สูตรใหม่

รายงานเชฟและเมนูประจำสัปดาห์: สัปดาห์ที่ 22 กรกฎาคม 2556

รายงานเชฟและเมนูประจำสัปดาห์: สัปดาห์ที่ 22 กรกฎาคม 2556

ทุกสัปดาห์ เราจะมาดูเชฟและเมนูใหม่ๆ ที่ปรากฏตัวทั่วประเทศทุกสัปดาห์ นี่คือบทสรุปของสัปดาห์นี้:

นิวยอร์ก
โรงแรมชานเทล: ตามข่าวประชาสัมพันธ์ ทุกคืนวันอาทิตย์ตลอดฤดูร้อน Hotel Chantelle บนถนน Ludlow Street จะจัดงาน Maine Squeeze ซึ่งพวกเขาจะอบกุ้งล็อบสเตอร์บนดาดฟ้า เชฟ Seth Levine กำลังเตรียมหอยลายคอเล็กนึ่ง กุ้งล็อบสเตอร์ Maine ทั้งหมด มันฝรั่งสีน้ำตาลแดง และข้าวโพดบนซัง ราคาเพียง 29.92 ดอลลาร์ต่อคนและพวกเขาจะเสนอถังเบียร์ราคา 25 ดอลลาร์และค็อกเทลพิเศษอื่น ๆ ดังนั้นหยุดฤดูร้อนนี้ในเย็นวันอาทิตย์เพื่อทดลองใช้

อ้วน 'คิวบรู๊คลิน: ตามการเปิดเผยของ Fatty 'Cue Brooklyn ได้เริ่มจัด Smoke Out Sundays ในวันอาทิตย์ที่ 21 กรกฎาคม แม้กระทั่งเวลา 12:00 PM ถึง 6:00 PM ในวันอาทิตย์ และมีการแสดงดนตรีสด อาหารรมควันไม่จำกัด และบริการตนเอง ถังเพียง 35 เหรียญ อีกเพียง $ 15 คุณจะได้รับสุราไม่จำกัดจากบาร์

ฮัดสัน: ในวันเสาร์ที่ 27 กรกฎาคม พ.ศ. 2561 ฮัดสัน จะจัดงาน Tequila Fest เป็นครั้งแรกเพื่อเฉลิมฉลองวัน Tequila แห่งชาติตามข่าวประชาสัมพันธ์ ภายในงาน คุณจะได้ลิ้มรสค็อกเทลจาก Avion, Don Julio, Corzo และ Herradura และทาโก้ให้เลือกมากมาย เพลิดเพลินกับเสียงเพลงจาก DJ Vikas และ Howard Fidhman Band และคุณสามารถซื้อตั๋วได้แม้กระทั่งที่นี่ ค่าเข้าชมทั่วไปคือ $ 40

คัมปาโญลา: ตามข่าวประชาสัมพันธ์ระบุว่า Campagnola's เชฟเอเตียน ลิซซี่ ลาออกเพื่อไปสู้คู่แข่ง Nino's Restaurantทำให้เกิดการแข่งขันกันมากขึ้นสำหรับร้านอาหารอิตาเลียนสองร้านในละแวกเดียวกัน Lizzi พาผู้อุปถัมภ์ที่รู้จักกันมานานมาที่ Nino กับ Alex Rodriguez และ Andre Agassi Nino Selimaj เจ้าของ Nino กล่าวว่า "เนื่องจาก A-Rod เป็นลูกค้าของเขาและ Derek Jeter เป็นลูกค้าของฉัน เราจึงวางแผนที่จะเชิญทั้งสองคนไปที่ Nino เพื่อหารือเกี่ยวกับการกลับมาที่ Yankees เพื่อรับประทานอาหารค่ำ"

Dylan's Candy Bar: Dylan's Candy Bar วันที่ 3rd อเวนิวเพิ่งเปิดตัว Ultimate Candy Donut ที่วางจำหน่ายตั้งแต่วันศุกร์ที่ 26 กรกฎาคมนี้ โดนัทชิ้นใหญ่มีราคา $4 ต่อชิ้น และมีรสชาติต่างๆ เช่น ช็อกโกแลตเต่า โอรีโอมิ้นต์สีขาว เนยถั่วและเยลลี่ และ Fruity Pebbles

