สูตรใหม่

สิ่งที่เรารัก: กล่องสูตรอาหารภาพประกอบของ Charles Fradin

สิ่งที่เรารัก: กล่องสูตรอาหารภาพประกอบของ Charles Fradin


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

มอบของขวัญให้กับเจ้าของบ้าน ปฏิคม หรือปรุงอาหารในชีวิตของคุณ กล่องสูตรทำมือนี้

การวางแผนงานเลี้ยงอาหารค่ำอาจเป็นเรื่องยาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณไม่แน่ใจว่าจะใส่เมนูอะไร ด้วยการพิมพ์หรือเขียนด้วยลายมือจำนวนมากมายกระจายอยู่ทั่วห้องครัวหรือตู้กับข้าวของคุณ อาจเป็นการดีที่สุดที่จะจัดระเบียบสูตรอาหารเหล่านั้นให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น

อะไรจะดีไปกว่าการรวบรวมสูตรอาหารแบบหลวม ๆ ไว้ในกล่องสูตร? Charles Fradin แบรนด์ที่สร้างสิ่งของที่สะดวกสบายและสวยงาม ทุกอย่างตั้งแต่ภาพพิมพ์และหมอนไปจนถึงอุปกรณ์เครื่องเขียนและในครัว ได้ผลิตคอลเลกชันกล่องสูตรอาหารที่แบ่งตามอาหารจานหลัก ของหวาน ค็อกเทล หรือทั้งมื้อ

สร้างระบบองค์กรด้วยแถบสีสดใสเหล่านี้ซึ่งเป็นสต็อกผ้าฝ้าย 100 เปอร์เซ็นต์และตัวอักษรที่พิมพ์ด้วยภาพประกอบโดย Fradin เอง แบรนด์ดังกล่าวเป็นที่ชื่นชอบของโอปราห์ในช่วงเทศกาลวันหยุดนี้ เรารู้ว่าบ้านทุกหลังจะได้รับความนิยมอย่างแน่นอน


15 สลัดมังสวิรัติที่สดและอร่อยที่จะเติมเต็มคุณ

สลัดมังสวิรัติเหล่านี้ข้ามเนื้อสัตว์และชีส ไม่ รสชาติ

การปฏิเสธผลิตภัณฑ์นม ไข่ และเนื้อสัตว์ ไม่ได้หมายความว่าคุณยังคงรับประทานอาหารมังสวิรัติแบบเดิมๆ ทุกวัน ที่จริงแล้วคุณอาจจะพบว่า มากกว่า หลากหลายในขณะที่คุณพึ่งพาส่วนผสมตามฤดูกาลและวัตถุดิบหลักที่อัดแน่นด้วยโปรตีนเพื่อเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการให้กับผักของคุณ นี่คือสลัดมังสวิรัติที่อร่อยที่สุดของเราที่จะเติมคุณให้เต็ม เพราะไม่มีใครอยากกินผักกาดหอมธรรมดาและเรียกมันว่ามื้อเที่ยง ตกลง?

โรยกราโนล่ารสเผ็ดลงบนชิ้นอะโวคาโดเพื่อทำสลัดกรุบกรอบในฝันของคุณ ในเวลาสั้นๆ คุณสามารถย่อยในกราโนล่าที่ซื้อจากร้าน &mdashแต่อย่าลืมตรวจสอบว่าเป็น *จริงๆ* วีแก้น

เปลี่ยนขนมปังเก่า ๆ ให้เป็นอาหารเย็นแสนอร่อยในคืนนี้: ปิ้งขนมปังก้อนในเตาอบแล้วโยนด้วยหน่อไม้ฝรั่ง หัวหอมสีเขียว หัวไชเท้า อารูกูลา และน้ำสลัดมะรุมรสเปรี้ยว

แค่ lโอเค ที่มะเขือเทศสุดสวยปลายฤดูร้อน เสิร์ฟส่วนผสมมรดกตกทอด เชอร์รี่และองุ่นนี้กับขนมปังบาแกตต์ที่ปิ้งแล้ว คุณจึงสามารถเติมน้ำผลไม้ทั้งหมดได้

ยำพริกหยวกนี้มีจำหน่ายเฉพาะช่วงเวลาเท่านั้น (psst, ปลายฤดูใบไม้ผลิ) แต่ก็คุ้มค่าแก่การรอคอยจริงๆ Rhubarb เพิ่มความเปรี้ยวและกรุบกรอบไม่เหมือนผักชนิดอื่น

เปลี่ยนบวบเกลียวให้เป็นสลัด "พาสต้า" มังสวิรัติในฝันของคุณด้วยการโยน zoodles กับน้ำมันงา น้ำส้มสายชู กระเทียม ผักชี และพริกแดงสะเก็ด

ด้วยน้ำสลัดง่ายๆ &mdashjust น้ำมันมะกอก เกลือ และน้ำส้มสายชูไวน์แดง&mdashผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดของฤดูร้อน really ส่องแสง (โอ้ สวัสดี แตงโม ลูกพีช และโหระพา!)

Croutons? ดังนั้นปี 2018 Matzo เป็นวิธีใหม่ที่เราชื่นชอบในการเพิ่มกรุบกรอบให้กับสลัด และสามารถใช้ได้ตลอดทั้งปี (ไม่ใช่แค่เทศกาลปัสกา!) ดังนั้นโปรดตรวจสอบส่วนโคเชอร์ของร้านขายของชำของคุณ รู้สึกอิสระที่จะย่อยในเกลือหรือแครกเกอร์โซดา

เอาไปให้เพื่อนทำปิ้งย่างบาร์บีคิว จะได้รู้ว่ามีของกินแน่นอน หมายเหตุ: อย่าลืมซื้อเพสโต้มังสวิรัติ (แต่คุณรู้อยู่แล้ว!)

