Slice London

เคาน์เตอร์:


ในชามผสมเนยกับน้ำตาลให้เข้ากันดี ใส่ไข่แดงทีละฟอง ใส่ผงฟู น้ำตาลไอซิ่ง กับฝักวานิลลา และสุดท้ายแป้งลงในสายฝน แป้งจะออกมาสม่ำเสมอกว่าเล็กน้อย ไม่เหมือนแป้งแพนดิสปาน จาระบีถาดกลมเช่นบัตเตอร์ทาร์ตแล้วใส่กระดาษรองอบ เราใส่องค์ประกอบลงไปแล้วเกลี่ยด้วยไม้พายซิลิโคน ใส่ด้านบนในเตาอบร้อนประมาณ 12-15 นาที

โรยหน้า:

ผสมไข่ขาวจนกลายเป็นโฟมหนาแน่น ค่อยๆ เติมน้ำตาลผง เปลือกส้มขูด และสุดท้ายวอลนัทบด หลังจากที่ได้กล่าวถึงเคาน์เตอร์ในช่วงเวลาที่กล่าวไว้ข้างต้นแล้ว เราก็นำออกจากเตาอบ ทาจาระบีด้วยแยมพีช จากนั้นใส่ท็อปปิ้งด้วยวอลนัทแล้วเกลี่ยให้ทั่ว เราแนะนำเค้กและในเตาอบจนด้านบนอบและหน้าจะเป็นสีทอง นำออกเมื่อพร้อมที่จะเย็นและเสิร์ฟ

ฉันแนะนำสูตรนี้จริงๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณชอบถั่ว หากคุณต้องการทำในถาดที่ใหญ่ขึ้น ให้เพิ่มปริมาณส่วนผสมเป็นสองเท่า


ค็อกเทลแมนฮัตตัน

ค็อกเทลแมนฮัตตันเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการทำ ค็อกเทลนี้ได้รับการกล่าวขานว่าเป็นวิสกี้ที่เทียบเท่ากับจินมาร์ตินี่แบบคลาสสิก ง่าย ๆ ง่าย ๆ แต่ง่ายแค่ไหน?

ส่วนผสมที่จำเป็น:

  • วิสกี้บูร์บอง 50 มล
  • ไวน์เวอร์มุต 20 มล.
  • รสขม
  • น้ำแข็ง 2-3 ก้อน
  • เชอร์รี่สำหรับตกแต่ง

วิธีการเตรียม:

ในแก้วขนาด 300 มล. เติมน้ำแข็ง วิสกี้ เวอร์มุต และขม แล้วผสมกับช้อนชา เครื่องดื่มที่ได้รับจะถูกเทลงในแก้วค็อกเทลและประดับด้วยเชอร์รี่


สหราชอาณาจักร & # 8211 ฟิชแอนด์ชิปส์

ฟิชแอนด์ชิปส์คือแก่นแท้ของอาหารอังกฤษ

อาหารที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดในวัฒนธรรมอังกฤษคือฟิชแอนด์ชิปส์อย่างไม่ต้องสงสัย จานนี้ (ปกติจะบรรจุในห่อแต่ย่อยง่ายและชื่นชอบในร้านอาหาร) ประกอบด้วยปลาทอดเสิร์ฟกับมันฝรั่งฟาง ปลาเป็นเหมือนเนื้อขาว (ปลาคอดหรือปลาแฮดด็อก) และไม่ค่อยเสิร์ฟพร้อมกับถั่วที่ตีแล้ว

ดูเหมือนว่าจะปรากฏตัวครั้งแรกในปี 1860 และในไม่ช้าก็กลายเป็นอาหารยอดนิยมในหมู่ชนชั้นแรงงานชาวอังกฤษ ในสมัยนั้น ฟิชแอนด์ชิปส์ถูกห่อด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์เก่า นิสัยที่ถูกทอดทิ้งอย่างมีความสุข หนังสือพิมพ์ถูกแทนที่ด้วยกระดาษและกระดาษแข็งโดยตรง