เพื่อน: เชฟ Alex Garcia ใช้ประโยชน์จากการกลับมาของ Twinkies อีกครั้งด้วยการสร้าง Twinkie churros และ Twinkie shakes ที่ Amigos บนถนนบรอดเวย์และ เอ.จี.คิทเช่น บนถนนโคลัมบัส ตามข่าวประชาสัมพันธ์ ร้านอาหารเม็กซิกันกำลังบิด Churro โดยการทอด Twinkie แล้วโรยด้วยน้ำตาลซินนามอน เสิร์ฟพร้อมกับซอสฮอทช็อกโกแลตเครื่องเทศเครื่องเทศเพื่อจิ้ม ไอศกรีม Twinkie ทำจากไอศกรีมวานิลลา ซอสสตรอเบอร์รี่และ วิปครีมที่มี Twinkie อยู่ข้างใน เสิร์ฟพร้อมเหล้ารัมผสมสตรอว์เบอร์รี่ (ราคาเพิ่มอีก 5 ดอลลาร์)

แอนติกา เปซา: ตามข่าวประชาสัมพันธ์ Antica Pesa ได้เปิดตัวเมนูใหม่ช่วงปลายฤดูร้อน ณ วันที่ 25 กรกฎาคม ซึ่งรวมถึงเนื้อซี่โครงหมูย่างกับชีส bufalo mozzarella สด ขนมปังบริโอช ยัดไส้แพงพวยและมัสตาร์ดพีช ราวีโอลี่เนื้อตุ๋น ทาร์ทาร์เนื้อกับมะเขือเทศตากแห้ง และรมควัน อกเป็ดกับหัวถั่ว cannellini เมนูนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อแสดงส่วนผสมที่สดใหม่ เช่น แตงโม บวบ ลูกพีช และมะเขือเทศ

เดอะ แลมบ์ส คลับ: Iron Chef Geoffrey Zakarian กำลังนำร้านอาหาร The Lambs Club ในนิวยอร์กของเขาไปที่ The Dining Room ที่ 28 West Borgata Hotel Casino & Spa ในแอตแลนติกซิตี้ตั้งแต่วันที่ 16 ถึง 18 สิงหาคม เมนูนี้จะเป็นเมนูชิมอาหารค่ำแบบสี่คอร์สในราคา $89 บุคคลหนึ่ง. วันเสาร์เวลา 13.00 น. สาธิตการทำอาหาร และ 14.30 น. จะมีการเซ็นหนังสือ จองล่วงหน้าเพื่อรับประกันโอกาสในการลองเมนูของ Zakarian

ชิคาโก
NS: Tim Havidic ได้รับการเสนอชื่อให้เป็น Executive Chef ที่ร้านอาหารธีม NSตามการเปิดเผย Havidic เข้าร่วม Culinary Institute of America และได้รับการฝึกอบรมอย่างเป็นทางการในการฆ่าสัตว์ นอกจากนี้ เขายังจะร่วมมือกับ Cantu ในเมนู “Street Food” ซึ่งจะเปิดตัวในวันที่ 30 กรกฎาคม

ญี่ปุ่น: ตามการเปิดเผย Eiji Takase ได้รับการเสนอชื่อให้เป็นหัวหน้าพ่อครัวที่ Japonais Takase เคยเป็นส่วนหนึ่งของ Sushi Samba และมาที่ Japonais ด้วยประสบการณ์ร้านอาหารกว่ายี่สิบปี ไม่ค่อยมีใครรู้เกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงเมนูที่เขาจะนำมา แต่เขารับช่วงต่อหลังจากที่ Miae Lim ออกไปเมื่อไม่กี่เดือนก่อน

ไมอามี่
เอสเซนเซีย: ตามข่าวประชาสัมพันธ์ Miami's Essensia ได้เข้าร่วมงาน Miami Spice Month อีกครั้งและแนะนำเมนูพิเศษให้กับมัน รายการในเมนู ได้แก่ ซุปตะไคร้กับกะทิ มะเขือเทศ มะนาว และบกฉ่อย คอร์วียย่าง และเนื้อสันนอกกับโพเลนต้า เห็ด กระเทียมหอม และซอสไวท์วิน เมนู Miami Spice ของ Essensia จะใช้ส่วนผสมออร์แกนิกและตามฤดูกาลที่มีรสชาติมากมาย มีจำหน่ายตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันอาทิตย์ และจะเริ่มตั้งแต่ 39 ดอลลาร์ขึ้นไป