สลัดเอเชียแบบถั่วลิสงนี้เป็นอีกเหตุผลหนึ่งที่จะซื้อเครื่องเกลียว

ไม่มีเกลียว? ไม่มีปัญหา! หยิบที่ปอกผักมาทำริบบิ้นหน่อไม้ฝรั่ง (Zoodles สามารถ overrated ได้อยู่แล้ว)

มะเขือยาวเป็นผลไม้ที่มีการประเมินค่าต่ำเกินไป (ใช่แล้ว ผลไม้!) สามารถทอด ยัดไส้ อบ หรือย่าง&mdash เหมือนที่เราทำที่นี่ หากคุณไม่อยากข้ามฝน ให้เลือกโยเกิร์ตและนมที่ปราศจากนม

บะหมี่ชิราทากิ (บะหมี่ปราศจากกลูเตนที่ทำจากมันเทศ) ให้อาหารผัดที่มีรสชาติจริงจังต่ำกว่า 500 แคลอรี ถั่วแระญี่ปุ่น แครอท มะเขือเทศ แอปเปิ้ล และซอสพีบีที่เผ็ดร้อนทำให้สลัดนี้เติมคุณ

ค้นหาเมล็ดทับทิมในร้านค้าตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงมกราคม ถ้าคุณหามันไม่เจอ ให้ย่อยในแครนเบอร์รี่แห้งเพื่อเพิ่มความหวานแบบทาร์ตที่คล้ายกัน

โยนผลไม้ฤดูร้อนลงบนบาร์บีคิวแล้วดูการย่างที่มหัศจรรย์ วิธีการทำอาหารนี้ช่วยเพิ่มการคาราเมลของน้ำตาลธรรมชาติของลูกพลัม (แปล: การย่างทำให้หวานและอร่อยขึ้น 10 เท่า)

ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าเบอร์เกอร์จากพืชมากกว่าสลัดหัวกะหล่ำเมืองร้อนที่กรอบ


กล่องสูตรอาหารอันล้ำค่าเหล่านี้กำลังขอร้องให้ถือการ์ดสูตรอาหารครอบครัวที่คุณรัก

ในขณะที่พ่อครัวชาวใต้ต้องการเลื่อน Pinterest เป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อค้นหาอาหารมื้อเย็นแบบหม้อหุงช้าที่น่าตื่นเต้นใหม่หรือสูตรคุกกี้ที่คุ้มค่าในวันหยุดเช่นเดียวกับคนอื่น ๆ เราไม่เคย เคย กล้าที่จะลืมสูตรคลาสสิกทั้งหมดที่พบในตำราอาหารชุมชนที่ขาดรุ่งริ่งของเราหรือในการ์ดสูตรอาหารสืบทอดของเรา นั่นคือสิ่งที่คุณจะพบความลับของครอบครัว สูตรอาหารที่ผ่านการทดลองและเป็นจริงซึ่งอยู่ในบุฟเฟ่ต์ของหวานและกระดานคร่ำครวญของการฉลองวันเกิดทุกครั้งและการพบปะกันในวันหยุดเป็นเวลานาน

กล่องสูตรเก่าเป็นชิ้นส่วนของประวัติครอบครัวที่น่าเก็บไว้ แต่มีบางอย่างที่ต้องพูดเกี่ยวกับการทำสูตรที่ล่วงลับไปแล้วของคุณเองด้วยกล่องสูตรอาหารใหม่ที่เหมาะกับบุคลิกของคุณและเพียงแค่แต่งแต้มแป้งและคราบไขมันที่ยังคงกระจายอยู่ หมายเหตุของคุณย่าของคุณแนะนำให้ใส่เกลือเล็กน้อยลงในขนมปังข้าวโพดหรือปรับเวลาอบของสูตรเค้กปอนด์ที่ยุ่งยาก

สูตรอาหารทุกสูตรมีเรื่องราวที่เกี่ยวข้องกับอดีตของเรา และการท่องดูสูตรส่วนตัวของคุณในช่วงเช้าตรู่ก็ทำให้นึกถึงความหลังได้เหมือนกับการดูอัลบั้มรูปครอบครัว หากมีเจ้าสาวหรือแม่ครัวมือใหม่อยู่ในรายชื่อแขกของคุณ ให้ของขวัญเธอด้วยกล่องสูตรอาหารส่วนตัวเพื่อที่เธอจะได้เริ่มต้นประเพณีของตัวเอง หรือให้รางวัลตัวเองด้วยเมนูดีบุก&mdash ที่มีลวดลายแสนสนุกเพราะเหตุใด นี่คือกล่องสูตรอาหารที่ดีที่สุดในการอัปเดตคอลเล็กชันของคุณ


เซนต์. louis gooey บัตเตอร์เค้ก

สุดสัปดาห์นี้มีสิ่งดี ๆ มากมายเกิดขึ้น อย่างแรก เราหยุดความคร่ำครวญอันน่ารังเกียจของสภาพอากาศหนาวเย็นโดยพาจาค็อบไปดูเซ็นทรัลพาร์คท่ามกลางความรุ่งโรจน์ที่เต็มไปด้วยหิมะ ย้ำเตือนฉันอีกครั้งว่าเหตุใดการได้เห็นเมืองที่ปกคลุมและปกคลุมเป็นจุดเด่นของฤดูหนาวของฉัน ไม่มีอะไรจะรักษาคุณให้หายจากความหิวโหยได้เร็วกว่าการดูแบบนี้

จากนั้นก็มีงานเลี้ยงอาหารค่ำโดยบังเอิญ ทุกวันนี้ คุณเห็นไหม ข้ออ้างง่ายๆ ว่า “ฉันทำอาหารเย็นมากเกินไปอีกแล้ว” มีวิธีเปลี่ยนการแวะไม่กี่คนให้กลายเป็นกลุ่มที่มีจำนวนสิบคน อาจไม่เคยมีเกมการดื่ม Fox in Socks ที่ฉันไม่เคยยอมรับ เช่นเคย เจคอบคือชีวิตของปาร์ตี้ — ผีเสื้อโซเชียลวัย 5 เดือน!


