สูตรใหม่

สูตรทาร์ตลูกพีช

สูตรทาร์ตลูกพีช


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • สูตร
  • ประเภทจาน
  • พายและทาร์ต
  • พายและทาร์ตหวาน
  • พายผลไม้และทาร์ต

นี่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการใช้ลูกพีชในฤดู พวกเขาจะอบในขนมเนยแข็งรสหวานกับคัสตาร์ดไข่ครีม

57 คนทำสิ่งนี้

วัตถุดิบเสิร์ฟ: 12

  • แป้งสาลี 250 กรัม
  • ผงฟู 1/4 ช้อนชา
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 200 กรัมแบ่ง
  • เนย 115 กรัม
  • ลูกพีชสด 6 ลูก ปอกเปลือก ผ่าครึ่ง
  • อบเชยป่น 1 ช้อนชา
  • ไข่แดง 2 ฟอง
  • 250มล. ดับเบิ้ลครีม

วิธีPrep:20min ›Cook:45min ›Ready in:1hr5min

  1. เปิดเตาอบที่ 200 C / แก๊ส 6.
  2. ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ และน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะลงในชามใบใหญ่ ถูเนยลงในแป้งจนส่วนผสมคล้ายกับเกล็ดขนมปัง กดลงด้านล่างและขึ้นด้านข้างของถาดอบขนาด 20x30 ซม. วางลูกพีชที่ผ่าครึ่งบนฐานให้มีลวดลายสวยงาม ผสมน้ำตาลที่เหลือและอบเชย โรยบนลูกพีชครึ่งซีก
  3. นำเข้าอบ 15 นาทีในเตาอุ่น ในขณะที่ลูกพีชกำลังอบ ตีไข่แดงและครีมในชามขนาดกลาง เทลงบนลูกพีชหลังจากผ่านไป 15 นาที
  4. ลดอุณหภูมิเตาอบลงเหลือ 180 C / แก๊ส 4. นำจานกลับเข้าเตาอบและอบประมาณ 30 ถึง 40 นาที จนเป็นสีเหลืองทอง

ดูล่าสุด

รีวิวและการจัดอันดับคะแนนเฉลี่ยทั่วโลก:(52)

รีวิวเป็นภาษาอังกฤษ (46)

ฉันลองสูตรนี้แล้วและมีปัญหาเล็กน้อย มันบอกว่า: น้ำตาลทราย 200 กรัม - แบ่งออก แต่คุณใช้ส่วนแบ่งเพียง 2 ช้อนโต๊ะเท่านั้น 200g ลบ 2 ช้อนโต๊ะ มากเกินไปที่จะคลุมลูกพีช ฉันไม่ได้ใช้มากขนาดนี้ นอกจากนี้เมื่อตีไข่และครีมก่อนเทลูกพีชจะมีความสม่ำเสมอแค่ไหน? ฉันคนให้เข้ากันและเมื่อปรุงเป็นเวลา 40 นาที (สีน้ำตาลโกเดน) เมื่อฉันปิดเตาอบก็ไม่สั่นคลอน แต่เมื่อมาตัดหลังจากเย็นลงครีมก็ไหลและทาร์ตหลุดออกมา ชิ้นมีรสชาติที่น่ารัก แต่มีน้ำมูกไหลเลอะเทอะ ไม่มีคำแนะนำวิธีการตรวจสอบว่าทาร์ตสุกหรือไม่ โปรดอย่าถือว่าทุกคนเป็นพ่อครัวที่เก่งและจะรู้วิธีทำอาหารเมื่อคุณเขียนสูตรอาหาร ฉันจะไม่แนะนำ อย่าเสียเวลา เงิน & ส่วนผสมของคุณ.-14 ก.ย. 2556

โดย JAN

ฉันสูญเสียสูตรลูกพีชคูเชนอายุ 40 ปีไป ซึ่งเหมือนกับสูตรของฉัน ยกเว้นสูตรเก่าของฉันที่เรียกว่าครีมเปรี้ยวแทนวิปปิ้งครีม ฉันใช้ครีมเปรี้ยวและลูกจันทน์เทศสดที่ด้านบน ครีมเปรี้ยวให้รสชาติที่ยอดเยี่ยม.-03 ส.ค. 2005

