We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
ส่วนผสม
- 3 2 1/2 นิ้ว - หัวบีทสีแดงขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางตัดยอด
- ส้ม 3 ผลใหญ่ (เช่น Murcott)
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 3 ช้อนโต๊ะ
- 3 ช้อนโต๊ะค็อกเทลน้ำแครนเบอร์รี่แช่แข็งเข้มข้นละลาย
- น้ำส้มสายชูราสเบอร์รี่ 1 ช้อนโต๊ะหรือน้ำส้มสายชูไวน์แดง
- หอมแดงหั่นกระดาษบาง ๆ 1/3 ถ้วย
- แพงพวยพวงใหญ่ 1 พวงตัดแต่งลำต้นให้หนา
การเตรียมสูตร
ใส่หัวบีทในชามขนาดใหญ่ที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟ เติมน้ำให้เพียงพอลึก 1 นิ้ว คลุมด้วยพลาสติกแรปและไมโครเวฟด้วยความร้อนสูงจนหัวบีทนุ่มประมาณ 15 นาที
ในขณะเดียวกันให้ขูดเปลือกออกจากส้มเขียวหวานอย่างละเอียดพอที่จะตวงได้ 2 ช้อนชา ตัดส้มเขียวหวานทั้งด้านบนและด้านล่างออก ตัดเปลือกและเศษสีขาวออกทั้งหมดตามรูปร่างของผลไม้ หั่นส้มเขียวหวานตามแนวนอนเป็นกลมหนา 1/3 นิ้วเอาเมล็ดออก ปัดน้ำมันน้ำแครนเบอร์รี่เข้มข้นน้ำส้มสายชูและเปลือกส้มเขียวหวานที่จองไว้ในชามใบเล็กให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ผสมหัวหอม
ถือบีทรูท 1 หัวไว้ใต้น้ำเย็นแล้วถูผิวหนัง ทำซ้ำกับ 2 บีทที่เหลือ ตัดหัวบีทในแนวนอนเป็นรอบหนา 1 / 4- ถึง 1/3-inch โรยหัวบีทด้วยเกลือและพริกไทย
จัดกิ่งแพงพวยบนจานขนาดใหญ่เพื่อปกปิด จัดรอบหัวบีทและรอบส้มเขียวหวานบนยอดแพงพวย ใช้ส้อมยกชิ้นหัวหอมขึ้นจากน้ำสลัดและจัดเรียงบนสลัด ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำสลัด
