We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
ต้มมันฝรั่งต้มเป็นเวลา 30 นาที เรานำมันออกมาปล่อยให้เย็นและใช้ช้อนตักจากแกนตามยาว หากต้องการ คุณสามารถปอกมันฝรั่งก่อนนำเข้าเตาอบได้ หรือคุณสามารถผัดผักและเนื้อสัตว์ในน้ำมัน ฉันเลือกใช้สูตรอาหารที่เป็นอาหารมากขึ้น
ในทางกลับกันเติมด้วยส่วนผสมเล็กน้อย (ชีส, 2, 3 เนยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, แฮม, หัวหอมหั่นบาง ๆ, กระเทียมหั่นบาง ๆ , เนื้อ) ฤดูกาลใส่ครีมช้อนโต๊ะด้านบนแล้วอบเป็นเวลา 30 นาที ใน - กระทะทาด้วยเนย
ก่อนนำออก 5 นาที ให้ขูดชีสแล้ววางมะเขือเทศฝานบนมันฝรั่งแต่ละลูก นอกจากนี้เรายังสามารถตกแต่งด้วยหัวหอมแดง
ในการเสิร์ฟ เราจัดจานอย่างระมัดระวัง โรยด้วยผักชีฝรั่งหรือใบผักกาดหอม
วิธีการเตรียม
มันฝรั่งอบสอดไส้ชีส
ล้างมันฝรั่งแล้วต้มกับเปลือก ต้มให้แข็งแรงพอ
มันฝรั่งบรรจุในเตาอบ
ต้มมันฝรั่งในน้ำเกลือจนเดือด ผัดหัวหอมกับเนื้อและตับในกระทะ
มันฝรั่งยัดไส้เห็ด
มันฝรั่งล้างและทำความสะอาดด้วยฟองน้ำหยาบ ทิ่มเบา ๆ ด้วยส้อมรอบตัวพวกเขา จารบีด้วยน้ำมันแล้ววางลงในถาดที่ปูด้วยกระดาษรองอบ อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 50-60 นาที พร้อมเมื่อส้อมเข้าได้ง่าย ปล่อยให้เย็นสักครู่แล้วค่อยตัดฝา ปอกสควอชขูดแล้วบีบน้ำ ใส่แกนลงในชามแล้วผ่าน
ตั้งน้ำมันในกระทะ ใส่เห็ดที่หั่นไว้ แล้วตั้งไฟประมาณ 5 นาที
ใส่หอมใหญ่สับละเอียด คลุกเคล้ากับเห็ด ทิ้งไว้บนกองไฟประมาณ 2-3 นาที เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ปล่อยให้เย็นประมาณ 1-2 นาที แล้วใส่ผักชีฝรั่งสับทับแกนมันฝรั่ง ผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน
เติมมันฝรั่งที่กลวงไว้ด้วยองค์ประกอบที่ขึ้นรูปแล้วใส่กลับเข้าไปในถาดแล้วใส่ในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที - 160 องศาเซลเซียสและเป็นเวลา 5 นาทีบนเตาย่างจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
มันฝรั่งอบและยัดไส้ & # 8211 สูตรราคาถูกและรวดเร็วที่ชวนน้ำลายสอ
Cristina Popescu หากคุณต้องการปรุงอาหารที่สม่ำเสมออย่างรวดเร็ว สูตรของเชฟจาก Resita, Uica Mihai นั้นเหมาะสมที่สุดและง่ายที่สุดที่จะทำ
Uica Mihai กล่าวว่าในอาหารโรมาเนีย มันฝรั่งเป็นอาหารพื้นฐาน สามารถใช้สำหรับสูตรที่ซับซ้อน แต่สำหรับสูตรที่ง่ายที่สุด อาหารที่ไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายมากนักและปรุงอย่างรวดเร็วคือมันฝรั่งยัดไส้ด้วยส่วนผสมทุกประเภท
ด้านล่างนี้คือสูตรที่ Uica Mihai เสนอตาม adevarul.ro
& # 8222เลือกมันฝรั่งขนาดใหญ่หกชิ้นถูด้วยฟองน้ำแข็งเช็ดด้วยผ้าลินินแล้วอบในเตาอบที่ 170 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง อย่าลืมทาน้ำมันด้วยน้ำมันเพื่อให้ผิวนุ่มออกมา
จากนั้นให้ร้อนผ่าครึ่งมันฝรั่งตามยาว ตักแกนออกด้วยช้อนชา เหลือสิบสองลำ
และผสมมันฝรั่งบดกับซี่โครงสับละเอียดเล็กน้อย ผัดกับไขมันบีบ ไข่ตีสองฟองในชามที่มีครีมเปรี้ยวสามช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสีเขียวจำนวนมาก เกลือ พริกไทย และพริกหยวกหนึ่งหยิบมือ
ตอนนี้เติมเรืออย่างระมัดระวัง ให้ทิป วางเรียงเป็นแถวในถาดแล้วนำเข้าเตาอบอีกครั้ง คราวนี้ใช้ความร้อนสูงประมาณ 210 องศา จนจับได้เป็นสีน้ำตาลและเปลือกที่กรอบ
สิ่งที่คุณต้องทำคือเสิร์ฟมันฝรั่งในจานที่มีเนยเล็กน้อยอยู่ด้านบน และให้แน่ใจว่าคุณมีเบียร์อยู่ข้างๆ กับอย่างอื่น & # 8230 มิฉะนั้น & # 8230 ฮาแฮม! Meow-meow! & # 8221 แสดงพ่อครัว
มันฝรั่งอบ
มันฝรั่งห่อด้วยกระดาษฟอยล์อาหารและใส่ในเตาอบอุ่นถึง 200 องศาและทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง ปลาผ่านครับ. ปอกหัวหอมกระเทียมและบด ตัดหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผัดหัวหอมจนเป็นสีทอง ใส่กระเทียมลงไป ทิ้งไว้บนกองไฟอีกนาที
นำมันฝรั่งออก ค้นพบ ผ่าครึ่งแล้วเอาแกนออก ทิ้งบางส่วนไว้บนผนังของมันฝรั่ง
ใส่ในชามที่มีแกนของมันฝรั่ง, หัวหอมทอดและกระเทียม, ผักใบเขียวสับ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยผสม
เมื่อส่วนผสมพร้อมแล้ว ให้ใส่มันฝรั่งผ่าครึ่ง เหลือขอบประมาณ 1 เซนติเมตร มันเรียบ
พื้นผิวของส่วนผสมและทำลายไข่หนึ่งฟองในแต่ละครึ่งของมันฝรั่งอย่างระมัดระวัง วางมันฝรั่งลงบนถาดแล้วอบต่ออีก 10 นาที
ฉันแบ่งปันมุมมองของเธออย่างเต็มที่ ฉันคิดว่านี่เป็นความคิดที่ดี
Let's check it out ...
Interesting thing
คุณดูไม่เหมือนผู้เชี่ยวชาญ :)