สูตรใหม่

เนื้อกับมันฝรั่งและไข่แดง

เนื้อกับมันฝรั่งและไข่แดง

ฉันล้างมันฝรั่งให้สะอาดแล้วต้มกับเปลือกในน้ำเค็ม ฉันหั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ และล้างไข่แดงแล้วปล่อยให้มันสะเด็ดน้ำในกระชอน ฉันปอกมันฝรั่งต้ม ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นสี่ส่วน ฉันปอกกระเทียมแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ฉันตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วผัดกระเทียมลงไปผัดจนมันเปลี่ยนเล็กน้อย ฉันนำกระเทียมออกมาแล้วทอดชิ้นเนื้อในน้ำมันหอมด้วยไฟแรงโดยให้พลิกด้านทุกด้าน เมื่อเนื้อพร้อมแล้ว ก็นำออกมาใส่ชามแล้วทอดในน้ำมันเหลืองตัวเดียวกัน

สีเหลืองทิ้งน้ำผลไม้ไว้มาก เมื่อไข่แดงพร้อม ฉันก็ใส่เนื้อและมันฝรั่งลงไป

ในชามฉันผสมไวน์กับน้ำผึ้งและน้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะ ฉันเทองค์ประกอบนี้ลงในกระทะ ให้ทั่วส่วนผสมที่เหลือ ฉันยับยั้งไฟ ปิดฝากระทะและปล่อยให้พวกเขาทั้งหมดเป็นเพื่อนกันเป็นเวลา 10 นาที ในตอนท้ายฉันจับคู่รสชาติของอาหารกับเกลือและพริกไทยป่น จากนั้นฉันก็ใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียด

ฉันเสิร์ฟอาหารทันที ความประทับใจ? อาหารนั้นอร่อยมากและแน่นอนและไม่เสียใจเลยที่ฉันเอาชนะความกลัวเรื่องใบเหลืองได้ ดังนั้นฉันจะไม่หลีกเลี่ยงพวกเขาในอนาคต จับมือฉันเพื่อทานอาหารเย็น!


วีดีโอ: Krompirjeva Musaka, krompir s mljevenim mesom Minced Meat with Potato in the oven (มกราคม 2022).