มาโกโตะ บาล ฮาร์เบอร์, โรงเตี๊ยม Biscayne, db Bistro Moderne, เซราฟินา และ เทอราซซ่า: สำหรับไมอามี่ สไปซ์ 2013 มาโกโตะ บาล ฮาร์เบอร์, Biscayne Tavern, db Bistro Moderne, Serafina และ Terrazza ทั้งหมดจะนำเสนอเมนูพิเศษตามข่าวประชาสัมพันธ์ Makato Bal Harbor จะให้บริการอาหารสามคอร์สสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ โดยมีรายการต่างๆ เช่น ถั่วแระญี่ปุ่นรสเผ็ด ปลากะพงขาว และข้าวเกรียบปลาทูน่ารสเผ็ด บิสเคย์นจะนำเสนออาหารสามคอร์สสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ รวมทั้งเบอร์เกอร์ทูน่า ขาหมูตุ๋น และพุดดิ้งขนมปังบูร์บง db Bistro ขอเสนอเมนูใหม่ตั้งแต่วันที่ 1 สิงหาคมถึง 30 สิงหาคมด้วยกุ้งล็อบสเตอร์และกุ้ง ซุปแตงโมแช่เย็น และพานาคอตต้ามะพร้าว Serafina Dream South Beach กำลังทำเมนูใหม่สำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ โดยมีหอยแมลงภู่ในมะเขือเทศเชอร์รี่และน้ำซุปโพรเซคโก้ ราวิโอลีที่ทำจากเห็ดทรัฟเฟิลดำ และวอดก้าไอติมแท่ง ข้อเสนออาหารกลางวันใหม่ของ Terrazza ได้แก่ สลัดกับเนื้อปูและน้ำสลัดไวน์แชมเปญ ปลาทูน่าอาฮี และพาสต้าคาวาเตลลีกับริคอตต้าและเกี๊ยวดูรัม

ร้านอาหาร Michael Schwartz: ร้านอาหาร Michael Schwartz ที่ The Raleigh Hotel ใน Miami Beach จะเริ่มให้บริการบรันช์วันอาทิตย์ตั้งแต่เวลา 11:00 น. ถึง 16:00 น. เริ่มตั้งแต่วันที่ 4 สิงหาคมตามข่าวประชาสัมพันธ์ ชวาร์ตษ์จะเปลี่ยนเมนูทุกสัปดาห์ด้วยรายการเช่นแฮชปูก้อนจัมโบ้ แพนเค้กริคอตต้ามะนาว ผักคะน้า Tuscan และ Gruyere frittata และเบเนดิกต์ซี่โครงสั้น

แคลิฟอร์เนีย
Copita Tequileria และ Comida: ตามข่าวประชาสัมพันธ์ Copita Tequileria y Comida ในเมืองซอซาลิโต รัฐแคลิฟอร์เนีย มีเมนูประจำภูมิภาคใหม่จากมิโชอากัง ซึ่งจะวางจำหน่ายตั้งแต่วันที่ 5 สิงหาคม ถึง 8 สิงหาคม เมนูนี้จะมีจานอย่าง Aguacate relleno อะโวคาโดสอดไส้สลัดกุ้งมรดกสืบทอด มะเขือเทศ น้ำสลัดมะนาว เซอร์ราโน ชิลี และผักชี และปลาเฮลิบัตหมักย่าง เสิร์ฟพร้อมสลัดมะเขือเทศฤดูร้อน คีนัว และหอมแดงดอง

New Orleans
อัญมณีน้อย: Miles Prescott ได้รับการเสนอชื่อให้เป็นหัวหน้าพ่อครัวคนใหม่ของ อัญมณีน้อย ในนิวออร์ลีนส์ ตามการเปิดเผย เพรสคอตต์มีประสบการณ์มากกว่าสองทศวรรษและวางแผนที่จะนำกลิ่นอายของ Southern Soul ใหม่มาสู่เมนูด้วยแรงบันดาลใจจากมิสซิสซิปปี้ จอร์เจีย และแอละแบมา ก่อนหน้านี้เพรสคอตต์เคยร่วมงานกับเดวิด สไนเดอร์, จอห์น กอร์แฮม และแอนดรูว์ ซิมเมอร์แมน

บอสตัน
ทาโวโล: ในวันพุธที่ 7 สิงหาคม พ.ศ. 2561 ทาโวโล จะเป็นเจ้าภาพจัดงาน Porchetta Festival ซึ่งมีอาหารสามจานจากแคว้นลิกูเรียของอิตาลีในราคาเพียง 25 ดอลลาร์ต่อคน ต่อจากนี้ เทศกาล Gnocchi Fest ประจำปีจะจัดขึ้นในวันพุธที่ 21 สิงหาคม ซึ่งแขกสามารถลองอาหารหลากหลายรูปแบบพร้อมกับผักและนาก ซึ่งเป็นอาหารสามคอร์สในราคาเพียง 25 ดอลลาร์ต่อคน ขอแนะนำให้จอง

แอชมอนต์กริลล์: ตามข่าวประชาสัมพันธ์ระบุว่า Ashmont Grill มีเมนูอาหารค่ำใหม่ที่นำเสนอรายการต่างๆ เช่น หอยนางรมไก่ทอด ไส้กรอกเนื้อแกะรสเผ็ดและฮัมมุสกับไฟลนก้น และข้าวโพดย่างเม็กซิกันพร้อมโคติจาเครื่องเทศและไอโอลีมะนาว พวกเขายังจะเป็นเจ้าภาพ “Lobstah Bake” ในวันอาทิตย์ที่ 11 สิงหาคม เริ่มเวลา 18:00 น. ด้วยตั๋ว 60 ดอลลาร์ต่อคน

บอนมี เดอะบลูรูม: ตามการเปิดเผยของ Bon Me และ ห้องสีฟ้า กำลังร่วมมือกันจัดปิกนิกป๊อปอัปที่ Rings Fountain ที่ Rose F. Kennedy Greenway ในวันพุธที่ 31 กรกฎาคม เวลา 18:00 น. ถึง 21:00 น. รายการเมนูจะรวมถึงพุดดิ้งข้าวต้องห้ามจาก The Blue Room และแซนวิช Bon Me กับไส้กรอกจีนรสหวานและเผ็ดจาก Bon Me ตั๋วล่วงหน้า $ 25 และ $ 30 หากคุณซื้อที่งาน

ลอสแองเจลิส
Chaya Brasserie: Chaya Brasserie จะเป็นเจ้าภาพจัดงานเทศกาล "Family Affair" ตั้งแต่วันที่ 5 สิงหาคมถึง 31 สิงหาคมตามข่าวประชาสัมพันธ์ การเฉลิมฉลองเป็นเกียรติแก่ 30 . ของ ChayaNS ครบรอบ 400 ปีของครอบครัว Tsunoda ในการเป็นเจ้าของและดำเนินกิจการร้านอาหาร แขกสามารถลองชิมเมนูพิเศษฉลองครบรอบวันเกิดของเชฟ Shigefumi Tachibe ซึ่งรวมถึงกล่องบอนไซของแฮมจิ ปลาเฮลิบัตกับเห็ดทรัฟเฟิลดำและทาร์ทาร์ทูน่า และกล่องโอริกามิปลาทรายแดงพร้อมน้ำซุปหอยลาย และค่าใช้จ่ายในการจัดงานคือ 60 ดอลลาร์ต่อคน

วอชิงตัน
มรสุมตะวันออก: ตามข่าวประชาสัมพันธ์ Monsoon East ได้นำงานฉลองปูของพวกเขากลับมา พร้อมกับส่วนลด 30% จากขวดไวน์และเมนูค็อกเทลใหม่สำหรับวันพุธ งาน Crab Feast จะจัดขึ้นในคืนวันศุกร์และวันเสาร์ โดยผู้รับประทานอาหารสามารถซื้อปู Dungesess ขนาด 2 ปอนด์ทั้งตัวได้ในราคาเพียง 30 ดอลลาร์ต่อคน ในวันอาทิตย์ที่ 28 กรกฎาคม มรสุมตะวันออกจะเริ่มต้นข้อตกลงไวน์ 30% ซึ่งแขกสามารถเพลิดเพลินกับส่วนลดในวันอาทิตย์และวันจันทร์ ค็อกเทลใหม่ที่คุณสามารถพบได้ในเมนู ได้แก่ ความโง่เขลา 5 โมงเย็นที่มีเครื่องเทศเกลือขิงครีมไข่แดงและมะนาวและวันฮัลเซียนกับ mescal, สับปะรด, เบียร์, กาแฟขมและน้ำเชื่อมขิงมะนาว

แอตแลนต้า
โรงฆ่าสัตว์: Previous Food Network “Top Chef” Hector Santiago ได้รับการเสนอชื่อให้เป็นหัวหน้าพ่อครัวที่โรงฆ่าสัตว์ทางตอนใต้ของแอตแลนตาตามข่าวประชาสัมพันธ์ Santiago ได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัล James Beard สามครั้งสำหรับ "Best Chef Southeast" และปรุงอาหารด้วยอาหารท้องถิ่นโดยเน้นที่ความยั่งยืน

เรามองหาคำแนะนำเกี่ยวกับเชฟหน้าใหม่และเมนูตามฤดูกาลอยู่เสมอ ดังนั้นหากคุณคิดว่ามีอะไรที่เราพลาดไป, แจ้งให้เราทราบ!