โดย Holly Rader

ฉันจะเพิ่มอบเชยและเนยลงในเปลือกและหั่นลูกพีชแทนที่จะผ่าครึ่ง อย่างอื่นนี่ดีมาก *เคล็ดลับ- ปอกลูกพีช จุ่มในน้ำเดือด 30-60 วินาที แล้วจุ่มในน้ำเย็นจัด แล้วปอก ง่ายมาก.-05 ก.ค. 2549


ทาร์ตพีช

ทาร์ตลูกพีชที่หรูหรานี้เป็นของหวานที่ทำง่ายล่วงหน้าซึ่งนำเสนอผลิตภัณฑ์ฤดูร้อนที่สดใหม่อย่างสวยงาม รสชาติดีที่สุดเมื่อเสิร์ฟแบบแช่เย็นและเป็นของหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับคืนฤดูร้อนอันอบอุ่น แฟนตัวยงของลูกพีชหั่นบาง ๆ วางบนมาสคาร์โปเน่ที่เติมแป้งอัลมอนด์ คุณไม่จำเป็นต้องปอกลูกพีชสดด้วยซ้ำ อันที่จริงสีจากผิวสีพีชช่วยเพิ่มสีสันที่น่ารักให้กับทาร์ต ความมันวาวน่ารักบนทาร์ตนั้นเกิดจากการทาแยมแอปริคอทที่อุ่นบนลูกพีชสดหั่นบาง ๆ เป็นเคล็ดลับง่ายๆ ที่ทำให้ทาร์ตผลไม้ดูเหมือนส่งตรงมาจากร้านขนมระดับไฮเอนด์

ทาร์ตผลไม้สดแบบนี้สามารถเตรียมได้ในคืนก่อนและเก็บไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะพร้อมหั่นและเสิร์ฟ เหมาะที่สุดกับการอบเปลือกโลกหนึ่งหรือสองวันเพื่อไม่ให้มันเปียก หากคุณไม่มีถาดทาร์ตร่องก้นแบบถอดได้ คุณสามารถใช้กระทะสปริงฟอร์มแทนได้ ในกรณีนั้น ให้กดเฉพาะเปลือกที่ด้านล่างและ 1 นิ้วขึ้นด้านข้างของกระทะสปริงฟอร์ม

หากคุณต้องการทำทาร์ตลูกพีชนอกฤดูกาล อย่าลืมเลือกลูกพีชกระป๋องที่บรรจุในน้ำผลไม้แล้วสะเด็ดน้ำออกก่อนที่จะหั่นให้ได้ความหนาตามต้องการเพื่อปาดทับทาร์ต ลูกพีชประมาณ 8 ชิ้นจะเท่ากับหนึ่งถ้วย


ทาร์ตครีมพีช

วิธีทำแป้ง: ใส่แป้ง 1 1/4 ถ้วย เนย และครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะลงในเครื่องเตรียมอาหารแล้วปั่นให้เข้ากัน เมื่อแป้งปั้นเป็นก้อนกลม ให้ตบเบา ๆ ด้วยมือที่ด้านล่างและด้านข้างของถาดทาร์ตขนาด 10 นิ้วที่ไม่ผ่านการฟอก โดยด้านล่างที่ถอดออกได้ด้าน 1/2-inch หรือจานโอกราแตงทรงกลม นำเข้าอบประมาณ 15 นาที จนแป้งเซ็ตตัวแต่ไม่เป็นสีน้ำตาล ปล่อยให้เย็นขณะเตรียมไส้