หนึ่งในสถานที่ที่ดีที่สุดในการสั่งฟิชแอนด์ชิปส์ในอีสต์ลอนดอนคือร้านฟิชเฮาส์ ซึ่งอยู่ใจกลางสวนวิกตอเรีย ปลาที่ฉันขายน่าทึ่งมาก มันละลายในปากของคุณโดยไม่ต้องใช้ความพยายามแม้แต่น้อย และมันฝรั่งเป็นตัวแทนของขนมขบเคี้ยวที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้อย่างเต็มที่ในการเดินผ่านพื้นที่ 86 เฮกตาร์อันเขียวชอุ่มของ Victoria Park อีกฟากหนึ่งของเมือง Bonnie Gull Seafood Shack ใน Fitzrovia ขึ้นชื่อเรื่องเนื้อปลาแฮดด็อกจากทะเลเหนือ แป้งกรุบกรอบพิเศษ ส่วนผสมเทมปุระญี่ปุ่น ซอสมะเขือเทศ และถั่วตี ปรุงในครัวของตัวเอง


6 สูตรโทนิคจินเพื่อวันหยุดสุดสัปดาห์ที่ดีขึ้น

เราได้เขียนเกี่ยวกับสถานที่ต่างๆ ในบูคาเรสต์ที่คุณสามารถดื่มจินที่ดีที่สุด แต่วันนี้เรากำลังพูดถึงสูตรจินและโทนิกที่ดี ซึ่งเราสามารถเตรียมที่บ้านได้ทุกเมื่อ

ส่วนใหญ่ฉันเคยเห็นการทานโทนิคจินร่วมกับมะนาวคลาสสิก มะนาว แตงกวาหรือเบอร์รี่ แต่มีสูตรอาหารที่แยบยลและอร่อยกว่านี้มาก

ดอกช็อคกับน้ำมะนาว

ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน เทน้ำแข็งและประดับด้วยดอกช็อคหรือมะนาวฝานเป็นแว่น

ส้มและอบเชยรสเผ็ด

  • จิน 50 มล
  • โทนิค 125มล.
  • ชิ้นส้ม (พร้อมกับเปลือก)
  • ลูกจันทน์เทศบดสด
  • อบเชยแท่ง

เทเหล้าจินลงในแก้วที่มีน้ำแข็งปริมาณมาก เติมส้มสองสามชิ้น โรยลูกจันทน์เทศบดเล็กน้อยแล้วแต่งหน้าด้วยแท่งอบเชย (ไม่มีอบเชยป่น) สูตรนี้ใช้ได้ดีในช่วงวันหยุดฤดูหนาว

สับปะรดผัดมะนาว

  • สับปะรด 2 ชิ้น / ชิ้น (สดหรือกระป๋อง)
  • จิน 50 มล
  • น้ำสับปะรด 70 มล.
  • น้ำโทนิค (สำหรับเติม)
  • 1 ไฟล์

วางสับปะรดบนตะแกรงสักสองสามนาทีจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน ผสมให้เข้ากันในเชคเก้อร์: ชิ้นส่วนของสับปะรด จิน และน้ำสับปะรด เทลงในแก้วน้ำแข็ง ซึ่งคุณเติมโทนิคในตอนท้าย

คุณสามารถบีบมะนาวเล็กน้อยถ้ามันหวานเกินไป

พริกขี้หนู มะนาว และผักชี

  • พริกขี้หนูแดง 1 เม็ด
  • 1/2 หรือมะนาวบีบ
  • จิน 50 มล
  • โทนิค 125มล.
  • ใบผักชี (สำหรับตกแต่ง)

หั่นพริกไทยเป็นชิ้นเล็กๆ เอาเมล็ดออก แล้วผ่าครึ่ง (ดูภาพสำหรับการอ้างอิง) เพิ่มจิน น้ำมะนาวบีบ และพริกไทยในแก้วน้ำแข็ง และสุดท้ายน้ำโทนิค ผักชีใช้สำหรับตกแต่งและปรุงรส

แตงโมและมะนาว

แม้ว่าฤดูร้อนจะสิ้นสุดลง แต่ก็ยังพบแตงโมอยู่ดังนั้นเราจึงสามารถเพลิดเพลินกับสูตรจินและโทนิกจินสดกับแตงโมได้

บีบมะนาวครึ่งลูกหรือทั้งลูก (แล้วแต่รสนิยม) เติมน้ำแข็งสองสามแผ่นแล้วใส่น้ำแข็งเต็มแก้ว เพิ่มแตงโม 4-5 ลูกบาศก์เล็ก ๆ เทจินและน้ำโทนิคในตอนท้าย คุณยังสามารถตกแต่งด้วยสะระแหน่นอกเหนือจากมะนาวหรือมะนาว