มื้ออาหาร 16 นาทีที่ดีที่สุดสำหรับผู้หญิงผู้บุกเบิก

ทำตามสูตรอาหารที่เร็วที่สุดของ Ree เพื่อรับอาหารเย็นแสนอร่อยบนโต๊ะได้เร็วกว่าที่คุณคิด

เกี่ยวข้องกับ:

พายหม้อไก่ถอดรหัส

การทำอาหารเพื่อความสะดวกสบายไม่จำเป็นต้องเป็นกระบวนการที่ใช้เวลานาน สำหรับพายหม้อไก่แบบแยกส่วนนี้ รีเตรียมไส้ในกระทะเพียงกระทะเดียว แล้วปิดพายหม้อขนาดเล็กด้วยขนมพัฟแช่แข็ง

Pantry Pizza Pronto

ประหยัดเวลาและเริ่มต้นกับ Focaccia ที่ซื้อจากร้านเพื่อทำพิซซ่าที่รวดเร็วของ Ree เธอเติมท็อปปิ้งด้วยท็อปปิ้งที่คุณอาจมีอยู่แล้วที่บ้าน รวมทั้งชีสโพรโวโลน ซอสมารินาราและมะกอก

Ravioli a la Betsy

Ree ปรุงพาสต้าจานด่วนนี้ด้วยซอสครีมมะเขือเทศแบบคลาสสิกและกุ้งที่ปรุงง่าย

หมูยอสคาลอปปินี

ซอสเลมอนครีมแต่งเนื้อพอร์คชอปชุบเกล็ดขนมปังสำหรับมื้ออาหารคุณภาพระดับภัตตาคารที่มารวมกันในเวลาไม่นาน

สเต็กพิซซ่าi

สิ่งที่คุณต้องมีคือ 16 นาทีเพื่อเตรียมอาหารจานเด็ดจานนี้ ส่วนผสมของมะเขือเทศเข้มข้น ปรุงรสด้วยเกล็ดพริกแดงและออริกาโน่ ทำให้เป็นซอสสเต็กที่เข้มข้น

กุ้ง Scampi

นี่เป็นพาสต้าจานโปรดอย่างหนึ่งของ Ree และใช้เวลาเพียง 16 นาทีในการผสม

กุ้งรวดเร็วและปลายข้าว

Ree ใช้ปลายข้าวแบบทันทีเพื่อใช้เวลาในการเตรียมคลาสสิกภาคใต้นี้

เนื้อกับถั่วหิมะ

ทำไมต้องสั่งกลับบ้าน ในเมื่อคุณสามารถโยนอาหารจานด่วนนี้ร่วมกันได้ภายในไม่กี่นาที? การแช่ตัวในซอสถั่วเหลือง เชอร์รี่ แป้งข้าวโพด น้ำตาลทรายแดง และขิงรสเข้มข้นจะช่วยให้เนื้อมีรสชาติที่ลึกล้ำ

สแนปปี้ สโตรกานอฟ

สโตรกานอฟเนื้อนี้มารวมกันในพริบตา เนื้อสันนอกที่ปรุงอย่างสมบูรณ์แบบบนเตียงก๋วยเตี๋ยวไข่เนยสำหรับมื้ออาหารมื้อง่ายในคืนวันธรรมดา

เควสเดล่าไก่

ผักที่หั่นไว้ล่วงหน้าและเครื่องปรุงรสทาโก้ทำให้ quesadillas เป็นอาหารมื้อเที่ยงที่ไปทานได้ง่ายในช่วงสัปดาห์ ข้อเท็จจริงที่น่าสนุก: Quesadillas เป็นความอยากตั้งครรภ์อันดับ 1 ของ Ree กับลูกๆ ของเธอทุกคน

พอร์คชอปกับไวน์และกระเทียม

รีย่างหมูสับให้ได้สีสวยงาม แล้วปิดท้ายด้วยซอสไวน์แดงที่ใส่กระเทียม ถั่วเขียวเลมอนเป็นสมดุลที่สมบูรณ์แบบสำหรับซอสที่อร่อย

