สูตรใหม่

พาสต้ากับปลากะตัก กระเทียม มะนาว และเกล็ดขนมปัง

พาสต้ากับปลากะตัก กระเทียม มะนาว และเกล็ดขนมปัง


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

เป็นเวลาหลายสัปดาห์ในช่วงไตรมาสแรกของเธอ ขณะที่จูดตัวน้อยของเราอบในมดลูก เติบโตจากขนาดเท่าบลูเบอร์รี่ไปจนถึงมิชชั่นฟิก คริสเตนกิน อาหารสีขาวเท่านั้น.

เบเกิลกับครีมชีส พาสต้า แต่งด้วยน้ำมันมะกอกและเกลือเล็กน้อย และเธอมีช็อกโกแลตแน่นอน

แพ้ท้องทำให้มื้ออาหารเป็นกิจกรรมที่ทุจริต ทุกครั้งที่ Kristen เปิดตู้เย็น มันเหมือนกับการเผชิญหน้ากับกลุ่มคนเกลียดอาหาร

“มันน่ากลัว ไม่. สนุก."

แต่ฉันก็ต้องกินด้วย เช่นเคย ฉันต้องการบางสิ่งที่น่าพอใจอย่างยิ่ง แม้ว่าจะเป็นพาสต้าธรรมดากับน้ำมันมะกอกก็ตาม ดังนั้นฉันจึงเริ่มทำอาหารจานนี้ด้วยลวดเย็บกระดาษที่เรามีอยู่ เป็นการจู่โจมตู้กับข้าวแบบคลาสสิก หากห้องครัวของคุณมีสต็อกเพียงพอ คุณสามารถทำเมนูนี้ได้ทุกคืนของสัปดาห์

ปลากะตักที่นี่ละลายในน้ำมัน โรยด้วยพริกหยวกแดงและกระเทียม คุณจะได้ความเค็มผสมกับอะโรเมติกส์ เกล็ดขนมปังที่ปิ้งแล้วให้ความรู้สึกสบายปาก ในขณะที่มะนาวส่งประกายกรดออกมา

มันเรียบง่ายแต่ไม่มีตัวตน ฉันคิดว่าเรากินสิ่งนี้เป็นเวลาสามคืนติดต่อกัน และเรายังคงกินมัน เมื่อ Kristen ขอ "พาสต้าสำหรับการตั้งครรภ์" ฉันรู้ดีว่าเธอหมายถึงอะไร

วัตถุดิบ

  • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม 2 กลีบ
  • สะเก็ดพริกแดง 1/2 ช้อนชา
  • ปลากะตัก 5-6 ตัว
  • มะนาว 1 ลูก สำหรับคั้นและคั้นน้ำ
  • ผักชีฝรั่งแบน 1 พวงสับ
  • พาสต้าเส้นเล็ก 1/2 ปอนด์ เช่น สปาเก็ตตี้หรือลิงกวินี
  • เกลือโคเชอร์
  • พริกไทยดำป่นสดๆ
  • เกล็ดขนมปังปิ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
  • ชีส Parmesan หรือ Pecorino (ไม่จำเป็น)

เสิร์ฟ2

แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค616

เทียบเท่าโฟเลต (ทั้งหมด)82µg21%

ไรโบฟลาวิน (B2)0.2 มก.10.5%


สรุปสูตร

  • ขนมปังชนบททรงกลม 1 ก้อน (ประมาณ 1 ปอนด์) ขอบเปลือก ขนมปังฉีกขาดอย่างหยาบ
  • 1 1/2 ถ้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
  • กระเทียม 11 กลีบ (ทั้ง 8 กลีบ 3 สับละเอียด)
  • เกลือหยาบ
  • ลิงกวินี่ 1 ปอนด์
  • ปลากะตัก 15 ตัว ล้างและสับละเอียด
  • พริกแดงแห้งขนาดเล็ก 2 เม็ด
  • น้ำมะนาวสด 4 1/2 ช้อนชา และความเอร็ดอร่อยของมะนาว 1 ลูก (รวม 1 มะนาว)
  • 1 พวงผักชีฝรั่งแบนสดสับ
  • พริกไทยป่นสด