และมี St. Louis Gooey Butter Cake ที่ปูพื้นห้อง ฉันอ่านเรื่องนี้เป็นครั้งแรกใน New York Times เมื่อเดือนพฤศจิกายนปีที่แล้ว และในขณะที่ลำไส้ของฉันบอกให้ทำสิ่งนี้ ทำให้ถูกต้องตอนนี้ หัวของฉัน — my หัวหนา — บอกฉันว่าฉันพบว่ามันหวานอย่างไม่เป็นที่พอใจและควรหลีกเลี่ยง บางครั้งสมองของฉันก็ง่อยมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันชนะ แต่นานเท่านั้น เมื่อ “gooey-goo สำหรับการเคี้ยวหนุบหนับ” ได้กลับมาสู่ขอบฟ้าของฉันเมื่อดึกดื่น ฉันก็เลยลองชิมเค้กที่ฟังดูน่าสงสัยนี้เหมือนกัน และเมื่อคืนนี้ ฉันจึงคัดเลือกอย่างระมัดระวัง


หัวของฉันไม่ได้รับอนุญาตให้ตัดสินใจทำขนมสำหรับฉันอีกต่อไป เค้กนี้ปิดตัวลง เตะมันออกจากห้อง เค้กเนยแข็ง St. Louis Gooey คืออะไรคุณถาม? มีสองอย่าง อันที่จริงเป็นเบสเค้กยีสต์ที่เข้มข้น (ถึงแม้จะทำบ่อยด้วยเค้กผสม แต่รุ่นนี้หวังว่าจะใช้ยีสต์เค้กเพื่อลดความหวาน) ที่ราดด้วยส่วนผสมของเนย น้ำตาล , น้ำเชื่อมข้าวโพดและวนิลาที่เมื่ออบแล้ว


คิดว่าน้ำตาลปั่น สายไหม. ปิ้งมาร์ชเมลโลว์แคมป์ไฟ ฝาน้ำตาลไหม้ของ crème-brulee ที่ดีที่สุดที่คุณเคยมีมา ชนิดที่ใช้การต๊าปห้าช้อนเพื่อเจาะทะลุ จากนั้นเดินตรงไปที่ห้องครัวที่ใกล้ที่สุดเพื่อจัดการเรื่องนี้ และอย่าปล่อยให้อะไรหรือความคิดมาบงการคุณ

หนึ่งปีที่ผ่านมา: แซนวิชสเต็ก
สองปีที่แล้ว: เค้กกาแฟก้อนใหญ่
สามปีที่ผ่านมา: ฮามันตาสเชิน

เซนต์หลุยส์ Gooey บัตเตอร์เค้ก
ดัดแปลงจาก Melissa Clark ที่ New York Times ซึ่งดัดแปลงมาจาก Molly Killeen ที่ Park Slope Farmers’ Market

เค้กนี้ไร้สาระ ฉันกำลังหาข้ออ้างที่จะทำให้มันอีกครั้ง ฉันคิดว่า “มันเป็นวันอังคาร’!” อาจจะพอเพียง

เกี่ยวกับภาชนะอบ: สูตรบอกว่าให้ใช้จานอบ 9吉 (มักจะเป็นแก้วหรือเซรามิก) ฉันใช้ถาดเค้ก 9 & 21513 (ซึ่งเป็นโลหะ) และลงเอยด้วยบางอย่างที่เป็นสีน้ำตาลมากกว่าที่ฉันจะชอบ ฉันจะใช้ “dish” ในครั้งต่อไป ซึ่งฉันเชื่อว่าจะทำให้ก้นสีน้ำตาลเข้มน้อยลง

เกี่ยวกับเวลาอบ: เค้กของฉันในถาดอบโลหะที่บางกว่า ทำเสร็จเร็วกว่าที่คาดไว้ 15 นาที และเลยขั้นตอน “goo” ไปแล้วเล็กน้อย ฉันชอล์คนี้ถึงกระทะ อย่างไรก็ตาม ฉันใส่เวลาในการอบให้หลากหลายหากคุณใช้ถาดอบโลหะ (แต่ฉันขอแนะนำจานแก้วหรือเซรามิก) ให้ระมัดระวัง เอ๊ะทำผิดในด้านที่ระมัดระวังไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง เสมอ. ปลอดภัยดีกว่าเสียใจ

ให้ผล 16 ถึง 20 เสิร์ฟ แต่ฉันตัดของฉันเป็น 24 และอาจจะหรืออาจไม่รู้จัก 10 คนที่ขัดเกลาทุกคนหลังอาหารเย็น

สำหรับเค้ก
นม 3 ช้อนโต๊ะที่อุณหภูมิห้อง
ยีสต์แห้งที่ใช้งาน 1 3/4 ช้อนชา
6 ช้อนโต๊ะเนยจืดที่อุณหภูมิห้อง
น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือโคเชอร์ 1 ช้อนชา
1 ไข่ขนาดใหญ่
แป้งเอนกประสงค์ 1 3/4 ถ้วย

สำหรับท็อปปิ้ง
3 ช้อนโต๊ะบวกน้ำเชื่อมข้าวโพดอ่อน 1 ช้อนชา
วานิลลาสกัด 2 1/2 ช้อนชา
เนยจืด 12 ช้อนโต๊ะ (1 1/2 แท่ง) ที่อุณหภูมิห้อง
น้ำตาล 1 1/2 ถ้วย
เกลือโคเชอร์ 1/2 ช้อนชา
1 ไข่ขนาดใหญ่
1 ถ้วยบวก 3 ช้อนโต๊ะแป้งอเนกประสงค์

น้ำตาลไอซิ่งสำหรับโรย

ทำแป้งเค้ก: ในชามใบเล็ก ผสมนมกับน้ำอุ่น 2 ช้อนโต๊ะ เพิ่มยีสต์และปัดเบา ๆ จนละลาย ส่วนผสมควรเกิดฟองเล็กน้อย (มาก เล็กน้อยในกรณีของฉัน)