เกรปฟรุตและพริกแดง

  • น้ำเกรพฟรุต 40 มล. (ควรคั้นให้คั้น แต่น้ำเกรพฟรุตก็ใช้ได้นะ)
  • จิน 50 มล
  • น้ำโทนิค
  • พริกแดง

เติมน้ำแข็งลงในแก้ว ผสมส่วนผสมแยกกัน (น้ำเกรพฟรุต จิน และโทนิก) จากนั้นเทน้ำแข็งลงไป และสุดท้ายโยนพริกไทยแดงจำนวนหนึ่งลงในแก้วและตกแต่งด้วยเกรปฟรุตฝานเป็นแว่น

เราไม่รู้แน่ชัดว่าเหล้ายินชนิดใดดีที่สุด แต่เราแนะนำอย่างอบอุ่นว่าจิน Hendrick & # 8217s หรือ Tanqueray London Dry Gin เป็นเหล้ายินคลาสสิกหรือวิทนีย์ นีล หากคุณชอบเครื่องดื่มปรุงแต่ง


เลือกรับความช่วยเหลือหรือส่งกรณีการรับประกันสำหรับผลิตภัณฑ์ Logitech ที่ลงทะเบียนก่อนหน้านี้ของคุณ

การมีบัญชีของฉันทำให้คุณสามารถลงทะเบียนผลิตภัณฑ์ของคุณเพื่อตรวจสอบระยะเวลาการรับประกันฮาร์ดแวร์แบบจำกัด ดูประวัติการสนับสนุนของคุณ และช่วยให้เราสามารถให้การสนับสนุนที่เป็นส่วนตัวมากขึ้นแก่คุณได้

โปรดค้นหาผลิตภัณฑ์ของคุณโดยเลือกหมวดหมู่ผลิตภัณฑ์หรือป้อนหมายเลขซีเรียล

ไม่มีหมายเลขซีเรียลที่ตรงกัน

ชุมชน

ต้องการถามคำถามกับผู้ใช้รายอื่นเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เดียวกันหรือไม่? เข้าร่วมการสนทนา

ช่องทางสนับสนุนอื่นๆ

ยังมีปัญหาและต้องการพูดคุยกับเรา? เราอยู่ที่นี่เพื่อช่วย


คาเวียร์ - เครื่องดื่มเครื่องเทศ

มีอาหารไม่มากที่เข้ายึดครองตลาดสินค้าฟุ่มเฟือยอย่างที่คาเวียร์มี อย่างไรก็ตาม ความหรูหรานี้ทำให้เกิดความสับสน และคนส่วนใหญ่สงสัยว่าคาเวียร์ชนิดใดดีที่สุด เหตุใดคาเวียร์บางประเภทจึงมีราคาแพงกว่าชนิดอื่น เราบริโภคอย่างไร เครื่องดื่มอะไรที่เราทานคู่กับคาเวียร์ หรือเราปรุงอย่างไร

อย่างแรกเลย บางทีเราควรดูว่าคาเวียร์มาจากไหน และเราแยกแยะความแตกต่างของคาเวียร์ที่เหนือกว่าจากประเภทอื่นที่ไม่ใช่ประเภทที่เหนือกว่าได้อย่างไร ตามเนื้อผ้า คาเวียร์มาจากสายพันธุ์ของปลาที่เรียกว่าปลาสเตอร์เจียน ซึ่งเรียกอีกอย่างว่า "ฟอสซิลที่มีชีวิต" เราสามารถพูดคุยเกี่ยวกับปลาสเตอร์เจียนสามสายพันธุ์ที่จัดหาคาเวียร์ส่วนใหญ่ทั่วโลก ได้แก่ เบลูก้า โอเซตรา และเซวรูกา สายพันธุ์ปลาสเตอร์เจียนเหล่านี้อาศัยอยู่ในทะเลแคสเปียน แต่เนื่องจากการตกปลามากเกินไป ปลาสเตอร์เจียนจึงหายากขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้คาเวียร์ประเภทอื่นๆ ได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ

สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือคำว่า "คาเวียร์" ในปัจจุบันยังใช้สำหรับคาเวียร์จากปลาสายพันธุ์อื่นๆ เช่น ปลาแซลมอน แต่นี่ไม่ใช่คาเวียร์จริง ด้วยเหตุนี้ แบรนด์ที่ทำการตลาดของคาเวียร์ประเภทอื่นๆ จึงควรติดฉลากตามนั้น ตัวอย่างเช่น ภาชนะที่มีปลาแซลมอนคาเวียร์ควรมีป้ายกำกับว่า "ปลาแซลมอนคาเวียร์" ไม่ใช่แค่ "คาเวียร์"

แม้แต่คาเวียร์ของจริงยังถูกจำแนกตามเกณฑ์บางประการ ได้แก่ กลิ่น ขนาด และเนื้อสัมผัสของลูกปัด โดยทั่วไป เม็ดบีดที่ใหญ่และแน่นกว่าซึ่งจะแตกในปากจะหายากกว่าและมีราคาแพงกว่า คาเวียร์ที่มีกลิ่นหอมอ่อนกว่ามักจะหายากกว่า อย่างไรก็ตาม สายพันธุ์ของปลา วิธีการเลี้ยง และวิธีแปรรูปและบ่มไข่ปลาคาเวียร์เป็นปัจจัยที่ส่งผลต่อรสชาติสุดท้ายอย่างมาก

สำหรับปลาสเตอร์เจียนแต่ละประเภทจะมีคาเวียร์สององศา คาเวียร์เกรด 1 มีไข่ที่แน่น ใหญ่ สมบูรณ์ด้วยสีอ่อนและมีกลิ่นหอม ในขณะที่คาเวียร์เกรด 2 แม้ว่าจะมีรสชาติที่น่าพึงพอใจ แต่ก็มีความละเอียดอ่อนน้อยกว่าและไม่ได้รูปแบบที่สมบูรณ์

สีเป็นอีกปัจจัยที่นำไปสู่การจำแนกประเภทของคาเวียร์ สำหรับเบลูก้าคาเวียร์ '000' หมายถึงสีเงินหรือสีเทาอ่อน '00' หมายถึงสีเทาปานกลางและ '0' คือสีเทา แม้ว่าสีจะไม่ส่งผลต่อรสชาติ แต่สีที่อ่อนกว่านั้นหายากกว่าสีเข้ม คาเวียร์ที่หายากและแพงที่สุดคือคาเวียร์สีทอง ยังเป็นที่รู้จักกันในนาม "รอยัลคาเวียร์" คาเวียร์สีเหลืองอ่อนชนิดนี้พบได้ใน 1 ใน 1,000 กระดูกปลาสเตอร์เจียนตาม stylecaster.com


อะโวคาโด & # 8211 ข้อมูลทางโภชนาการและประโยชน์

เนื่องจากมีปริมาณไขมันสูง อะโวคาโดจึงให้ความอิ่มนานขึ้น นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งโปรตีนและวิตามิน B-complex ที่ดีอีกด้วย ข้อเสนออะโวคาโด 150 กรัม:

& # 8211 12% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันของ แคลอรี่
& # 8211 6% ของ RDA ของ โปรตีน
& # 8211 4% ของ RDA ของ ไฟเบอร์
& # 8211 12.8 กรัม de คาร์โบไฮเดรต
& # 8211 22 กรัม de ไขมัน (34% ของ RDA โดยมีไขมันอิ่มตัว 3 กรัมและไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 14 กรัม)
& # 8211 39% ของ RDA ของ วิตามินเค
& # 8211 30% ของ RDA ของ กรดโฟลิค
& # 8211 25% ของ RDA ของ วิตามินซี
& # 8211 21% ของ RDA ของ วิตามิน B5
& # 8211 21% ของ RDA ของ โพแทสเซียม
& # 8211 19% ของ RDA ของ วิตามิน B6
& # 8211 16% ของ RDA ของ วิตามินอี
& # 8211 14% ของ RDA ของ ทองแดง
& # 8211 13% ของ RDA ของ วิตามินบี3
& # 8211 11% ของ RDA ของ วิตามินบี2
& # 8211 11% ของ RDA ของ แมงกานีส
& # 8211 11% ของ RDA ของ แมกนีเซียม
& # 8211 110 กรัม de น้ำ

ไฟเบอร์ ไขมันไม่อิ่มตัว และสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ ช่วยลดคอเลสเตอรอล LDL ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด ลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันและการอักเสบ ปกป้องดวงตา ผิวหนัง และกระดูก

ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองและปรับปรุงรายละเอียดของไขมันในเลือด


ดื่มด่ำกับ 12 สูตรของฮังการีสไลซ์หวานและเผ็ด

ชิ้นฮังการีหรือที่เรียกว่าหอยทากฮังการีขนมปังมะพร้าว saulipicioas ฮังการีในรูปแบบของม้วนเป็นน้ำเชื่อมมะพร้าวที่มีชื่อเสียงมากในประเทศของเรา ◊ แม้จะมีชื่อของมัน ต้นกำเนิดก็ไม่แน่นอน อาจจะเป็นในภูมิภาคของอียิปต์ กรีซ และโรม พัฒนาในยุโรปยุคกลางและไปถึงอเมริกาด้วยสูตรที่เป็นที่รู้จักในปัจจุบัน

ขนมปังฮังการีมากกว่าเวอร์ชั่นบราซิลคือBeigli

ขนมปังที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในวันหยุดคริสต์มาส ทำจากซาวครีม ผลไม้แห้ง ถั่วและเมล็ดงาดำ นำมาทอดในรูปแบบเยลลี่โรลแล้วหั่นเป็นชิ้นความจริงก็คือขนมปังชิ้นนี้ชนะใจชาวบราซิลโดยไม่คำนึงถึงที่มาของขนมปัง ทำให้ชีวิตของผู้ที่ทดสอบและยอมให้ไส้ต่างๆ (รวมถึงรสเค็ม) และวิธีการเตรียมของหวานนั้นหวานชื่นขึ้น ตรวจสอบสูตรอาหารสำหรับชิ้นฮังการีหวานและเค็มและเลือกรายการโปรดของคุณ:

1. สูตรลูกกวาดมะพร้าวหั่นฮังการี: ในสูตรนี้ กุญแจสำคัญในการทำให้แป้งนุ่มคือการนวดด้วยตนเองหรือในเครื่องผสมเป็นเวลา 10 นาที เป็นไส้มะพร้าวขูด น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ และเนยละลายรับประกันรสชาติ

2. มะพร้าวฮังการีฝานไข่ 1 ฟอง สูตรนี้ใช้มวลของ

ซินนามอนโรล . ใช้ไข่เพียงฟองเดียวในองค์ประกอบของมัน พร้อมด้วยเกลือ น้ำตาล แป้งสาลี นม มาการีนและยีสต์ มะพร้าวขูดและนมข้นหวานเป็นไส้ทำให้สูตรอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก3. ฮังการีฝานพร้อมถั่ว: สูตรอ่อน ๆ ผู้เขียนใช้พีแคนพร้อมกับมะพร้าว น้ำตาล และเนยเป็นวัตถุดิบ วอลนัทช่วยเสริมสร้างการป้องกันของร่างกายและช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ถึง 65%

4. ชิ้นมะพร้าวปลอดกลูเตนของฮังการี: เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้กลูเตนหรือแพ้กลูเตน รายได้เหล่านี้แลกแป้งเป็นส่วนผสมของแป้ง โดยใช้แป้งข้าวขาว แป้งหวาน แป้งข้าวโพด แซนแทนกัม และไซเลี่ยม แม้จะมีการปรับตัว แต่ชิ้นฮังการีเหล่านี้ไม่ได้สูญเสียอะไรสำหรับชิ้นดั้งเดิม

5. แป้งแลกโตสมะพร้าวของฮังการี ดัดแปลงเป็นชิ้น คราวนี้สำหรับผู้ที่แพ้แลคโตสหรือแพ้นมวัว เป็นการแลกเปลี่ยนสูตรนมดั้งเดิมกับมะพร้าว เพื่อรับประกันรสชาติและความหวานของขนมปัง

ฮังการีกึ่งรวม 6 ชิ้น: มองหาสารอาหารที่หลากหลายกว่า สูตรนี้ใช้มากกว่าแป้งสาลีแบบดั้งเดิม แป้งโฮลวีต และแป้งเมล็ดแฟลกซ์ โดยเพิ่มเส้นใยอาหารลงในจานดาวเทียม นอกจากการเตรียมน้ำเชื่อมแล้ว ผู้เขียนยังแนะนำให้ใช้นมข้นเพื่อช่วยให้เสร็จ

