สูตรดั้งเดิม

Matzo-Almond Croccante

Matzo-Almond Croccante


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ลองชิมอาหารอิตาเลี่ยนที่มีศิลปะสำหรับเทศกาลปัสกา

ส่วนผสม

  • สเปรย์น้ำมันพืช nonstick
  • อัลมอนด์หั่นบาง ๆ 1/3 ถ้วยปิ้งเบา ๆ
  • ช็อคโกแลต semisweet หรือ bittersweet 5 ออนซ์ (ไม่เกิน 72% โกโก้) ละลาย
  • พริกป่น 1/4 ช้อนชา
  • 1 1/2 ช้อนชาเกลือทะเลหยาบ (เช่น Maldon)

การเตรียมสูตร

  • วางขอบถาดอบด้วยกระดาษ parchment เคลือบด้วยสเปรย์ nonstick วาง matzo บนแผ่นในชั้นเดียวทำลายตามต้องการและทับซ้อนกันเล็กน้อยไม่ให้มีช่องว่าง

  • ผัดน้ำตาลเนยเทียมน้ำผึ้งและน้ำ 1/4 ถ้วยในกระทะหนักด้วยไฟอ่อนจนน้ำตาลละลาย เพิ่มความร้อนเป็นไฟปานกลางและเดือดโดยไม่ต้องกวนบางครั้งหมุนกระทะและแปรงด้านข้างด้วยแปรงขนมเปียกจนคาราเมลเป็นสีเหลืองอำพันลึก 13–15 นาที เทคาราเมลให้ทั่ว matzo โรยอัลมอนด์ให้ทั่วทันที ปล่อยให้เย็น

  • ช็อคโกแลตละลายหยดลงบนคาราเมล โรยพริกป่นและเกลือให้ทั่ว ปล่อยให้ช็อกโกแลตแข็งตัวประมาณ 30 นาที แบ่งเป็นชิ้น ๆ

เนื้อหาทางโภชนาการ

หนึ่งหน่วยบริโภคประกอบด้วย: แคลอรี่ (kcal) 460 ไขมัน (กรัม) 24 ไขมันอิ่มตัว (กรัม) 14 คอเลสเตอรอล (มก.) 45 คาร์โบไฮเดรต (กรัม) 66 ใยอาหาร (กรัม) 2 น้ำตาลทั้งหมด (กรัม) 49 โปรตีน (กรัม) 4 โซเดียม (มก. ) 310 ส่วนความคิดเห็น


ดูวิดีโอ: Holiday Treats: Matzo Toffe Brittle (อาจ 2022).