยสลัดสีสันสดใส หรือเฉลิมฉลองความอยากทานคาร์โบไฮเดรต คาร์โบไฮเดรต และคาร์โบไฮเดรตอื่นๆ (เช่น พาสต้า ญ็อกกี้ และริซอตโต้ เป็นต้น)

เลือกอาหารมื้อเย็นที่ง่ายและรวดเร็วของเรา (รวมถึงสูตรหม้อปรุงสำเร็จด้วย!) หากคุณต้องการทุ่มเทพลังงานให้กับปณิธานของปีใหม่แทน หรือพบปะกับคู่รัก เพื่อน หรือครอบครัวเพื่อจัดงานเลี้ยงที่ประณีต แม้ว่าจะเป็นเพียง อาหารเย็นง่ายๆสำหรับสองคน กินอาหารที่สะดวกสบายที่คุณรัก แบ่งปันวันหยุดกับครอบครัวและเพื่อนฝูง (เกือบ!) และประหยัดพื้นที่สำหรับของหวานส่งท้ายปีเก่าเสมอ


7 เมนูปาร์ตี้ฉลองส่งท้ายปีเก่าที่บ้าน

ไม่ว่าคุณจะต้องการจัดโต๊ะอาหารด้วยเครื่องจีนที่ดีที่สุดของคุณ หรือจะปิ้งขนมปังรอบๆ กองไฟในสวนหลังบ้านของคุณ เราก็ได้รวบรวมสูตรอาหารและค็อกเทลแสนอร่อย (หากเครื่องดื่มเป็นส่วนหนึ่งของแผน) เพื่อทำวันส่งท้ายปีเก่าของคุณ ที่บ้านพิเศษ. ลองใช้สูตรอาหารทั้งหมดหรือบางส่วนจากเมนูตามธีมด้านล่าง หรือใช้แนวคิดนี้เป็นจุดเริ่มต้น คุณยังสามารถสั่งอาหารสองสามจานเพื่อสนับสนุนร้านอาหารท้องถิ่นและผสมผสานกับคนอื่นๆ ที่คุณทำเองได้ มีความสุขในการทำอาหาร—และสวัสดีปีใหม่!


ความคิดเห็น

07 มกราคม 2562 เวลา 15:45 น.

มีอาหารใต้มากมายที่ฉันชอบ แต่คอลลาร์ดต้องมีเครื่องปรุงรสมากจึงจะกินได้ และฉันก็ไม่เป็นไร แค่ข้ามถั่วดำที่น่ารังเกียจ ฉันพยายามทำอย่างนั้นสองสามปีแล้วตัดสินใจว่าชีวิตสั้นเกินไปที่จะเสียอาหารไปกับอาหารที่ฉันไม่ชอบเพียงเพราะมีคนบอกว่ามันควรจะเป็นประเพณี พวกเขาสามารถมีได้! เรายังเปลี่ยนไปทำแค่ของว่างสำหรับ NYE อาหารตามประเพณีของเรา: อีสเตอร์คือเนื้อแกะ วันขอบคุณพระเจ้าคือไก่งวง คริสต์มาสคือแฮม NYE คือของว่าง และสิ่งใด ๆ ข้างต้นสามารถใช้แทนอาหารทะเลได้ ปีที่แล้วเราแลกไก่งวง ปีนี้เราแลกแฮม Costco ของเรามี Martinelli’s ใน 4 แพ็คราคา $8 ดังนั้นสิ่งที่เราใช้ในขณะที่เราทั้งคู่ชอบไซเดอร์ที่เป็นประกายของพวกเขา

ฉันไม่ใช่แฟนของ collards ทำให้ฉันปวดท้อง ชอบกินขนมที่ NYE

31 ธันวาคม 2561 เวลา 17:41 น.

เรากำลังทานเนื้อสันในไก่ผัด Good Cheap Eats สำหรับมื้อค่ำของ NYE และจะมีปลาแซลมอน Good Cheap Eats ปรุงในห่อฟอยล์สำหรับวันปีใหม่ สองจานนี้หมุนเวียนอยู่เป็นประจำที่นี่! และปีหน้า ฉันจะพาลูกชายนักชิมมาทำอาหารเรียกน้ำย่อยที่ได้แรงบันดาลใจจาก GCE/Fish Family

ยัม! ชอบที่เราได้มีส่วนร่วมในประเพณีของคุณ!

02 มกราคม 2552 เวลา 20:47 น.

ขนมปัง Brie นั้นดูน่าอัศจรรย์ ฉันรักบรี… นี่คือแคลอรี่ต่ำใช่ไหม… ฮ่า ฮ่า ฮ่า!
http://elislids.blogspot.com/

บรีเป็นความคิดที่ดีเสมอ

31 ธันวาคม 2551 เวลา 02:11 น.

ฉันกำลังลองนมเปปเปอร์มินต์ร้อน ๆ เลย…อร่อย! ขอบคุณสำหรับความคิดที่ดี!

บอกเลยว่าชอบ!

30 ธันวาคม 2551 เวลา 05:23 น.

ฉันชอบความคิดเค้ก! ประเพณีที่ยิ่งใหญ่ที่จะเริ่มต้นด้วย kiddos คุณพูดถึงไข่เจียวสำหรับวันนิวยอร์ก แต่ฉันแย่มากกับไข่เว้นแต่ว่าพวกมันจะถูกกวน ดังนั้นฉันจึงทำวิธีที่ง่ายในการตอกไข่ในถุง ziploc เพิ่มความพิเศษ ถุงซีลและข้าวต้ม ข้าวต้ม ข้าวต้มจนเข้ากันดี ต้มน้ำเดือดสักครู่จนเดือด ไข่สไลด์ออกมาเพื่อไข่เจียวที่สมบูรณ์แบบ!

30 ธันวาคม 2551 เวลา 05:07 น.

ฉันชอบผสมจินเจอร์เอลกับน้ำส้ม แล้วเรียกมันว่า “mimmosa” เราไม่เคยดื่มโซดา - ดังนั้นสำหรับลูกๆ ของฉัน คงจะเป็นเรื่องพิเศษ ฉันรู้สึกละอายที่จะพูดว่าฉันไม่มีประเพณีปีใหม่เลย ’ ขอบคุณที่เริ่มคิดเกี่ยวกับเรื่องนี้ บางทีในปีหน้าฉันสามารถคิดขึ้นมาได้!

เครื่องดื่มแฟนซีฟังดูเป็นประเพณีที่สนุกสนาน!

29 ธันวาคม 2551 เวลา 20:31 น.

นี่เป็นคำแนะนำที่ยอดเยี่ยมสำหรับ “การสร้างหน่วยความจำ”! ด้วยเหตุผลบางอย่างที่ไม่ทราบสาเหตุ เรามักจะจัดงานฉลองตรุษจีนครั้งใหญ่ที่นี่ ถึงแม้ว่าเราจะไม่มีมรดกของจีนก็ตาม เด็กๆ สวมหน้ากากสัตว์ มีขบวนพาเหรด และ-ใช่- อาหาร!

ทิ้งคำตอบไว้ ยกเลิกการตอบ


35 ไอเดียอาหารค่ำวันส่งท้ายปีเก่าที่ดีที่สุดที่จะทำให้คุณตื่นเต้นสำหรับมื้อสุดท้ายของปี 2020