เปิดเตาอบที่ 350 องศา ทำงานเป็นชุดๆ แปรรูปขนมปังในเครื่องเตรียมอาหารจนเป็นชิ้นหยาบ อุ่นน้ำมัน 1 ถ้วยในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนสูงปานกลางจนร้อน แต่ไม่สูบบุหรี่ ใส่กระเทียมทั้งหมดลงไปผัดจนเหลืองทอง ประมาณ 2 นาที ใส่เกล็ดขนมปังลงไปผัดให้ทั่ว

โอนส่วนผสม breadcrumb ไปที่แผ่นอบที่ขอบ อบ กวนเป็นครั้งคราวจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 12 นาที โอนไปยังแผ่นอบที่ปูด้วยผ้าขนหนูกระดาษทิ้งกระเทียม

นำหม้อใบใหญ่ไปต้ม ใส่เกลือ ใส่เครื่องปรุงพาสต้าจนเป็นอัล dente ระบายน้ำสำรองน้ำพาสต้า 1 ถ้วย

ความร้อนเหลือน้ำมัน 1/2 ถ้วยตวงในกระทะ nonstick ขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลางจนร้อน แต่ไม่สูบบุหรี่ ใส่กระเทียมสับลงไปผัดจนเหลืองทองประมาณ 2 นาที ผัดในเนื้อปลากะตักและพริกปรุงเป็นเวลา 2 นาที ใส่พาสต้าลงในกระทะ โยนให้เคลือบ เพิ่มน้ำมะนาวและผักชีฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ โยน เติมของเหลวพาสต้าได้ถึง 1 ถ้วยถ้าพาสต้าดูแห้ง

ปรุงรสด้วยพริกไทย แบ่งอาหารที่ให้บริการแต่ละจานด้วยเกล็ดขนมปังและผิวเลมอน ประดับด้วยผักชีฝรั่งที่เหลือ


สปาเก็ตตี้แอนโชวี่ กระเทียม มะนาว & พริก

หลังจากผ่านไปหลายสัปดาห์และปล่อยตัวปล่อยใจในเดือนธันวาคม ฉันพบว่าตัวเองต้องการความเรียบง่ายในเดือนมกราคม แม้ว่าเราที่เป็นครอบครัวเดียวกันจะประพฤติตนอยู่หน้าร้านอาหารอย่างน่าประหลาดใจและไม่ยอมให้ตัวเองถูกพาดพิง แต่ฉันก็ยังมีความจำเป็นต้องกินอาหารที่ง่ายที่สุด ขนมปังปิ้งที่ทา Bovril เหมาะมากสำหรับมื้อเช้า และสลัด Caprese ธรรมดาๆ ก็เพียงพอแล้วสำหรับมื้อกลางวัน แต่สำหรับมื้อเย็น ฉันชอบอะไรที่ยาวๆ เหมือนกัน แต่มีรสชาติเข้มข้นกว่าเล็กน้อย

นั่นเป็นที่มาของพาสต้าที่เรียบง่ายแต่อร่อยมาก ฉันชอบที่ซอส (ถ้าคุณสามารถเรียกมันว่าซอส) ได้อย่างแท้จริง ใช้เวลาไม่กี่นาทีในการรวบรวมและมันเคลือบพาสต้าได้อย่างง่ายดาย ทำให้พาสต้าซึมซับทั้งหมด เค็ม, เผ็ดร้อน. ปลาแอนโชวี่เพิ่มความเป็นเนื้ออร่อยโดยไม่ต้องคาวมากเกินไป

ฉันแนะนำให้คุณเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังกรอบหรือเศษขนมปังสมุนไพร ใช้เกล็ดขนมปังสดทอดในน้ำมันมะกอกเล็กน้อยกับกานพลูกระเทียมและสมุนไพรสับละเอียดจนเป็นสีเหลืองทอง กรุบกรอบจะดีมากกับพาสต้าอัล dente และแม้ว่าเรากำลังทำให้อาหารของเราง่ายขึ้น แต่ Chenin เย็นฉ่ำหนึ่งแก้วก็จะช่วยปัดเป่าสิ่งนี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ!


Lidia’s เฉลิมฉลองเหมือนคนอิตาลี

นำหม้อใส่น้ำเกลือขนาดใหญ่มาต้มสำหรับพาสต้า ตะแกรงขนมปังบนรูขนาดใหญ่ของเครื่องขูดกล่อง (หรือพัลส์ในตัวประมวลผล) เพื่อทำเศษขนมปังหยาบ ¾ ถ้วย

อุ่นน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะในกระทะขนาดเล็กบนไฟร้อนปานกลางถึงต่ำ เพิ่ม breadcrumbs และปรุงอาหารโดยโยนบ่อยๆจนเป็นสีทองและกรอบประมาณ 5 นาที พักไว้

ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงในน้ำเดือด อุ่นน้ำมันมะกอก ¼ ถ้วยที่เหลือในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง ใส่ปลากะตักและกระเทียมลงไป แล้วปรุงจนปลากะตักละลายในน้ำมันและกระเทียมเป็นสีทอง ประมาณ 2 ถึง 3 นาที ใส่พริกป่น. ตักน้ำพาสต้า 2 ถ้วยตวงแล้วเคี่ยวอย่างรวดเร็ว ลดเหลือประมาณ 1 ถ้วยในขณะที่พาสต้าปรุง

เมื่อพาสต้าเป็น al dente แล้ว ให้เอาที่คีบออกแล้วใส่ลงในซอส ใส่ผักชีฝรั่งลงไปแล้วคลุกเคล้ากับซอส เติมน้ำพาสต้าอีกเล็กน้อยถ้าดูแห้ง ใส่เกล็ดขนมปังลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน


สปาเก็ตตี้มะนาว โหระพา และเกล็ดขนมปัง

เสิร์ฟ 4
มะนาวลูกใหญ่ 1 ลูก
น้ำมันมะกอก 100 มล
พาเมซานชีส 120 กรัม
, ขูด
เกลือพริกไทยดำ
ใบโหระพา 1 กำมือ
เกล็ดขนมปังแห้งละเอียด 40 กรัม
สปาเก็ตตี้ 400 กรัม

ตั้งกระทะใส่น้ำเกลือขนาดใหญ่เพื่อต้มเส้นสปาเก็ตตี้ เตรียมเกล็ดขนมปัง: ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อยในกระทะ แล้วใส่เศษขนมปังลงไป ตามด้วยเกลือเล็กน้อย ดันไปรอบๆ เพื่อให้ขนมปังปิ้งและมีกลิ่นเหมือนบิสกิตสำหรับย่อยอาหาร ดึงจากความร้อนและเทลงในชาม

เมื่อน้ำเดือด ให้ใส่เส้นพาสต้าลงไป แล้วปรุงจนเป็นอัล dente

ในขณะเดียวกัน ขูดผิวเลมอนแล้วบีบน้ำจากมะนาว - คุณต้องการสี่ช้อนโต๊ะ หั่นโหระพาเป็นชิ้นเล็กๆ

ในชามอุ่นใบใหญ่ ผสมน้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อยกับน้ำมันมะกอก พาเมซาน เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สะเด็ดเส้นพาสต้า ประหยัดน้ำที่ใช้ประกอบอาหาร หรือใช้ที่คีบคีบเส้นปาเก็ตตี้ใส่ชามมะนาวโดยตรง คลุกเคล้าให้เข้ากัน เติมน้ำต้มพาสต้าให้คลายและโหระพา โยนและหวดอีกครั้ง จากนั้นเสิร์ฟทันที คลุกเคล้าให้ทั่ว


Aglio e Olio กับมะนาวและขนมปังกรอบ Pecorino

Aglio e olio หมายถึง “กระเทียมและน้ำมัน” แต่มันคือ acciughe (ปลากะตัก) ที่เป็นส่วนผสมหลักในสูตรนี้จริงๆ ถ้าคุณคิดว่าคุณไม่ชอบปลากะตัก คุณอาจจะแปลกใจ เมื่อพวกเขาแตกตัวลงในน้ำมันอุ่นๆ รสชาติของมันจะกลมกล่อมและเปลี่ยนเป็นคาวน้อยลงและเหมือนถั่วอบเกลือ

วัตถุดิบ

  • ขนมปังสไตล์ชาวนาที่ค้างอยู่ประมาณ 2 ถ้วย
  • น้ำมันมะกอกประมาณ 1/2 ถ้วย
  • Pecorino Romano ขูด 1 ถ้วย
  • เกลือและพริกไทย
  • สปาเก็ตตี้ 1 ปอนด์
  • ปลากะตัก 10 ถึง 12 ตัว
  • กระเทียม 8 กลีบ (1 หัว) สับหรือหั่นบางมาก
  • 1 ช้อนชา พริกแดงบด
  • 3 ช้อนโต๊ะ ล. เคเปอร์ สะเด็ดน้ำและสับละเอียด
  • 1 มะนาว zested (ประมาณ 1 1/2 ช้อนชา) และคั้นน้ำ (ประมาณ 1/4 ถ้วย)
  • เวอร์มุตแห้ง 1/4 ถ้วย
  • ผักชีฝรั่งใบแบน 1/2 ถ้วยสับละเอียด

การตระเตรียม

1. นำหม้อขนาดใหญ่ต้มน้ำสำหรับพาสต้า

2. เปิดเตาอบที่ 350 องศา

3. ในเครื่องเตรียมอาหาร ปั่นขนมปังให้เป็นชิ้นหยาบ ในชาม ใส่เศษขนมปังประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอกแล้วคลุกเคล้ากับชีสปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย กระจาย crumbs ออกบนแผ่นอบที่ขอบแล้วอบจนเป็นสีทองและกรอบประมาณ 15 นาที

4. เกลือน้ำพาสต้าเล็กน้อย (เพราะคุณกำลังปรุงกับปลากะตักเค็ม) และเพิ่มพาสต้า ปรุงอาหารจน 2 นาทีอายของทิศทางของแพ็คเกจ

5. ในขณะเดียวกัน ในกระทะขนาดใหญ่ ให้อุ่นน้ำมันมะกอกที่เหลือบนไฟปานกลางถึงสูงปานกลาง เพิ่มเนื้อปลากะตักและปรุงอาหาร กวนและทุบให้เข้ากันด้วยช้อนไม้จนละลายในน้ำมันอุ่น ประมาณ 2 นาที ลดความร้อนลงหน่อย ผัดกระเทียม พริกแดงบด เคเปอร์ และผิวเลมอนลงในน้ำมันอุ่นๆ แล้วปรุงจนหอม 1 ถึง 2 นาที เพิ่มเวอร์มุตและหมุนกระทะเป็นเวลาหนึ่งนาที ลดความร้อนลงเหลือปานกลาง-ต่ำ

6. สำรองน้ำปรุงพาสต้า 1/2 ถ้วยแล้วสะเด็ดน้ำ ใส่พาสต้าและน้ำปรุงอาหารลงในน้ำมันปลากะตัก ตามด้วยน้ำมะนาวและผักชีฝรั่ง โยนพาสต้าจนเคลือบ 1 ถึง 2 นาที ปรุงรสและโรยหน้าด้วยเกล็ดขนมปัง Pecorino


ปาเก็ตตี้กับเกล็ดขนมปังเรียกรสชาติอื่น ๆ ได้อย่างไร? ปลาแองโชวี่. ฉันทำสูตรสปาเก็ตตี้นี้กับปลากะตักทั้งกระป๋อง รวมทั้งน้ำมันด้วย และพ่อของฉันบอกว่ามัน *ยัง* ไม่เพียงพอสำหรับความชอบของเขา

เสริมด้วยเคเปอร์รสเค็มเยอะๆ กระเทียมเยอะๆ พริกแดงบดเล็กน้อย ผิวเลมอน และชีสพาร์มิจิอาโนโรยหน้าด้วยล่ะ

เอาเป็นว่าสปาเก็ตตี้มีเกล็ดขนมปังไปก็แล้วกัน เร็ว , และฉันทำอาหารของฉันเต้นอย่างมีความสุขในขณะที่กินสิ่งนี้ (การเต้นรำที่มีความสุข = เมื่อฉันมีความสุขมากกับอาหารของฉันที่ปรากฎว่าฉันแกว่งไปแกว่งมาบนเก้าอี้โต๊ะอาหารเย็นหลับตาแน่นอน)

ไม่มีความรู้สึกใดจะดีไปกว่าการสร้างแรงบันดาลใจให้กับความสนุกสนานจากสปาเก็ตตี้สำหรับเพื่อนและครอบครัวของคุณ ทำสิ่งนี้! ฉันพนันได้เลยว่ามันจะกลายเป็นส่วนหนึ่งของละครประจำวันของคุณ


  • แคลอรี่ (kcal) : 710
  • แคลอรี่ไขมัน (kcal): 300
  • ไขมัน (g): 34
  • ไขมันอิ่มตัว (กรัม): 5
  • ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน (ก.): 5
  • ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (g): 22
  • คอเลสเตอรอล (มก.): 40
  • โซเดียม (มก.): 2010
  • คาร์โบไฮเดรต (g): 73
  • ไฟเบอร์ (g): 4
  • โปรตีน (กรัม): 27
  • นำหม้อต้มน้ำเกลือขนาดใหญ่ต้มด้วยไฟแรง
  • ในขณะเดียวกันให้ความร้อนน้ำมันและสะเก็ดพริกแดงในกระทะขนาด 12 นิ้วบนไฟร้อนปานกลางถึงต่ำกวนเป็นครั้งคราวด้วยไม้พายไม้จนสะเก็ดพริกไทยร้อนประมาณ 5 นาที ใส่ปลากะตักลงไป ถ้าใช้ แล้วบดด้วยไม้พายจนละลาย เพิ่มความร้อนปานกลาง ใส่ breadcrumbs และปรุงอาหารโดยคนบ่อย ๆ จนเศษเป็นสีทองลึกประมาณ 3 นาที ใส่กระเทียมลงไปผัด กวนจนเกล็ดขนมปังกรอบและเป็นสีน้ำตาล ประมาณ 1 นาที นำออกจากเตา ผัดในผักชีฝรั่ง และปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส (ถ้าใช้ปลากะตัก คุณอาจไม่ต้องการเกลือเพิ่ม)
  • ปรุงพาสต้าในน้ำเดือดตามทิศทางของบรรจุภัณฑ์จนเป็นอัล dente สำรองน้ำปรุงอาหาร 1/2 ถ้วยตวงแล้วสะเด็ดเส้นพาสต้า ใส่พาสต้าลงในหม้อทันทีโดยใช้ไฟปานกลาง-ต่ำ ใส่ส่วนผสมของเกล็ดขนมปังลงไปครึ่งหนึ่งแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน หากจำเป็น ให้เติมน้ำปรุงอาหารที่สำรองไว้เพื่อให้หล่อเลี้ยง ปรุงรสด้วยเกลือ โรยด้วยเกล็ดขนมปังที่เหลือ

บันทึกสูตร

เพิ่มในรายการ

ที่เกี่ยวข้อง


พาสต้ากับแองโชวี่และขนมปังวอลนัท

*โพสต์นี้อาจมีการเชื่อมโยงพันธมิตร. ดูคำชี้แจงสิทธิ์ส่วนบุคคลของฉันสำหรับรายละเอียด

ฉันคุยโทรศัพท์กับแม่เมื่อสองสามสัปดาห์ก่อน และกำลังบอกเธอเกี่ยวกับบล็อก Feast of the Seven Fishes ของฉัน เธอบอกว่าเธอต้องการดูสูตรการทำพาสต้ากับแอนโชวี่และเกล็ดขนมปังวอลนัท ฉันจะบอกว่าไม่มีได้อย่างไร สุจริตสูตรนี้ง่ายมาก สามารถเตรียมในเวลาที่ใช้ในการต้มเส้นพาสต้าได้

ตามปกติเมื่อฉันกลับมาที่เพนซิลเวเนียเมื่อสองสามสัปดาห์ก่อน ฉันไปร้าน Delallo ร้านโปรดในอิตาลี ฉันรวบรวมสารพัดมากมายเพื่อรอที่จะทำสิ่งนี้ หากคุณอยู่ใกล้เมือง Jeanette รัฐเพนซิลเวเนีย อย่าลืมแวะเยี่ยมชมพวกเขา คุณยังสามารถตรวจสอบความพร้อมของผลิตภัณฑ์ในพื้นที่ของคุณได้จากเว็บไซต์ของพวกเขา ชอบตรงที่มีทุกอย่างตั้งแต่พาสต้า แองโชวี่ หรือแม้แต่วอลนัท! คุณต้องตรวจสอบส่วนถั่วของพวกเขา! โอ้ และมะกอกบาร์ ร้านขายชีส และเบเกอรี่ หยิบหางกุ้งก้ามกรามสองสามตัว (ขนม) ในขณะที่คุณอยู่ที่นั่น

บางท่านอาจกำลังคิดว่าคุณเกลียดปลากะตักมากแค่ไหน คุณจะไม่มีทางทำสิ่งนี้ อย่างไรก็ตาม ส่วนที่ดีที่สุดเกี่ยวกับสูตรนี้คือไม่มีรสชาติเหมือนปลากะตัก ฉันสัญญา! ปลากะตักให้รสชาติและความเค็มในระดับที่น่าอัศจรรย์แก่พาสต้า ไม่ต้องสงสัยเลยว่าถ้าคุณเตรียมสิ่งนี้ไว้สำหรับคนที่ไม่ชอบปลากะตัก พวกเขาจะไม่มีทางรู้ว่ามันอยู่ในจาน แน่นอน เว้นแต่คุณจะบอกพวกเขา!

วิธีทำพาสต้ากับแองโชวี่และขนมปังอบวอลนัท

เริ่มหม้อน้ำเดือด ในขณะที่น้ำกำลังร้อนขึ้น ในเครื่องบดสับขนาดเล็ก ให้ใส่เกล็ดขนมปังและวอลนัท ชีพจรไม่กี่ครั้ง คุณต้องการให้ถั่วมีความสม่ำเสมอเช่นเดียวกับเกล็ดขนมปัง อุ่นน้ำมันมะกอกหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะในกระทะที่ไม่ติดกระทะ เพิ่มส่วนผสมเกล็ดขนมปังและขนมปังปิ้ง จับตาดูสิ่งนี้เพราะพวกมันสามารถไหม้ได้ง่าย ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที ผัดอย่างต่อเนื่อง จอง.

