สูตรดั้งเดิม

ขอบคุณพระเจ้าบัตเตอร์บอลกับมะนาวและพริกไทย

ขอบคุณพระเจ้าบัตเตอร์บอลกับมะนาวและพริกไทย

ความเอร็ดอร่อยตัดผ่านความอุดมสมบูรณ์ของเนย (และอาหารที่เหลือของวันขอบคุณพระเจ้า) ลองทานกับผักย่างถั่วเขียวถั่วงอกบรัสเซลส์ก่อนเสิร์ฟ

ส่วนผสม

  • เนยจืด½ถ้วย (1 แท่ง) อุณหภูมิห้อง
  • ผิวเลมอนขูดละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยดำสด½ช้อนชา

การเตรียมสูตร

  • ผัดส่วนผสมลงในเนยในชามขนาดเล็ก ปิดฝาและแช่เย็นจนกว่าจะพร้อมใช้งาน (ไม่เกิน 3 วัน) นำไปไว้ในอุณหภูมิห้องก่อนเสิร์ฟเพื่อให้เนยเกลี่ยง่าย หรือถ้าใช้แม่พิมพ์ให้กดเนยลงในพิมพ์ในขณะที่ยังนิ่มและเย็นจนแข็ง แกะก่อนเสิร์ฟ

ส่วนบทวิจารณ์