สม่ำเสมอ มากกว่า เหตุผลที่ขอส่งท้ายปี

หากคุณยังไม่มีเหตุผลเพียงพอที่จะตั้งตารอปีใหม่ 2021 แล้วอีก 35 เหตุผลล่ะ? ที่นี่ คุณจะพบกับไอเดียอาหารค่ำวันส่งท้ายปีเก่าที่ได้รับแรงบันดาลใจและง่าย ๆ มากมาย รวมถึงอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ อาหารจานหลักแสนอร่อย และของหวานแสนสนุก ไม่ ปีนี้คุณอาจจะไม่ได้ให้บริการคนจำนวนมาก แต่นั่นไม่ใช่เหตุผลที่จะมองข้ามสิ่งดีๆ&mdashor หยุดตัวเองจากการมีปาร์ตี้ส่งท้ายปีเก่าเพื่อแข่งขันกับสิ่งที่ดีที่สุด ใครบอกว่าคุณต้องมีคนจำนวนมากอยู่ในบ้านของคุณเพียงเพื่อจะเพลิดเพลินกับสเต็กชิ้นกลมทอด กระดานชาร์คูเตอรีแฟนซี สเต็กเนื้อห่อเบคอน หรือสูตรค็อกเทลแฟนซี?

ที่จริงแล้วเมื่อคิดดู มื้อเย็นของปีนี้ที่บ้านก็อาจจะเท่ากัน มากกว่า สนุกสนานกว่างานรื่นเริงที่ครึกครื้นในปีที่ผ่านมา

ยิ่งไปกว่านั้น เนื่องจากเป็นช่วงปีใหม่ NS เรากำลังพูดถึง คุณไม่จำเป็นต้องคิดถึงเรื่องแคลอรี พิจารณาตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพ หรือรู้สึกผิดใดๆ ในขณะที่คุณใส่จานและชมภาพยนตร์วันส่งท้ายปีเก่า แม้ว่าคุณจะฝันถึงแนวทางการใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดีมาหลายสัปดาห์แล้ว แต่สิ่งเหล่านี้สามารถรอจนถึงเช้าและรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพได้ในวันที่ 1 มกราคม (อาหารค่ำปีใหม่ก็เช่นกัน!)


Mitch Mandel และ Thomas MacDonald

เราไม่สามารถรับผักกาดหอมห่อเนื้อเหล่านี้ได้เพียงพอ หากคุณหรือใครก็ตามในครอบครัวของคุณเป็นมังสวิรัติ สูตรของเรามีคำแนะนำสำหรับส่วนผสมอื่นๆ ที่คุณสามารถทดแทนเนื้อวัวได้ ตั้งแต่เห็ดย่างกับชีสแพะ ไปจนถึงผักรากด้วยคีนัว

รับสูตรของเราสำหรับ ผักกาดหอมเนื้อไทยห่อ.


น้ำส้มดังมากปีที่แล้ว! ผสมกับมิโมซ่าเสาวรสเขตร้อนแทน ตกแต่งแก้วด้วยสตรอเบอรี่เพื่อความสดชื่น

ทำไมต้องออกจากบ้านในเช้าวันปีใหม่ ในเมื่อคุณสามารถทำแซนด์วิชมื้อเช้าแสนอร่อยเหล่านี้ได้ที่บ้าน? สมบูรณ์แบบสำหรับหนึ่งคน ฝูงชน หรือหมายเลขใด ๆ ในระหว่าง!


ไอเดียปาร์ตี้ส่งท้ายปีเก่า

Marlboro Man และฉันกำลังมีคนจำนวนหนึ่งมาที่ Lodge for New Year's Eve เพราะงั้น มาเผชิญหน้ากัน พวกเขาเป็นญาติเร่ร่อน และเรารู้สึกเสียใจจริงๆ สำหรับพวกเขา เราคิดว่าคุณสามารถ& rsquot ต้อนรับสมาชิกในครอบครัวเร่ร่อนเข้ามาในบ้านของคุณในวันส่งท้ายปีเก่าได้หรือไม่ เมื่อไหร่?