ใช้เครื่องผสมไฟฟ้าพร้อมหัวพาย เนยครีม น้ำตาลและเกลือ ขูดด้านข้างของชามแล้วตีไข่ เพิ่มแป้งและส่วนผสมของนมสลับกัน ขูดด้านข้างของชามระหว่างการเติมแต่ละครั้ง คลาร์กไม่ได้บอกให้ทำเช่นนี้ แต่ฉันเปลี่ยนไปใช้ตะขอเกี่ยวแป้ง ณ จุดนี้เพื่อตีแป้งด้วยความเร็วปานกลางจนเป็นก้อนเรียบแล้วดึงออก (เพียงเล็กน้อย แป้งของฉันยังนิ่มมาก) จากด้านข้างของชาม , 7 ถึง 10 นาที

กด ยืด และเขยิบแป้งให้เป็นเนื้อเนียน (สูตรดั้งเดิมแนะนำว่า ฉันพบว่าท็อปปิ้งของฉันติดแน่นมาก และฉันต้องมีดคมๆ ปาดรอบๆ แป้ง ฉันจะจารบีในครั้งต่อไป) จานอบขนาด 9 x 13 นิ้ว ( ดูหมายเหตุด้านบนเกี่ยวกับจานอบ) ลึกอย่างน้อย 2 นิ้ว ปิดฝาจานด้วยพลาสติกแรปหรือผ้าเช็ดทำความสะอาด วางในที่อบอุ่นและปล่อยให้เพิ่มขึ้นจนเป็นสองเท่า 2 1/2 ถึง 3 ชั่วโมง

ทำให้หน้าเหนอะหนะ: เปิดเตาอบที่ 350 องศา เพื่อเตรียมโรยหน้า ในชามขนาดเล็ก ปัดน้ำเชื่อมข้าวโพดกับน้ำ 2 ช้อนโต๊ะและวานิลลา ใช้เครื่องผสมไฟฟ้าพร้อมหัวพาย เนยครีม น้ำตาล และเกลือ จนเบาและฟู ประมาณ 5 ถึง 7 นาที ขูดด้านข้างของชามแล้วตีไข่ เติมแป้งและน้ำเชื่อมข้าวโพดสลับกัน ขูดด้านข้างชามระหว่างแต่ละครั้ง

โรยหน้าด้วยช้อนขนาดใหญ่บนเค้กที่ยกขึ้น และใช้ไม้พายแบบออฟเซ็ตเพื่อเกลี่ยเบา ๆ ในชั้นที่เท่ากัน นำเข้าอบประมาณ 30 ถึง 45 นาที (ดูหมายเหตุด้านบนเกี่ยวกับช่วงกว้าง) เค้กจะขึ้นและตกเป็นคลื่นและมีชั้นสีน้ำตาลทอง แต่จะยังคงของเหลวอยู่ตรงกลางเมื่อทำเสร็จแล้ว ปล่อยให้เย็นในกระทะก่อนโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งสำหรับเสิร์ฟ


น้ำมันหอมระเหย 10 อันดับแรกเพื่อป้องกันแมลง

  1. ไม้ซีดาร์
  2. อบเชย
  3. ตะไคร้หอม
  4. มะนาวยูคา
  5. ลาเวนเดอร์
  6. ตะไคร้
  7. สะระแหน่
  8. ส้มหวาน (+ น้ำมันหอมระเหยส้มอื่นๆ เช่น มะนาวและเกรปฟรุต)
  9. สะระแหน่
  10. ใบชา

ซีดาร์วูด– ไม้และน้ำมันจากต้นซีดาร์เป็นสารไล่แมลงตามธรรมชาติที่ดีเยี่ยม นั่นเป็นสาเหตุที่ตู้เสื้อผ้าไม้ซีดาร์สามารถกันแมลงเม่าได้ดี เหตุใดคลุมด้วยหญ้าซีดาร์จึงเหมาะสำหรับกันแมลงให้อยู่ห่างจากพืช และทำไมการรักษาหมัดและเห็บตามธรรมชาติจึงมักใช้น้ำมันซีดาร์ ซีดาร์มีประโยชน์ในการไล่แมลงที่น่ารำคาญ เช่น ยุง แมลงวัน และปลาเงิน และมันก็ยอดเยี่ยมสำหรับการกำจัดศัตรูพืชคลานที่น่าขนลุก เช่น มด หมัด ไร เห็บ และเหา

ใช้น้ำมันหอมระเหยจากไม้ซีดาร์ทำลูกมอดตามธรรมชาติของคุณ : เพียงแค่หยดน้ำมันหอมระเหยจากไม้ซีดาร์สองสามหยดลงบนสำลีสองสามหยดแล้ววางลงในตู้เสื้อผ้าและลิ้นชักของคุณ ที่จะช่วยไล่แมลงเม่าและให้เสื้อผ้าที่มีกลิ่นหอมสดชื่นแก่คุณ!

ใช้ไม้ซีดาร์เพื่อกำจัดไรฝุ่น : ซักผ้าปูที่นอนด้วยน้ำร้อน น้ำมันหอมระเหยจากไม้ซีดาร์สักสองสามหยด และผงซักฟอก (ดูสูตรน้ำยาซักผ้า DIY สุดโปรดของฉันได้ที่นี่) และคุณสามารถทำสเปรย์ลินินของคุณเองเพื่อควบคุมไรฝุ่นได้ด้วยการผสมวอดก้า 1 ถ้วยกับน้ำมันหอมระเหยจากไม้ซีดาร์ 20-25 หยดลงในขวดสเปรย์ เขย่าขวดให้เข้ากันแล้วฉีดสเปรย์ลงบนเฟอร์นิเจอร์ เครื่องนอน และผ้าปูที่นอน

อบเชย– กลิ่นที่ฉุนของอบเชยช่วยไล่แมลงมากมาย รวมทั้งตัวต่อ ตัวเมีย ตัวเรือด ตัวเรือด ปลาเงิน และแมงมุม จากการศึกษาของ School of Forestry and Resource Conservation น้ำมันหอมระเหยจากอบเชยได้แสดงศักยภาพในการฆ่าลูกน้ำยุงได้ดีกว่า DEET แม้ว่าจะยังไม่ได้รับการทดสอบกับยุงตัวเต็มวัยก็ตาม

ใช้น้ำมันหอมระเหยอบเชยเพื่อกำจัดมด : น้ำมันหอมระเหยอบเชยเป็นวิธีธรรมชาติที่ดีที่สุดอย่างแท้จริงในการกันมดให้ห่างจากบ้านของคุณ เพราะกลิ่นของมันแรงมากจนรบกวนการทำงานของเซลล์ประสาทของมด มดจะจำไม่ได้ว่าจะกลับไปที่แหล่งอาหารในบ้านของคุณได้อย่างไร และไม่สามารถบอกเพื่อนๆ ว่าจะไปที่นั่นได้อย่างไร ผลลัพธ์ที่ได้: บ้านที่ปราศจากมด!

เก็บตัวต่อให้ห่าง : ในขวดสเปรย์ ผสมน้ำ สบู่ล้างจานสองสามหยด และน้ำมันหอมระเหยอบเชย เปปเปอร์มินต์ และเจอเรเนียมหลายหยด เขย่าขวดให้เข้ากันแล้วฉีดพ่นส่วนผสมในบริเวณที่ตัวต่อมีแนวโน้มที่จะสร้างรัง (ใต้ชายคา ริมระเบียง กล่องนก โรงรถ และช่องหน้าต่าง)

CITRONELLA– ตะไคร้หอมเป็นน้ำมันหอมระเหยที่รู้จักกันดีว่าสามารถขับไล่ยุงได้ ตามข้อมูลของศูนย์ข้อมูลสารกำจัดศัตรูพืชแห่งชาติ ตะไคร้หอมทำงานได้ดีเพราะช่วยกลบกลิ่นที่ดึงดูดแมลง เช่น คาร์บอนไดออกไซด์และกรดแลคติก

ใช้ตะไคร้หอมเพื่อทำ “ Bug Away” เทียนลอยน้ำ – พวกมันทำง่ายสุด ๆ น่ารักจริงๆ และพวกมันยังกันยุง แมลงวัน และแมลงศัตรูพืชอื่นๆ ให้อยู่ห่างจากลานบ้านของคุณเป็นเวลาหลายชั่วโมง รับสูตรและคำแนะนำที่นี่

มะนาวยูคาลิปตัส– ตาม CDC มะนาวยูคาลิปตัสเป็นน้ำมันหอมระเหยที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดสำหรับยากันยุงตามธรรมชาติ แม้ว่าชื่อจะทำให้เกิดความสับสน แต่มะนาวยูคาลิปตัสไม่ใช่น้ำมันหอมระเหยสองชนิด (มะนาวและยูคาลิปตัส) ผสมกัน แต่น้ำมันหอมระเหยมะนาวยูคาลิปตัสเป็นน้ำมันหอมระเหยชนิดหนึ่ง จากต้นยูคาลิปตัส citriodora พื้นเมืองของออสเตรเลีย เหตุใดจึงใช้ได้ดีในการกำจัดแมลงกัดต่อยเหล่านั้น น้ำมันหอมระเหยจากมะนาวยูคาลิปตัสมี PMD จำนวนเล็กน้อย (p-menthane 3,8-diol) PMD เป็นยากันยุงที่มีประสิทธิภาพและออกฤทธิ์ยาวนาน เหตุผลส่วนหนึ่งที่ใช้งานได้ยาวนานคือมะนาวยูคาลิปตัสระเหยช้ากว่าน้ำมันหอมระเหยอื่นๆ ส่วนใหญ่ และจะคงอยู่นานหลายชั่วโมง

ใช้มะนาวยูคาลิปตัสเพื่อทำสเปรย์กำจัดแมลงตามธรรมชาติอย่างมีประสิทธิภาพ – ในขวดสเปรย์ ผสมวิชฮาเซล 2 ออนซ์กับน้ำกลั่น 2 ออนซ์กับน้ำมันหอมระเหย 40-50 หยด (หรือ 20-25 หยดสำหรับเด็กอายุ 3-9) น้ำมันและน้ำไม่ผสมกัน ดังนั้นอย่าลืมเขย่าสเปรย์กันแมลงก่อนใช้ หลีกเลี่ยงการฉีดพ่นบนใบหน้า สำหรับเด็กเล็กอายุต่ำกว่า 2 ขวบ ให้ฉีดสเปรย์ลงบนเสื้อผ้า (ห้ามฉีดที่ผิวหนัง) ใช้บ่อยเท่าที่ต้องการ รับมากกว่า 10 สูตรเพื่อปรับแต่งสเปรย์บักของคุณด้วยน้ำมันหอมระเหยและคำแนะนำแบบเต็มที่นี่

ลาเวนเดอร์– ลาเวนเดอร์เป็นสารไล่แมลงตามธรรมชาติที่ดีเยี่ยม แม้ว่าจะเป็นความคิดที่ดีเสมอที่จะเจือจางน้ำมันหอมระเหย ลาเวนเดอร์เป็นน้ำมันอ่อนโยนที่สามารถใช้ได้ทั้งในบ้านและนอกบ้าน บนต้นไม้ คนและสัตว์เลี้ยง มันเป็นน้ำมันอเนกประสงค์ที่ช่วยขับไล่แมลงที่น่ารำคาญทุกชนิดตั้งแต่ยุงไปจนถึงเหา แมลงวัน ริ้น มด ตัวเรือด มอด แมงมุม เห็บ และแมลงวันผลไม้