ลดอุณหภูมิเตาอบลงเหลือ 350 °F

การทำไส้: ถ้าใช้ลูกพีชสด ให้ปอกแล้วหั่นลูกพีชให้หนา จัดเรียงชิ้นลูกพีชสดหรือกระป๋องเป็นวงกลมทับซ้อนกันบนเปลือกโลกจนปิดสนิท เติมเปลือกโลกเนื่องจากลูกพีชจะดึงออกมาระหว่างการปรุงอาหาร

รวมไข่แดงครีมเปรี้ยว 3/4 ถ้วยน้ำตาลและแป้ง 1/4 ถ้วยแล้วตีจนเนียน เทส่วนผสมลงบนลูกพีช

วางถาดทาร์ตลงบนถาดอบแล้วนำเข้าอบประมาณ 1 ชั่วโมง จนคัสตาร์ดเซ็ตตัวและเป็นสีทองอ่อน คลุมด้วยเต็นท์ฟอยล์อลูมิเนียมหากเปลือกโลกมืดเกินไป โอนถาดทาร์ตไปที่ตะแกรงให้เย็น เมื่อเย็นแล้ว นำผนังด้านข้างของกระทะออก

ในการทำเคลือบ ให้ผสมแยมหรือเยลลี่กับน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน ปาดด้วยแปรงทาขนมที่ด้านบนของทาร์ตอุ่นๆ เสิร์ฟทาร์ตอุ่น ที่อุณหภูมิห้อง หรือแช่เย็น

*หมายเหตุ Cook’s: หากใช้ลูกพีชสด ให้โรยด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อยหลังหั่นเป็นแว่น


สูตรพีชเหล่านี้เป็นสาระสำคัญของฤดูร้อน

แน่นอนว่าลูกพีชสุกนั้นมีรสชาติที่ดีในตัวของมันเอง แต่เมื่อจับคู่กับส่วนผสมที่หวานหรือเผ็ด พวกมันก็น่ารับประทานอย่างยิ่ง เริ่มต้นด้วยการเลือกลูกพีชที่ดีที่สุด แล้วเลือกสูตรเด็ดเพื่อแปลงโฉมเป็นอย่างอื่น สำหรับคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการทำเช่นนั้น โปรดอ่าน&mdashเราได้อธิบายไว้ทั้งสองด้านแล้ว

ลูกพีชเป็นผลไม้ประเภทสโตนและสุกเต็มที่ในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม คุณอาจพบว่ามีวางจำหน่ายช่วงต้นฤดูร้อนและบางครั้งแม้ในช่วงนอกฤดูท่องเที่ยว ซึ่งส่วนใหญ่มาจากอเมริกาใต้ เมื่อคุณซื้อลูกพีชที่แผงขายของในฟาร์มหรือร้านขายของชำ ให้มองหาผลไม้ที่มีกลิ่นหอมและเนื้อที่ให้ผลผลิตเล็กน้อยเมื่อกดเบาๆ หากลูกพีชมีรอยบาก มีจุดด่างดำ หรือมีลักษณะแข็งหรืออ่อน ก็อย่าซื้อ สีเขียวแสดงว่าผลยังไม่สุก

ลูกพีชอาจเป็นสีขาวหรือสีเหลืองก็ได้ และควรลองชิมพันธุ์ต่างๆ เพื่อดูว่าคุณชอบสีใด และคิดว่าสีใดเหมาะกับอาหารที่คุณทำมากกว่า ตัวอย่างที่ดีว่าเมื่อใดที่สีของผลไม้ของคุณมีความสำคัญจริงๆ คือ สลัดลูกพีชโทนสีส้มของเรา ซึ่งแสดงทั้งลูกพีชสีขาวและสีเหลืองบนจอแสดงผลแบบเต็ม

ขึ้นอยู่กับชนิดของลูกพีช จัดเป็น clingstone หรือ freestone สงสัยว่าคุณมี? ตรวจสอบว่าการขับหลุมออกจากเนื้อทำได้ง่ายเพียงใด ส่วนใหญ่คุณจะพบว่าคุณมีหินอิสระ ซึ่งแยกหลุมและผลไม้ออกได้อย่างง่ายดาย