7. ฟักทองฮังการีและนมหวานฝาน: ที่นี่น้ำเชื่อมนมดั้งเดิมถูกแทนที่ด้วยส่วนผสมของนมสดและครีม ปล่อยให้ของเหลวมากขึ้น และกะหล่ำปลีฟักทองในมวลเป็นไฮไลท์ เพิ่มวิตามินเอ โปรตีน และไฟเบอร์สำหรับหวาน สูตรสลัดสลัด

8. ชิ้นชีสและแฮมจากฮังการี: พาสต้าแบบดั้งเดิมมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย: ปริมาณเกลือเพิ่มขึ้นและปริมาณน้ำตาลลดลง ไส้เป็นรสสบัลดันโดกับมอสซาเรลล่าสับและแฮม ผู้เขียนยังแนะนำไส้ต่างๆ โดยใช้น้ำเต้า เบคอนทอด และแม้แต่ผัก

9. มันฝรั่งชิ้นและไส้พิซซ่าจากฮังการี: มันฝรั่งอบใช้เป็นอาหารหลัก สูตรนี้ใช้ไส้ชีสละลาย มอสซาเรลล่าชีสหรือจาน แฮมชิ้น มะกอกดำหรือเขียว และโหระพา สำหรับโรยพาเมซานชีส อาหารอร่อยสำหรับคนรักพิซซ่าไร้เดียงสา 10.

ฮังการีสไลซ์มังสวิรัติเต็มรูปแบบ: ใช้ขนมปังที่ทำจากแป้งโฮลวีต เกลือทะเล ยีสต์ น้ำมันมะกอก และน้ำเท่านั้น ส่วนผสมจากฮังการีนี้เต็มไปด้วยมะเขือเทศ หัวหอม มะกอกสับ ออริกาโน โหระพา และเต้าหู้ ชีสวีแกนที่ทำจากถั่วเหลือง .

11. น้ำถั่วฮังกาเรียน: เป็นไส้สำหรับขนมปังยัดไส้อร่อย ๆ เหล่านี้ มอร์ตาเดลลารมควันย่าง ออริกาโน่ และมอสซาเรลล่าชีส โรยชีส Parmesan ลงบนจานก่อนเข้าเตาอบเพื่อให้แน่ใจว่ามีรสชาติที่โดดเด่น

12. น้ำถั่วจากอกไก่งวง ชีส และมะเขือเทศ: ตัวเลือกเพื่อสุขภาพ เมนูนี้ใช้เป็นไส้ไก่งวง ชีส และมะเขือเทศ รับประกันรสชาติและความเบาของจาน ในการโรยนอกเหนือไปจากชีส ผู้เขียนยังคงแนะนำให้ใช้งาในผลเบอร์รี่ เพิ่มความกรอบและรสชาติให้กับขนมปัง

เมื่อแสดงให้เห็นถึงความเก่งกาจของจานแล้ว เป็นเรื่องที่ควรสังเกตว่าทั้งแป้งและไส้รับประกันความเป็นไปได้ของการเปลี่ยนแปลง ไม่ว่าคุณจะใช้แป้งชนิดต่างๆ หรือนมพืชในการเตรียม แม้กระทั่งยัดไส้ด้วยเนยถั่ว ช็อคโกแลต หรือไส้เค็มตามความชอบของคุณ ขนมปังนี้ก็สามารถกลายเป็นมื้อที่สมบูรณ์และอร่อยมากได้ การใช้ความคิดสร้างสรรค์ของคุณในทางที่ผิด!


คลังเก็บป้ายกำกับ: reete

ทีแรกอยากจะให้สูตรอาหารควบคู่ไปกับสภาพอากาศภายนอก หนาว ฝน เย็น และฝนตกอีกครั้ง ฉันพูดว่าซุปครีมมันฝรั่ง (สูตรอยู่ที่นี่อยู่แล้ว & # 8211 http://bucatarialuiradu.co.uk/supa-de-leustean-cu-cartofi/) แต่แล้วฉันก็จำได้ว่าจริงๆแล้วต้นสนชนิดหนึ่ง (ถ้าไม่เติบโต ในสวน) เป็นเรื่องยากมากหรือหาไม่ได้ในร้านค้าในสหราชอาณาจักร ผมเลยหยุดที่สูตรข้างล่างนี้ซึ่งเหมาะกับสภาพอากาศภายนอกอยู่แล้ว ความอยากอาหารที่ดี

