สูตรดั้งเดิม

ผักต้มเย็นกับJalapeño

ผักต้มเย็นกับJalapeño


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

น้ำเกลือเย็นเป็นอีกวิธีหนึ่งในการพูดว่าดอง การบรรจุผักแยกจากกันเพื่อป้องกันไม่ให้สีตก

ส่วนผสม

  • ผักชี 2 ช้อนโต๊ะบด
  • เมล็ดมัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชูกลั่นขาว 2 ถ้วย
  • 2 ช้อนโต๊ะเกลือโคเชอร์
  • พริกไทยดำ 2 ช้อนชา
  • 1 jicama ปอกเปลือกหั่นเป็นแท่งหนา½”
  • แตงกวาขนาดกลาง 1 ลูกเมล็ดหั่นเป็นแท่งหนา½”
  • 1 jalapeñoเมล็ดถ้าต้องการหั่นบาง ๆ
  • ½ทุบแครอทหลากสีขนาดเล็กตัดยอดขัดแล้วลดลงครึ่งหนึ่งตามยาวหากมีขนาดใหญ่

อุปกรณ์พิเศษ

  • 2 ขวด 24 ออนซ์ทนความร้อน

การเตรียมสูตร

  • ปิ้งผักชีและเมล็ดมัสตาร์ดในกระทะขนาดกลางที่แห้งด้วยไฟปานกลางจนเมล็ดเริ่มแตกประมาณ 3 นาที ใส่น้ำส้มสายชูน้ำตาลเกลือพริกไทยใบกระวานและน้ำ 1 ถ้วยแล้วนำไปเคี่ยวด้วยไฟแรงปานกลางคนให้น้ำตาลละลาย ปล่อยให้เย็น

  • บรรจุ jicama แตงกวาและครึ่งหนึ่งของjalapeñoลงในขวดจากนั้นบรรจุแครอทหัวไชเท้าและjalapeñoที่เหลือในโถอื่น ๆ เทน้ำเกลือแบ่งเท่า ๆ กันระหว่างขวด คลุมและแช่เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมง สะเด็ดน้ำก่อนเสิร์ฟ

  • ทำข้างหน้า: ผักดองล่วงหน้า 1 วัน แช่เย็น.

เนื้อหาทางโภชนาการ

แคลอรี่ (kcal) 110 ไขมัน (กรัม) 5 ไขมันอิ่มตัว (กรัม) 0 คอเลสเตอรอล (มก.) 0 คาร์โบไฮเดรต (กรัม) 26 ใยอาหาร (กรัม) 4 น้ำตาลทั้งหมด (กรัม) 19 โปรตีน (กรัม) 1 โซเดียม (มก.) 500 ส่วนบทวิจารณ์


ดูวิดีโอ: #นำพรกไขตม อรอยจดหนกผกนำ ทำงายๆ #เมนแนะนำชวงกกตว #โควด-19 #เราจะผานไปดวยกน (อาจ 2022).