มาที่สูตรอาหาร: ลูกพีชที่ฉีกเป็นชิ้นๆ เป็นส่วนผสมที่หลากหลายกว่าที่คุณคิด พีชเชสเป็นดาราในสูตรอาหารสำหรับมื้อเช้า กลางวัน เย็น และของหวาน ผลไม้เป็นของหวานที่ลงตัวกับโปรตีนหลายชนิด ดังนั้นลองทำลูกพีชดองกับไก่ทอดกรอบๆ หรือแปลงเป็นซัลซ่ารสเผ็ดสำหรับราดบนสเต็ก ลูกพีชทำงานในสลัดหวานและผัก และแน่นอน พวกเขาจะประทับใจใน cobblers, พาย, ทาร์ต, เชอร์เบทและของหวานผลไม้ทุกชนิด

นอกจากการจับคู่ที่สมบูรณ์แบบแล้ว เรายังรวมสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับกิจกรรมช่วงฤดูร้อนอีกด้วย ลองนำพายแผ่นขนาดยักษ์หรือพายลูกพีชมาทำบาร์บีคิว ปาร์ตี้ริมสระน้ำ หรือหม้อไฟ&mdash&mdash ครั้งต่อไปของคุณ อร่อยและสวยงามมาก รับรองว่าคุณจะกลับบ้านพร้อมกับจานเปล่าแน่นอน คลายร้อนด้วยไอติมลูกพีชและฝรั่งหรือเครื่องดื่มสำหรับผู้ใหญ่ที่ผสมวอดก้าซึ่งทำจากลูกพีชผสมและมินต์ และอย่าพลาดกับ Grilled Peach Old Fashioned&mdashit ซึ่งเป็นค็อกเทลที่สมบูรณ์แบบสำหรับช่วงเย็นของฤดูร้อน


ทาร์ตพีชและราสเบอร์รี่

ใส่เนย 2 แท่ง น้ำตาลผง ¾ ถ้วย และแป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วยตวงลงในเครื่องผสมด้วยไม้พาย ผสมจนสีซีดและฟู ประมาณ 3 นาที ลดความเร็วเป็นปานกลางถึงต่ำจนเข้ากันและร่วน

บนพื้นผิวที่สะอาด ปั้นแป้งลงในจานกลม 9 นิ้ว แล้วห่อด้วยพลาสติก แช่เย็นอย่างน้อย 30 นาที (หรือไม่เกิน 2 วัน)

นำหม้อน้ำขนาดใหญ่ไปเคี่ยว ใช้มีดปอกเปลือก ให้คะแนน "x" ที่ด้านบนของลูกพีช ลวกลูกพีชในน้ำประมาณหนึ่งนาที นำลูกพีชออกจากน้ำร้อน แล้วใส่ลงในชามที่มีน้ำเย็นจัดทันที เมื่อสัมผัสเย็นแล้ว ให้แกะเปลือกออกด้วยมีดปอกเปลือกแล้วพักไว้

โรยพื้นผิวการทำงานด้วยแป้ง ม้วนแป้งเป็นสี่เหลี่ยมแล้วโอนไปยังถาดทาร์ตที่ทาเนย ใส่ลงในตู้เย็น

รวมเนย น้ำตาล และแป้งอัลมอนด์ลงในชามผสม คนให้เข้ากันจนฟูและฟู ใส่ไข่ เหล้ารัม อัลมอนด์สกัด แล้วตีจนเนียน กระจายส่วนผสมหนาอย่างสม่ำเสมอในเปลือกทาร์ตแช่เย็น

ใส่ลูกพีชหั่น ราสเบอร์รี่ อัลมอนด์อบ และอบเชยลงในทาร์ต อบที่กลางเตาอบที่ 325 องศาเป็นเวลา 25 ถึง 30 นาที