แต่วันที่ 1 มกราคมตอนเที่ยง? พวกเขากำลัง OUTTA ที่นี่ผู้ชาย! ฉันมีเวลาหนักพอที่จะให้อาหารลูกชายสองคนของฉัน พวกเขาจะกินคุณนอกบ้านและที่บ้าน ให้ฉันบอกคุณ

ตลอดทั้งสัปดาห์นี้ ฉันกำลังโพสต์สูตรอาหารใหม่สำหรับอาหารนิ้ว/ของทานเล่นสำหรับวันส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ เพื่อเริ่มต้น นี่คือสิ่งที่น่าลอง:

(คลิกที่ชื่อสูตรอาหารเพื่อดูคำแนะนำทีละขั้นตอนและรูปแบบสูตรที่พิมพ์ได้)

1. บรียัดไส้เห็ด พวกมันเรียบง่ายและอร่อย และสามารถประกอบได้ตั้งแต่เช้าตรู่ (คำเตือน: ทำให้สามถึงสี่เท่าของจำนวนที่คุณคิดว่าคุณต้องการ ฉันได้รับรายงานเกี่ยวกับกระทะที่หายไปก่อนที่พวกเขาจะไปถึงถาดเสิร์ฟ)

2. เห็ดยัดไส้ ที่รัก พวกนี้น่ากินสุดๆ อีกครั้งพวกเขาสามารถประกอบกันได้ในช่วงเช้า และอีกครั้ง โปรดทำมากกว่าที่คุณคิดว่าคุณต้องการ พวกมันต้านทานไม่ได้!

3. กุ้งประทัด ภาคหนึ่งและภาคสอง โยนสิ่งเหล่านี้ใส่จานขนาดใหญ่และฝูงคน!

4. ชีสแพะกับผักชีฝรั่งสดและปาปริก้า เสิร์ฟพร้อมแครกเกอร์อร่อยๆ เต็มๆคำ

5. ลูกชิ้นบาร์บีคิว. ทำให้สิ่งเหล่านี้เล็กลงเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟในจาน chafing (มีใครบ้างที่มีจาน chafing อีกต่อไป?) พวกเขารู้สึกสบายใจและอร่อย

6. เดอะบาร์. แบ่งปันกับฉันโดย Ivoryhut the Great สิ่งเหล่านี้น่ายินดี เนยและรื่นเริง ตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แล้วเสิร์ฟบนจานสีเงินสวย ๆ

7. ช็อกโกแลตทรัฟเฟิลกับเกลือทะเล ทำง่ายและพิเศษด้วยเกลือทะเลเล็กน้อยที่ด้านบนของทารกเหล่านี้ทำให้พวกเขาแตกต่างจากที่เหลือ


31 สูตรอาหารสำหรับอาหารค่ำวันส่งท้ายปีเก่าสุดพิเศษ

ใกล้จะปีใหม่แล้ว! แม้ว่าการเฉลิมฉลองวันส่งท้ายปีเก่าของคุณจะเปลี่ยนไปเล็กน้อยในปีนี้เนื่องจากสถานการณ์โควิด-19 แต่ก็ยังเป็นสาเหตุของการเฉลิมฉลองในระดับที่เล็กกว่า ดังนั้น ในขณะที่คุณไตร่ตรองถึง 12 เดือนที่ผ่านมาและสิ่งที่คุณหวังว่าจะทำให้สำเร็จในปีหน้ากับกลุ่มที่ใกล้ชิดยิ่งขึ้น เราขอแนะนำให้คุณรับประทานอาหารค่ำแสนอร่อยในขณะที่คุณครุ่นคิดเกี่ยวกับสิ่งที่จะเกิดขึ้น ตั้งแต่การแสดงคลาสสิกอเมริกันไปจนถึงสูตรอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอิตาลี เช่น พาสต้าไวน์แดง และ Chicken Scarpariello มีอาหารที่นี่ที่รับรองว่าจะต้องถูกใจแม้กระทั่งจานสีที่ฉลาดที่สุด

