สูตรใหม่

ปลากับผักที่หม้อหุงแห้ง

ปลากับผักที่หม้อหุงแห้ง

ตอนเป็นเด็ก เด็กหญิงตัวเล็ก ๆ ของฉันชอบปลาทุกชนิดและเตรียมพร้อมในทุก ๆ ด้าน นั่นคือเหตุผลที่ฉันเตรียมอาหารสำหรับเขาทุกครั้งที่ต้องการเสนออาหารกลางวันที่ดีต่อสุขภาพและสม่ำเสมอแก่เขา คราวนี้ถึงคราวของโซโมเทอิที่จะลงจอดในหม้อหุงแบบแห้ง

  • ปลา 2 ตัว ประมาณ 800g
  • 2 หัวหอม
  • กระเทียม 4 กลีบ
  • พริกหยวก 1/2 เม็ด
  • เกลือ
  • พริกไทย
  • น้ำผลไม้จากมะนาว
  • เมล็ดข้าวโพด 4 ลิตร
  • น้ำมัน 1 ลิตร
  • น้ำ 100 มล

เสิร์ฟ: 2

เวลาเตรียมการ: น้อยกว่า 90 นาที

วิธีเตรียมสูตรผักด้วยหม้อหุงข้าวแบบแห้ง:

ทำความสะอาดปลาแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว ทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที


ในขณะเดียวกัน ปอกหัวหอมเบา ๆ และพริกไทยแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ (จูเลียน)

ปรุงรสปลาด้วยเกลือและพริกไทยแล้ววางลงในกระทะที่ทาน้ำมันไว้ ฉันใช้หม้อหุงแบบแห้งเพราะมันทำอาหารได้เร็วและง่ายขึ้น


ใส่ผัก ข้าวโพด และน้ำ จากนั้นปิดฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาที

เสิร์ฟปลาทันที กับซอสผักที่มี/ไม่มีเครื่องปรุง


เคล็ดลับเว็บไซต์


วีดีโอ: หมกหมอปลานล ทำยงไงใหหอมอรอย ไมคาว วธทำหมกปลาแซบๆแบบอสาน. Steamed tilapia fish (มกราคม 2022).