รัสติกพีชทาร์ต

แป้งทาเนยที่ลอกเป็นขุยจะห่อหุ้มลูกพีชฉ่ำไว้ในทาร์ตแบบชนบทนี้

วัตถุดิบ

  • 1 1/4 ถ้วย (149 กรัม) King Arthur Unbleached All-Purpose Flour
  • ผงบัตเตอร์มิลค์ 1 ช้อนโต๊ะ (9 กรัม)
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • เนย 4 ช้อนโต๊ะ (57 กรัม) เย็น
  • ชอร์ตเทนนิ่งผัก 1/4 ถ้วย (50 กรัม)
  • น้ำเย็นจัด 3 ถึง 4 ช้อนโต๊ะ (43 ถึง 57 กรัม)
  • ลูกพีชสุกขนาดใหญ่ 4 ถึง 5 ลูก ปอกเปลือกและหั่นเป็นแว่น หรือลูกพีชแช่แข็งหั่นชิ้น 6 ถ้วย (907 กรัม) ละลายบางส่วน
  • น้ำตาล 1/2 ถ้วย (99g)
  • 2 ช้อนโต๊ะ (21g) เจลใสสำเร็จรูป
  • ลูกจันทน์เทศ 1/8 ช้อนชา
  • เกลือเล็กน้อย
  • ราสเบอรี่สด 1/2 ถ้วยตวง (85g)

คำแนะนำ

ในการทำเปลือกโลก: ในชามใบใหญ่ ร่อนแป้ง ผงบัตเตอร์มิลค์ และเกลือเข้าด้วยกัน

ผสมเนยเย็นกับชอร์ตเทนนิ่งจนแป้งร่วน

โรยน้ำแข็งให้ทั่วส่วนผสมครั้งละ 1 ช้อนโต๊ะในขณะที่ใช้ส้อมคลุก หลังจากเติมน้ำ 3 ช้อนโต๊ะแล้ว ให้รวมแป้งเข้าด้วยกันเป็นก้อนกลม เติมน้ำเพิ่มถ้ามันพังและไม่จับกัน

แผ่เป็นดิสก์ ห่อ และแช่เย็นเป็นเวลา 30 นาทีหรือนานกว่านั้น

ทำให้เทคนิคของคุณสมบูรณ์แบบ

รัสติกพีชทาร์ต

ในการเติม: ผสมน้ำตาล, Instant ClearJel, ลูกจันทน์เทศ และเกลือเข้าด้วยกัน

ใส่ลูกพีชและราสเบอร์รี่เล็กน้อย คลุกให้เข้ากัน พักไว้

รีดแป้งที่แช่เย็นไว้บนพื้นผิวที่ทาแป้งอย่างดีหรือแผ่นรองรีดซิลิโคนเป็นวงกลมขนาด 14 นิ้ว

ใช้มีดหรือวงล้อพิซซ่าตัดขอบให้เป็นแบบสแกลลอป

ย้ายเปลือกไปยังถาดอบหรือถาดพายด้วยไม้พายขนาดยักษ์ทำงานได้ดีที่นี่

เติมส่วนผสมพีชลงไปตรงกลาง

พับขอบของเปลือกขึ้นเหนือลูกพีชโดยปล่อยให้ตรงกลางเปิดออก

อบทาร์ตเป็นเวลา 40 ถึง 45 นาทีจนเปลือกเป็นสีทอง

นำออกจากเตา แล้วโรยด้วยราสเบอรี่สดที่เหลือ

เสิร์ฟร้อนกับวิปครีมหรือไอศกรีม

เคล็ดลับจากเบเกอร์ของเรา

เหตุใดจึงมีช่วงปริมาตรสำหรับการเติมพายผลไม้จากสูตรหนึ่งไปอีกสูตรหนึ่ง นักเขียนสูตรบางคนชอบผลไม้มากกว่าในพาย และผลไม้บางชนิด (คิดว่าเป็นราสเบอร์รี่) จะหดตัวมากกว่าผลไม้อื่นๆ (เช่น แอปเปิ้ล) ในระหว่างการอบ ดังนั้นคุณต้องเริ่มด้วยปริมาณที่มากขึ้นเพื่อให้ได้พายที่พอเหมาะ