เนื่องจากวันส่งท้ายปีเก่าเป็นวันสุดท้ายของเดือนธันวาคม คุณจึงอาจต้องการอบอุ่นร่างกายด้วยอาหารมื้อสบายๆ ที่ปลอบโยน เช่น Alfredo กุ้งปลอดครีมของเรา เพียงเพราะสูตรนี้ไม่ได้ทำมาจากเฮฟวี่ครีมไม่ได้หมายความว่ามันขาดรสชาติและรสชาติที่ลงตัว ซอสทำมาจากส่วนผสมของเนยจืด น้ำพาสต้า ไข่แดง และ Parmigiano-Reggiano อีกจานกุ้งที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันส่งท้ายปีเก่าคือสูตรหลักของเราสำหรับ Shrimp Scampi Three Ways&mdash ให้คลาสสิกด้วยซอสมะนาวและไวน์ขาว หรือลองทำซ้ำแสนอร่อยสองอย่างของเรา (เคเปอร์และมะเขือเทศหรือมัสตาร์ดและโหระพา) สำหรับมื้อค่ำ

ผู้ชนะอีกคน? ไส้หมูเวลลิงตันกับโพรสชุตโตและไส้เห็ดผักโขม ในภาพนี้จะอร่อยมากสำหรับอาหารค่ำวันส่งท้ายปีเก่า & mdash หมูสันในสองชิ้นห่อด้วยขนมพัฟเนยทั้งหมด ซึ่งจะกลายเป็นสีน้ำตาลทองและเป็นขุยเมื่ออบ สูตรสำหรับโอกาสพิเศษแบบดั้งเดิมอีกสูตรหนึ่งสำหรับวันส่งท้ายปีเก่าคือไก่ย่างกับผักและมันฝรั่ง ไม่มีอะไรที่แฟนซีเกินไปเกี่ยวกับอาหารเพื่อความสะดวกสบายบริสุทธิ์นี้ แต่เรารับประกันว่าคุณและคนที่คุณรักจะกินมัน ใช้เวลาในเทศกาลส่งท้ายปีเก่าให้คุ้มค่าที่สุดด้วยหลักสูตรหลักอันยอดเยี่ยมเหล่านี้


สูตรอาหารวันส่งท้ายปีเก่า

ฉลองปีใหม่กับเพื่อน ครอบครัว และเมนูส่งท้ายปีเก่าของเรา! นอกจากการเลือกเมนูวันส่งท้ายปีเก่าด้านล่างแล้ว โปรดดูเมนูวันปีใหม่เพื่อดูแนวคิดเมนูเพิ่มเติม เมนูงานเลี้ยงค็อกเทลของเรายังมีไอเดียการทานอาหารและเครื่องดื่มสำหรับเมนูวันส่งท้ายปีเก่าอีกด้วย ลองเสิร์ฟอาหารสองสามอย่างที่แสดงถึงความโชคดีและความเจริญรุ่งเรืองตามประเพณี เช่น ผักใบเขียว ปลา ถั่วหรือหมู ใจดีกับทุกคนที่ติดอยู่กับปณิธานปีที่แล้วว่าต้องกินให้ดี และรวมถึงอาหารเรียกน้ำย่อยเพื่อสุขภาพด้วย

ฉลองปีใหม่กับเพื่อน ครอบครัว และเมนูส่งท้ายปีเก่าของเรา! นอกจากการเลือกเมนูวันส่งท้ายปีเก่าด้านล่างแล้ว โปรดดูเมนูวันปีใหม่เพื่อดูแนวคิดเมนูเพิ่มเติม เมนูงานเลี้ยงค็อกเทลของเรายังมีไอเดียการทานอาหารและเครื่องดื่มสำหรับเมนูวันส่งท้ายปีเก่าอีกด้วย ลองเสิร์ฟอาหารสองสามอย่างที่แสดงถึงความโชคดีและความเจริญรุ่งเรืองตามประเพณี เช่น ผักใบเขียว ปลา ถั่วหรือหมู ใจดีกับทุกคนที่ติดอยู่กับปณิธานปีที่แล้วว่าต้องกินให้ดี และรวมถึงอาหารเรียกน้ำย่อยเพื่อสุขภาพด้วย


ดูวิดีโอ: 26 ไอเดยการทำอาหารเชางายๆและอรอยดวย. สตรอาหารเชาใน 5 นาท (อาจ 2022).