สูตรอเนกประสงค์อีกครั้งจากทุกมุมมอง เนื้อสับสามารถเป็นสิ่งที่คุณชอบที่สุด ไม่ว่าจะเป็นเนื้อลูกวัว เนื้อวัว เนื้อหมู หรือเนื้อแกะ หรือแม้แต่ไก่งวง มอสซาเรลล่าชีสสามารถแทนที่ด้วยเชดดาร์ชีสหรือชีสอื่น ๆ ที่ละลายได้ดี เครื่องเทศและผักสีเขียวสามารถ "จัดเรียง" ตามรสนิยมของคุณ และแทนที่พาสต้าด้วยมันฝรั่งบด สลัด หรือข้าว อย่างไรก็ตาม สิ่งบ่งชี้ที่ฉันให้ในที่นี้คือ อย่างที่ฉันทำและฉันชอบในตอนนั้น

สำหรับลูกชิ้น ฉันผสมเนื้อกับไข่ เกลือ พริกไทย ไอเดียเกี่ยวกับพริกหยวกหวาน กระเทียมสับละเอียด และผักใบเขียว ดังที่คุณเห็นในภาพ ฉันใช้มอสซาเรลล่าชีส "ลูกชิ้น" (แต่แน่นอน คุณสามารถหักหรือหั่นเป็นชิ้นที่ใหญ่ขึ้นได้) และฉันก็วางมันไว้ตรงกลางของเนื้อ จากนั้นฉันก็ปั้นลูกชิ้นรอบๆ ชิ้น ของชีสที่ขันแน่นเพื่อไม่ให้แตกเมื่อปรุงสุกและไม่มีรอยแตกเมื่อชีสไหล

สำหรับซอสง่าย ๆ อีกครั้งฉันทำให้พริกไทยร้อนเล็กน้อยหัวหอมสีเขียวและกระเทียมในน้ำมันมะกอกฉันใส่น้ำซุปเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสน้ำตาลครึ่งช้อนชาเพื่อลดความเป็นกรดของมะเขือเทศ ลิ้มรสอย่างต่อเนื่องเพื่อลิ้มรสของคุณ เค็ม พริกไทย หวาน ฉันเพิ่มมะกอกชิ้นใหญ่และหลุมแล้วต้มประมาณ 5 นาทีด้วยไฟอ่อน

ในกระทะร้อน นำลูกชิ้นไปทอดบนไฟแรงในน้ำมันมะกอกทุกด้านเพื่อให้ได้เปลือก สี และรสชาติ จากนั้นฉันก็เทซอสราดลงไป (สะเด็ดน้ำมันส่วนเกินออกจากกระทะหากยังเหลืออยู่หลังจากทอดลูกชิ้น) แล้วใส่ในเตาอบ (180C) ประมาณ 30 นาทีเพื่อให้เนื้อซึมซับได้ดี ในตอนท้ายฉันประดับด้วยผักใบเขียวสดและน้ำมันมะกอกหนึ่งหยด
หากซอสข้นมากเกินไปในเตาอบ คุณก็เติมน้ำที่ใช้ต้มพาสต้า มันฝรั่งบด หรือแค่น้ำเปล่าก็ได้...

มักกะโรนีต้มในน้ำเค็ม

วัตถุดิบ. เวลาเตรียม 60 นาที ส่วน 3-4.

สำหรับลูกชิ้น:
เนื้อลูกวัวสับ 500 กรัม
มอสซาเรลล่าชีส 120 กรัม
1 หรือ
1 กระเทียมเขียว
เกลือ, พริกไทย, ปาปริก้า, ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ออริกาโน, โรสแมรี่, โหระพา)

สำหรับซอส:
น้ำมันมะกอก 50 มล
1-2 ต้นหอม
กระเทียมเขียว 1-2 เม็ด
น้ำซุป 300 มล. (หรือวางมะเขือเทศพับด้วยน้ำ)
10-12 มะกอก (ไม่จำเป็น)
1 พริกไทยร้อน (ไม่จำเป็น)
เกลือ พริกไทย น้ำตาล
ความเขียวขจี


วีดีโอ: Bastien Slice - Deep Into London (มกราคม 2022).