คุณรู้วิธีปอกลูกพีชที่เร็วและง่ายที่สุดหรือไม่? คุณไม่จำเป็นต้องมีมีดสำหรับวิธีนี้ด้วยซ้ำ ดูวิธีการปอกลูกพีชโดยไม่ต้องใช้มีด

แป้ง แป้งข้าวโพด มันสำปะหลัง เคลียร์เจล… คุณควรใช้สารเพิ่มความข้นแค่ไหน? หากต้องการดูตัวเลือกทั้งหมดที่ใช้ได้จริง โปรดดูคู่มือ Fruit Pie Thickeners ของเรา


หนึ่งพีช หนึ่งทาร์ต สูตรอาหารสุดโปรด แบบง่าย

โพสต์นี้อาจมีการเชื่อมโยงพันธมิตร. โปรดอ่านนโยบายการเปิดเผยข้อมูลของฉัน

ตามชื่อเรื่อง ทาร์ตที่แสดงในโพสต์นี้อิงจากสูตรอาหารยอดนิยมที่พิมพ์ด้วย Fine Cooking เมื่อหลายปีก่อน สูตรดั้งเดิมเรียกร้องให้ทำลีลาวดี - ไส้อัลมอนด์ - กระจายเป็นชั้นบาง ๆ ทั่วแป้ง ผลไม้วางอยู่เหนือฐานครีมนี้ และการผสมผสานของแป้ง ลีลาวดี และผลไม้ในทุกคำที่กัดได้อร่อยมาก การเพิ่ม frangipane ลงในทาร์ตฟรีฟอร์ม ตั้งแต่ลูกพลัม ลูกพีช และแอปริคอต (จริงๆ แล้วเป็นผลไม้สโตน) ในฤดูร้อน ไปจนถึงลูกแพร์และแอปเปิ้ลในฤดูใบไม้ร่วง เป็นการยกระดับทาร์ตผลไม้สุดคลาสสิกอย่างจริงจัง และเพิ่มรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุด แต่เป็นมิติที่ทาร์ตผลไม้บริสุทธิ์ขาด

ที่กล่าวว่า ในทาร์ตภาพข้างบน ลีลาวดีถูกละไว้ และหากฉันไม่เคยรู้ว่าลี้ลับมีอยู่จริง ฉันคงไม่พลาดมัน ของหวานของลูกพีชอุ่น ๆ ในเปลือกเนยที่เป็นขุยๆ ราดด้วยไอศกรีมวานิลลาเพียงเล็กน้อยก็อร่อยมาก และในขณะที่ลีลาวดีต้องใช้แป้งอัลมอนด์ เหล้ารัม และเนยที่อุณหภูมิห้อง ทาร์ตผลไม้แบบง่ายนี้สามารถทำกับของในครัวได้ในเวลาไม่นาน

ควรสังเกตว่าแม้ว่าทาร์ตนี้จะมีรสชาติดีที่สุดเมื่ออุ่น แต่ฉันก็พบว่าทาร์ตนี้ช่วยเติมเต็มกาแฟยามเช้าได้เป็นอย่างดีเช่นกัน


  • แป้งพัฟสำเร็จรูป แพ็ค 320 กรัม 1 แผ่น (เราใช้แองเคอร์)
  • น้ำตาลทราย 60 กรัม
  • อัลมอนด์ป่น 60 กรัม
  • ลูกพีช 6 ลูก หั่นเป็นแว่น 8 ลูก
  • เนยประมาณ 15 กรัม
  • แยมแอปริคอท 2 ช้อนโต๊ะ
  • ครีม Fraiche พร้อมเสิร์ฟ

เปิดเตาอบที่ 200 °C/400 °F/เครื่องหมายแก๊ส 6. คลี่ขนมบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบไว้

ผสมน้ำตาลและอัลมอนด์แล้วเกลี่ยให้ทั่วขนม โดยเว้นระยะ 4 ซม. วางชิ้นพีชไว้ด้านบน จากนั้นทาเนยลงไป (หรือละลายเนยแล้วทาทับ)