วางพาสต้า อย่าลืมเกลือน้ำ! ในกระทะที่ลึก อุ่นน้ำมันมะกอกสองช้อนโต๊ะและปลากะตัก แยกปลากะตักออกจากกัน คุณจะสังเกตเห็นว่าปลากะตักจะเริ่ม “ละลาย” ใส่กระเทียม พริกแดงป่น และพริกไทยดำเล็กน้อย ปล่อยให้ปรุงอาหารอีกสามนาที

ลดความร้อนบนกระทะ ณ จุดนี้พาสต้าควรจะเป็นอัล dente โอนพาสต้าโดยตรงจากหม้อไปยังกระทะ ห้ามระบายหรือล้างออก คุณจะต้องใช้ทัพพีหรือน้ำพาสต้าจนเต็ม อย่าทิ้งหม้อ เคลือบพาสต้าด้วยส่วนผสมของกระทะ เทน้ำพาสต้าลงในทัพพี โยนอีกครั้ง ปล่อยให้อุ่นเครื่องเพียงไม่กี่นาที ใส่ส่วนผสมเกล็ดขนมปังและผักชีฝรั่งสับสด โยนอีกครั้งเพื่อเคลือบ ถ้าเส้นพาสต้าดูแห้งไปหน่อย ให้เติมน้ำพาสต้าลงไปอีก ค่อยๆ ใส่พาเมซานชีสลงไป

โอนพาสต้ากับแอนโชวี่และเกล็ดขนมปังวอลนัทลงในชาม หยดน้ำมันมะกอกอีกเล็กน้อยและพริกไทยแดงป่นเล็กน้อย (ไม่จำเป็น) โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดและผิวเลมอน ให้บริการและสนุก

มาเข้าสังคมกันเถอะ!

ฉันเป็นมากกว่าแค่สูตรอาหาร ฉันชอบแฟชั่นและสไตล์ด้วย! ที่สำคัญที่สุด ฉันรักครอบครัวของฉัน (สามีและลูกขนของฉัน) สามีของฉัน (หรือที่รู้จักในชื่อ "แม่ครัวของฉัน") หมายถึงโลกสำหรับฉัน เขาเจ๋งมากเช่นกัน เขาไม่เพียงแต่เป็นหนึ่งในผู้ชายที่อร่อยที่สุดที่คุณเคยพบเท่านั้น แต่เขายังมีอาชีพที่ยาวนานในฮอกกี้มืออาชีพอีกด้วย ไม่เพียงแต่ชนะถ้วยสแตนลีย์สองถ้วยกับเพนกวินพิตต์สเบิร์กในช่วงต้นทศวรรษ 90 แต่ล่าสุดได้รับรางวัลคาลเดอร์คัพกับชาร์ล็อตต์ เช็คเกอร์ส ท่ามกลางรางวัลอื่นๆ อีกมากมาย หากคุณอาศัยอยู่ในชาร์ลอตต์และเล่นฮอกกี้ หรือมีสมาชิกในครอบครัวที่เล่น โปรดติดต่อเขา เขาเป็นที่รู้จักในฐานะหนึ่งในนักเหลาสเก็ตที่ดีที่สุดในโลก!

ชีวิตของเราเปลี่ยนไปอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาด้วยการจากไปของ Goldendoodle ทั้งสองของเรา นั่นคือ Vegas และ Viva เราโชคดีที่มีเวกัสเป็นเวลาห้าปี (หวังว่ามันจะนานกว่านี้) ล่าสุด เราสูญเสีย Viva เป็นเนื้องอกในสมองในเดือนกรกฎาคมปี 2020 เรายินดีต้อนรับ mini goldendoodle 7 ของเราเมื่อเกือบ 7 ปีที่แล้ว เราเพิ่งเพิ่มเฮเซลที่น่าทึ่ง! แน่นอน ฉันมักจะโพสต์รูปถ่ายมากมาย! อย่าลืมดูสูตรของฉันสำหรับ Pet Bone Broth! น้ำซุปนี้อุดมไปด้วยสารอาหารมากมายและจะให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายแก่สัตว์เลี้ยงของคุณ!