ใช้น้ำมันหอมระเหยลาเวนเดอร์เพื่อป้องกันแมลงวัน : เติมขวดสเปรย์ขนาด 8 ออนซ์ด้วยน้ำกลั่นหรือน้ำกรอง เติมน้ำมันหอมระเหยลาเวนเดอร์ 20 หยด น้ำมันหอมระเหยสเปียร์มินต์ 10 หยด น้ำมันหอมระเหยส้ม 5 หยด และน้ำมันหอมระเหยซีดาร์วูด 5 หยด เขย่าขวดให้เข้ากันแล้วฉีดให้ทั่วหน้าต่างและทางเข้าประตูได้บ่อยเท่าที่ต้องการ หรือใช้เครื่องกระจายอากาศเพื่อไล่แมลงวันออกจากบ้าน เช่น ลาเวนเดอร์ 3 หยด สเปียร์มินต์ 2 หยด ส้ม 1 หยด และซีดาร์วูด 1 หยด นอกจากจะขับไล่แมลงวันแล้ว ยังมีกลิ่นหอมและผ่อนคลายอีกด้วย ทั้งหมดนี้ทำให้เป็นวันฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบ!

เก็บตัวเรือดให้ไกล : ในขวดสเปรย์ ผสมวอดก้า 1 ถ้วยกับลาเวนเดอร์ 20 หยด ยูคาลิปตัส 20 หยด และต้นชา 10 หยด เขย่าให้เข้ากัน แล้วฉีดให้ทั่วเตียง เคล็ดลับ- หากคุณกำลังเดินทาง ให้นำขวดนี้ติดตัวไปด้วย เมื่อคุณไปถึงโรงแรม ให้ฉีดสเปรย์บนเตียงและฉีดรอบๆ กระเป๋าเดินทางของคุณเพื่อพยายามกำจัดแมลงรบกวนตัวน้อยจากการนั่งรถกลับบ้านกับคุณ

ตะไคร้– ฉันชอบกลิ่นตะไคร้ แต่โชคดีที่มีแมลงมากมาย ตะไคร้มีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับตะไคร้หอมซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นยาขับไล่แมลงตามธรรมชาติ ตะไคร้ใช้ได้กับสัตว์รบกวนหลายชนิด เช่น ชิกเกอร์ หมัด แมลงวัน แมลงวันผลไม้ ยุงลาย ยุง และเห็บ

ใช้น้ำมันหอมระเหยตะไคร้ทำโลชั่นทาตัวกันยุงและเห็บ : ค้นหาสูตรของฉันที่นี่

การกำจัดแมลงวันผลไม้ : วิธีที่ดีที่สุดในการกำจัดแมลงวันผลไม้คือการทำกับดักแมลงวันผลไม้ ใส่น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ประมาณหนึ่งนิ้วและน้ำมันหอมระเหยตะไคร้ 5-10 หยดลงในชามขนาดเล็กหรือแก้ว คลุมชาม/แก้วด้วยสราญแรป แล้วใช้ไม้จิ้มฟันเจาะรูในสราญแรป แมลงวันผลไม้จะถูกดึงดูดโดยน้ำส้มสายชูและสารละลายน้ำมันหอมระเหย จากนั้นจึงบินผ่านรูเล็กๆ ในห่อสราญ แต่ไม่สามารถหาทางออกได้

สะระแหน่– สำหรับฉัน เปปเปอร์มินต์มีกลิ่นที่สดชื่นและสะอาด ทำให้ฉันนึกถึงลูกกวาดแคนดี้และคริสต์มาส แต่สำหรับแมลงหลายๆ ตัว มันมีกลิ่นที่น่ากลัว พวกเขาไม่สามารถทนต่อกลิ่นของมันและมันขับไล่พวกเขาออกไป สะระแหน่เป็นยาขับไล่มด เพลี้ยอ่อน ตัวเรือด บั๊กกล่อง แมลงสาบ หมัด แมลงวันผลไม้ ริ้น เหา เหา มอด แมงมุม มอดกลิ่นเหม็น และตัวต่อได้อย่างดีเยี่ยม

ใช้สะระแหน่เพื่อกำจัดมวนง่ามและแมงมุม : เช่นเดียวกับแมลงหลายๆ ตัว แมงมุมและมอดกลิ่นเหม็นเกลียดกลิ่นของสะระแหน่ ดังนั้นเพียงแค่ใช้น้ำมันหอมระเหยเปปเปอร์มินต์เพียงเล็กน้อยเพื่อกระตุ้นให้พวกมันหาบ้านใหม่ ผสมน้ำมันหอมระเหยเปปเปอร์มินต์ 15 หยดกับน้ำหนึ่งถ้วยในขวดสเปรย์ เขย่าขวดให้ทั่วแล้วฉีดให้ทั่วบ้าน (ภายในและภายนอก) ที่มีแมลงอยู่อาศัยหรืออาจเข้ามาในบ้านของคุณ หาฐานรอง รอบประตู หน้าต่าง ระเบียง มุมหรือห้อง ฯลฯ ระวังอย่าใช้มากเกินไป คุณไม่ต้องการให้ drywall และพรมของคุณอิ่มตัว เป้าหมายไม่ใช่เพื่อให้เปียกซึ่งอาจทำให้เชื้อราเติบโตได้ คุณแค่ต้องการได้กลิ่นสะระแหน่เข้าไปในบริเวณนั้นเพื่อที่ตัวแมลงจะย้ายไปอยู่ที่อื่น

กำจัดแมลงสาบ : ในขณะที่มดและแมงมุมใช้เข้ามาทางหน้าต่าง/ประตู แมลงสาบมักจะไม่เข้าบ้านทางหน้าต่าง แทนที่จะผูกปมกับถุงของชำ กล่องกระดาษแข็ง กระเป๋าเดินทาง เป้สะพายหลัง ฯลฯ ในการกำจัดแมลงสาบ ให้เติมขวดสเปรย์ขนาด 8 ออนซ์ที่มีแอลกอฮอล์ถูและน้ำมันหอมระเหยเปปเปอร์มินต์ 20 หยด เขย่าขวดให้เข้ากันแล้วฉีดสเปรย์ส่วนผสมนี้ให้ทั่วประตู ขอบหน้าต่าง ใต้อ่างล้างหน้า รอบฐาน ในห้องครัว ฯลฯ ทำเช่นนี้บ่อยๆ เพื่อกันแมลงสาบ

SWEET ORANGE & น้ำมัน CITRUS อื่นๆ- น้ำมันหอมระเหยส้มหวานมีปริมาณลิโมนีน 90-95% ซึ่งเป็นอันตรายต่อหมัดและแมลงวัน นอกจากนี้ แมลงส่วนใหญ่ยังเกลียดกลิ่นน้ำมันหอมระเหยจากส้ม (เช่น ส้มหวาน มะนาว ส้มโอ และมะกรูด) มด แมลงสาบ ริ้น เหา แมลงเม่า ปลาเงิน แมงมุม เห็บ และมอด ต่างก็เกลียดกลิ่นน้ำมันหอมระเหยส้มหวาน ที่สมบูรณ์แบบเพราะฉันชอบกลิ่นหอมสดชื่นของน้ำมันหอมระเหยส้มหวาน!

โฮมเมดรูมสเปรย์ – เติมขวดสเปรย์แก้วขนาด 8 ออนซ์ ประมาณ 3/4 ที่เต็มไปด้วยน้ำกลั่น จากนั้นเติมส่วนที่เหลือด้วยวิทช์ฮาเซล และเพิ่มส้มหวาน 20 หยด มะนาว 10 หยด ยูคาลิปตัส 10 หยด และน้ำมันหอมระเหยลาเวนเดอร์ 10 หยด เขย่าให้เข้ากันแล้วฉีดให้ทั่วห้อง ไม่เพียงแต่จะทำให้พื้นที่สดชื่นและดับกลิ่น แต่ยังช่วยให้แมลงวัน แมงมุม และมดออกจากบ้านของคุณ ค้นหาสูตรสเปรย์ห้องทำเองเพิ่มเติมได้ที่นี่

สเปรย์กำจัดเห็บและหมัด DIY สำหรับสุนัข : ในขวดสเปรย์ขนาด 8 ออนซ์ ผสมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1/4 ถ้วย เจลว่านหางจระเข้ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันสวีทอัลมอนด์ 1 ช้อนโต๊ะ ส้มหวาน 10 หยด ลาเวนเดอร์ 10 หยด ไม้ซีดาร์ 10 หยด 5 หยด หยดสะระแหน่และตะไคร้ 5 หยด จากนั้นเติมขวดสเปรย์ด้วยน้ำกลั่นหรือน้ำกรอง วิธีใช้: เขย่าขวดให้เข้ากันแล้วฉีดสเปรย์ลงบนขนสุนัขจนเปียกหมาด แปรงผ่าน หมายเหตุ: สำหรับสุนัขที่มีอายุมากกว่า 12 สัปดาห์เท่านั้น ห้ามฉีดพ่นบนใบหน้าของสุนัขหรือเข้าไปในหูของสุนัข

สเปียร์มินท์น้ำมันหอมระเหยจากสเปียร์มินต์ก็เหมือนกับเปปเปอร์มินต์เช่นกัน สำหรับกันมด แมลงในบ็อกเซอร์ แมลงวัน ริ้น เหา ยุง มอด และแมงมุม แต่ถึงแม้ว่าน้ำมันหอมระเหยทั้งสองชนิดจะคล้ายกัน แต่ความเข้มข้นของเมนทอลสเปียร์มินต์ที่ต่ำกว่า ก็ทำให้เป็นน้ำมันที่ปลอดภัยและเหมาะสมกว่าสำหรับใช้กับเด็กเล็ก

ทำสร้อยข้อมือป้องกันแมลงด้วยตัวเอง : เพียงแค่ถักผ้าฝ้ายหรือหนังแล้วพันรอบข้อมือของคุณ ใส่น้ำมันหอมระเหยสเปียร์มินต์ ตะไคร้หอม ตะไคร้ หรือลาเวนเดอร์สักสองสามหยดบนสร้อยข้อมือ เพื่อช่วยไล่ยุง แมลงวัน และแมลงอื่นๆ

ใบชา– น้ำมันหอมระเหยทีทรีสกัดจากลำต้นและใบของต้น Melaleuca alternifolia ในประเทศออสเตรเลีย น้ำมันหอมระเหยจากต้นชา (aka melaleuca) เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องคุณสมบัติต้านเชื้อรา ต้านแบคทีเรีย และต้านจุลชีพ เหมาะสำหรับ DIY ตามธรรมชาติ เช่น น้ำยาทำความสะอาดเชื้อราและเชื้อรา น้ำยาทำความสะอาดฝักบัวแบบโฮมเมด น้ำยาซักผ้า น้ำยาขจัดกลิ่นในถังขยะ สารระงับกลิ่นกายตามธรรมชาติ ทำงาน ถูเท้าเสริมภูมิคุ้มกัน และยารักษาน้ำมันหอมระเหย แต่นอกเหนือจากการใช้งานที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้สำหรับต้นชาแล้ว มันยังเป็นยาขับไล่แมลงและยาฆ่าแมลงตามธรรมชาติอีกด้วย ต้นชายังช่วยป้องกันตัวเรือดและเหาได้ดีอีกด้วย

ใช้ต้นชาเพื่อกันแมลงในตู้กับข้าว : เช็ดชั้นวางด้วยน้ำส้มสายชูผสมสีขาวและน้ำมันหอมระเหยทีทรีสองสามหยด

ป้องกันเหา : ผสมทีทรี 2-3 หยดลงในแชมพูและครีมนวด สระผมตามปกติ

เก็บตัวเรือดให้ไกล : ในขวดสเปรย์ ผสมวอดก้า 1 ถ้วยกับลาเวนเดอร์ 20 หยด ยูคาลิปตัส 20 หยด และต้นชา 10 หยด เขย่าให้เข้ากัน แล้วฉีดให้ทั่วเตียง เคล็ดลับ- หากคุณกำลังเดินทาง ให้นำขวดนี้ติดตัวไปด้วย เมื่อคุณไปถึงโรงแรม ให้ฉีดสเปรย์บนเตียงและฉีดรอบๆ กระเป๋าเดินทางของคุณเพื่อพยายามกำจัดแมลงรบกวนตัวน้อยจากการนั่งรถกลับบ้านกับคุณ


คำแนะนำทีละขั้นตอน

สูตรนี้มีขั้นตอนมากกว่าไก่อบแบบดั้งเดิมเล็กน้อย แต่ฉันสัญญาว่าผลลัพธ์จะคุ้มค่า!