พับขอบขนมทับผลไม้ นำเข้าอบประมาณ 40-45 นาที จนเป็นสีทองและสุกทั่วถึง

อุ่นแยมแล้วทาบนผลไม้เพื่อเคลือบ เสิร์ฟร้อนหรือเย็นกับครีมเปรี้ยว


สูตรทาร์ตลูกพีช

สวัสดีทุกคน เอมี่จาก Like Mother Like Daughter ที่นี่ สองสามปีที่แล้วเราปลูกต้นพีชในบ้านของเรา ด้วยเหตุผลบางอย่าง บ้านของเราก็เหมือนบ้านหลังเดียวในละแวกนั้นที่ไม่มีไม้ผลอยู่แล้ว พื้นที่ของเราเคยถูกเรียกว่า “Orchard” และยังคงมีสวนผลไม้มากมายในปัจจุบัน ดังนั้นต้นพีชของเรายังค่อนข้างเล็ก แต่เราได้รับลูกพีชในปริมาณที่เหมาะสม ฉันจึงอยากลองของหวานลูกพีชที่แตกต่างกันสองสามลูก ทาร์ตลูกพีชแสนอร่อยนี้มาพร้อมกับ:

ฉันมีขนมพัฟอยู่ในช่องแช่แข็งของฉันมาสองสามเดือนแล้ว ยังไม่แน่ใจว่าจะทำอย่างไรกับมัน และเมื่อฉันคิดว่าจะทำอะไร ฉันก็รู้ว่าขนมพัฟกับลูกพีชสดจะเป็นส่วนผสมที่ลงตัว

ทาร์ตเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับตัวมันเอง แต่พวกมันก็ยังมีรสชาติอร่อยที่โรยหน้าด้วยไอศกรีมวิปครีมอีกด้วย


ตีเนย น้ำตาล 3/4 ถ้วย และวานิลลาสกัด 1-1 1/2 ช้อนชาที่ความเร็วปานกลางด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าจนครีมใส่ไข่ 1 ฟองตีจนเข้ากัน ผัดในแป้ง 2-1 / 2 ถ้วย

กดลงไปที่ด้านล่างและด้านบนของถาดทาร์ตขนาด 11 นิ้วถอดออกที่ทาไขมันเล็กน้อย ตัดแต่งฝาครอบขนมส่วนเกินออก และแช่เย็น 1 ชั่วโมง

ตีครีมชีสและน้ำตาล 3/4 ถ้วยด้วยความเร็วปานกลางจนครีมใส่ไข่ที่เหลือและวานิลลา 2 ช้อนชาที่เหลือ แล้วตีจนเข้ากัน เพิ่มแป้งที่เหลือ 1/4 ถ้วยแล้วตีจนเข้ากัน เกลี่ยให้ทั่วเปลือกแป้ง

โยนชิ้นพีชและน้ำตาล 1/4 ถ้วยที่เหลือจัดชิ้นพีชลงบนส่วนผสมครีมชีส อบที่ 400 องศา F เป็นเวลา 35 ถึง 40 นาทีหรือจนเซ็ตตัว เย็นบนตะแกรง

* เปลี่ยนชิ้นพีชแช่แข็ง 1 ชิ้น (16 ออนซ์) ที่ละลายแล้วสำหรับ 4 ลูกพีชสดหากต้องการ


ดูวิดีโอ: Peach Cobbler วธทำพายลกพช, พชคอบเบลอ (มิถุนายน 2022).


ความคิดเห็น:

  1. Gerlach

    คำตอบที่เชื่อถือได้อยากรู้อยากเห็น ...

  2. Mufid

    I am sure that is the error.

  3. Zulushura

    ขออภัยไม่ใช่ในส่วนเดียว .....

  4. Talkree

    ฉันคิดว่าคุณทำผิดพลาด มาพูดคุยกัน เขียนถึงฉันใน PM เราจะคุยกัน



เขียนข้อความ