อย่าลืมติดตามฉันบนโซเชียลมีเดีย! ฉันมักจะพูดถึงอาหาร แฟชั่น และครอบครัว! ฉันชอบแบ่งปัน Amazon Finds ที่ฉันโปรดปรานด้วย คลิกที่นี่เพื่อตรวจสอบหน้า Amazon ของฉัน! Facebook, Instagram, TikTok, Twitter และ Pinterest!


รูปแบบสูตรกับปลากะตัก:

แองโชวี่อุดมไปด้วยอูมามิ ซึ่งเป็นรสชาติที่ห้าที่โลภซึ่งทำให้อาหารคาวที่หลากหลายน่าดึงดูดใจ ดังนั้น แม้ว่าคุณจะไม่ชอบทานพิซซ่าหรือสลัด เราก็ยินดีเดิมพันว่าคุณจะพบรสชาติที่ละเอียดอ่อน รสชาติที่เข้มข้นที่พวกเขายืมมาในรูปแบบสูตรนี้ (เช่นซิซิลี) เพื่อให้อร่อยอย่างแน่นอน

นี่คือวิธีทำ:

  • ละเว้นปลาซาร์ดีนจากรายการส่วนผสมและแทนที่ด้วยปลาแอนโชวี่ 6 ชิ้น ล้างน้ำเล็กน้อยและสับละเอียด
  • ปฏิบัติตามคำแนะนำสูตรสำหรับทำเกล็ดขนมปังปิ้งกระเทียม เพิ่มปริมาณกระเทียมเป็น 4 กลีบ เปลี่ยนน้ำมันมะกอกจากปลาซาร์ดีนด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ทำตามคำแนะนำสูตรสำหรับการผัดหัวหอม เมื่อมันคาราเมลเบา ๆ ให้เพิ่มปลากะตักและปรุงอาหารต่อไปจนกว่าพวกเขาจะสลายและผสมกับหัวหอม
  • กรอกสูตรตามที่เขียนไว้ ไม่ต้องอ้างอิงถึงปลาซาร์ดีน

เพิ่มเติมเกี่ยวกับปลาซาร์ดีน:

ปลาซาร์ดีนไร้กระดูกและไร้กระดูกบรรจุในน้ำมันมะกอกเป็นสิ่งที่เราแนะนำให้ทำพาสต้ากับปลาซาร์ดีน มีแคลอรีต่ำ มีโปรตีนสูง และมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ธาตุเหล็กและโพแทสเซียมในปริมาณที่ดี และเนื่องจากพวกมันมีขนาดเล็ก ปลาซาร์ดีนจึงมีปรอทต่ำเช่นกัน

โดยทั่วไปเราซื้อแบรนด์ Wild Planet เนื่องจากถูกจับได้อย่างยั่งยืน บรรจุในกระป๋องปลอดสาร BPA ไม่ได้รับการรับรองจากจีเอ็มโอ และหาซื้อได้ง่ายในร้านขายของชำในพื้นที่ของคุณ

เนื่องจากเราทำอาหารจานนี้บ่อยๆ เราจึงมักจะซื้อแพ็ค 12 แพ็คใน Amazon และเก็บไว้สำหรับอาหารค่ำ “ตู้กับข้าว” ที่ง่ายและรวดเร็ว

โพสต์นี้อาจมีการเชื่อมโยงพันธมิตร. ในฐานะผู้ร่วมงานของ Amazon เราได้รับรายได้จากการซื้อที่เข้าเงื่อนไข โปรดอ่านนโยบายการเปิดเผยข้อมูลของเรา



ความคิดเห็น:

  1. Corbenic

    the very entertaining phrase

  2. Kazrasho

    This is true.

  3. Cesar

    The realities of the modern market are such that quite often we, consumers, are deceived by unscrupulous suppliers of goods and services. Specialists, sales consultants, whose advice you will find in the articles of this website, will help to avoid this.

  4. Mehn

    What a good argument

  5. Zoloshicage

    ฉันแนะนำให้คุณมาที่ไซต์ซึ่งมีบทความมากมายเกี่ยวกับปัญหานี้



เขียนข้อความ