  • ขั้นแรก คุณต้องคั้นความเอร็ดอร่อยและคั้นมะนาวสองลูกและฝานมะนาวลูกที่สาม วางชิ้นไว้สำหรับภายหลัง
  • จากนั้นทำซอส: ผสมน้ำซุปไก่ น้ำมะนาว ผิวเลมอน น้ำผึ้ง กระเทียม เครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยน เกลือและพริกไทยในชามขนาดเล็ก
  • น้ำตาลไก่ในเนยละลาย ด้านละ 2-3 นาที จากนั้นวางไก่ลงในจานอบที่ทาเนยแล้วราดซอสลงบนไก่

  • อบไก่ที่ 400 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที คุณต้องการอุณหภูมิภายในของไก่อย่างน้อย 165 องศา ทุกๆ 10 นาที นำไก่ออกจากเตาอบและตักซอสเพิ่มด้านบน


ทำขนมแคนดี้เกล็ดหิมะช็อกโกแลต

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Lil Luna

มีอ้อยขนมพิเศษที่ไม่หักหรือไม่? ยังคงส่งเสียงกริ่งในจิตวิญญาณแห่งคริสต์มาสด้วยการตีลูกอมช็อกโกแลตเกล็ดหิมะสีขาวเหล่านี้ สิ่งที่คุณต้องทำคือจุ่มไม้แคนดี้แคนดี้สติ๊กครึ่งหนึ่งลงในส่วนผสมของไวท์ช็อกโกแลตชิพและช็อตเทนนิ่งก่อนที่จะโรยด้วยไข่มุกสีขาวและเกล็ดหิมะที่โปรยลงมา แล้วปล่อยให้เย็นและแข็งตัว ยัม!

รับสูตรจาก Lil 'Luna.


11 จาก 25

Queso Dip ของเชฟจอห์น

เชฟจอห์นกล่าวว่า "ฉันเคยทำอะไรที่คล้ายกับซอส Queso นี้มากที่ร้านอาหารเม็กซิกันที่ฉันทำงานอยู่ในวิทยาลัย ซึ่งเราเรียกมันว่า 'chili con queso' ทีแรกฉันคิดว่ามันอาจจะหนากว่านี้ แต่ต่อมาฉันก็รู้ว่าเนื้อสัมผัสที่ทะลึ่งเป็นกุญแจสำคัญในการต้านทานการเสพติดของมัน แทนที่จะใส่ชีสมากเกินไปบนชิปของคุณ เราก็ได้เคลือบที่สวยงาม เนียน และทันทีที่คุณทำเสร็จ อย่างแรก คุณไม่สามารถรอที่จะจุ่มอีกอัน อีกอัน และอีกอัน จนกว่าจะไม่มีชิปเหลืออยู่”


2. @sulheejessica ค่ะ

PSA: บัญชีอาหารของ TikTok@_christianpaul กำลังจะกระตุ้นฟันหวานของคุณ สร้างสรรค์โดยนักอบขนมปัง Christian Paul ที่นี่คุณจะพบกับเค้ก คุกกี้ ช็อคโกแลต หรือขนมหวานที่ตกแต่งอย่างคาดไม่ถึง การดูงานของคริสเตียนนั้นน่าดึงดูดใจ และที่สำคัญที่สุด ของหวานของเขาดูอร่อยมาก หนึ่งในวิดีโอยอดนิยมของเขาในช่วงที่ผ่านมาคือสิ่งนี้ การสร้างสตรอเบอรี่ช็อกโกแลต s&rsquomores, *chef&rsquos kiss* และถ้าอยากชิมเองก็ได้ ซื้อเว็บไซต์ของเขา.


กล่อง Mac และชีสที่เราโปรดปราน: Banza Macaroni และ Cheese Cacio E Pepe

แม้ว่า Banza จะส่งเปลือกหอยและกล่องชีสมาให้เราสองสามแบบ แต่เราก็ประทับใจกับพันธุ์ Cacio E Pepe เปลือกทำจากถั่วชิกพีแบบคลาสสิกของบันซา (ถั่วชิกพี มันสำปะหลัง โปรตีนถั่ว และแซนแทนกัม) และชีสห่อส่วนใหญ่เป็นพาร์เมซาน นมไขมันต่ำ เกลือ และพริกไทยดำ เราใส่เนย นม และพริกไทยดำป่นเล็กน้อยเพื่อให้เป็นซอสชีสที่มีรสชาติเข้มข้นและกลมกล่อม รสชาติหนึ่งที่กล่าวไว้ “”ความสม่ำเสมอไม่เลวเลย และรสชาติของทั้งพาสต้าและซอสก็ดีมาก มีสิ่งที่น่ารับประทานมาก ๆ เกิดขึ้น ตัวเปลือกเองก็ดีพอ แต่สิ่งที่ทำให้เราได้คือรสชาติของซอส Cacio E Pepe อันละเอียดอ่อน เปลือกหอยที่เตรียมไว้ 1 ออนซ์มี 104 แคลอรี คาร์โบไฮเดรต 14 กรัม และโปรตีน 7 กรัม


ดูวิดีโอ: การวางผงโรงงานเบองตน (อาจ 2022).