พาสต้าไก่ฟลอเรนซ์

อาหารค่ำสำหรับฝูงชนในเวลาเพียง 16 นาที? ตรวจสอบ. Ree นำรสชาติที่คุณรู้จักและชื่นชอบมาในไก่ Florentine คลาสสิก เช่น ผักโขม ไวน์ขาว และไก่เนื้อนุ่ม มาในอาหารค่ำพาสต้าแสนอร่อยพร้อมมะเขือเทศองุ่นฉ่ำและชีส Parmesan บ๊องมากมาย

ลาซานญ่าไก่กระทะ

รีใช้แทนฟาร์ฟาลเลเป็นบะหมี่ลาซานญ่าในอาหารจานเดียวที่ให้ความรู้สึกสบายและรวดเร็วซึ่งมารวมกันในกระทะใบเดียว

บิ๊กแบดเนื้อเสียบไม้

ยืดอายุการใช้เนื้อสันนอกของคุณด้วยไม้เสียบที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ เนื้อย่างกับบวบหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า มะเขือเทศ และหอมแดง ราดด้วยซอสบลูชีสรสเปรี้ยว

พาสต้าพริกแดงคั่วที่ง่ายและรวดเร็ว

Ree สร้างมนต์ขลังในครัวด้วยริกาโตนี พริกแดงย่าง และน้ำสต๊อกไก่ในอาหารจานด่วนนี้

สลัดก๋วยเตี๋ยวเอเชียเบา

รีทำให้สลัดยอดนิยมของเธอสว่างขึ้นด้วยการเปลี่ยนบะหมี่ซูกินีเป็นบะหมี่แบบดั้งเดิม

ไฟแช็ก Taco Skillet

Ree แทนที่ไก่งวงบดสำหรับเนื้อดินในอาหารมื้อเย็นกระทะอย่างรวดเร็วนี้ เธอเสิร์ฟพร้อมกับทาโก้แบบดั้งเดิมและให้ทุกคนสร้างจานของตัวเอง

ไฟแช็กไก่ Parmesan

รีใช้ไข่ขาวทำขนมปังให้ไก่และทอดให้ตื้นเพื่อประหยัดแคลอรี ขวดซอสมารินาราคุณภาพดีช่วยประหยัดเวลาได้มาก

พาสต้า Puttanesca

ใช้เวลาเพียง 15 นาทีในการเปลี่ยนรสชาติที่เข้มข้นในพาสต้านี้ ถ้าคุณคิดว่าคุณไม่ชอบปลากะตัก ให้โอกาสพวกเขาที่นี่ เนื้อปลาบดบดกับกระเทียมและมะกอกคาลามาตะที่สุกแล้ว พวกมันจะละลายเมื่อปรุงในซอส ดังนั้นสิ่งที่เหลืออยู่ก็คือรสอูมามิของพวกมัน

คลาสสิคทูน่าละลาย

รีเพิ่มหัวใจอาติโช๊คและมะกอกเพื่อเพิ่มสัมผัสแบบเมดิเตอร์เรเนียนให้กับแซนวิชร้อนที่รวดเร็วนี้

ไก่ Taco Salad

รีซีซั่นอกไก่ด้วยเครื่องปรุงรสทาโก้และประหยัดเวลาด้วยการทำน้ำสลัดแรนช์บรรจุขวดด้วยซัลซ่าและผักชีสำหรับมื้อกลางวันที่รวดเร็วนี้

ผัดกะหล่ำดอกรสเผ็ด

อาหารเพื่อสุขภาพมารวมกันในไม่กี่นาที เสิร์ฟบนข้าวสำหรับมื้ออาหารที่สมบูรณ์

เพสโต้ไก่ Skillet Supper

หากคุณมีเวลา 16 นาที ให้ลอง Pesto Chicken Skillet Supper อกไก่ไม่มีกระดูกและหนังคลุกเคล้ากับผักหลากสีและราดด้วยครีมเพสโต้

Kickin 'กุ้งและสับปะรด Flatbreads

แฟลตเบรดเหล่านี้ช่างเหลือเชื่อจริงๆ กุ้งผัดและสับปะรดสดนั่งบนแป้งนานอุ่นกับเนยแข็งแจ็คและเฟต้าที่บดแล้ว เรียบง่ายและอร่อย

เนื้อผัดพริกไทย

น้ำดองอย่างรวดเร็วจะเพิ่มรสชาติให้กับเนื้อวัวแล้วปรุงด้วยผักให้เป็นซอสแสนอร่อย


สรุปสูตร

  • แตงกวาอังกฤษขนาดใหญ่ 1 ลูก ปอกเปลือกและขูด
  • เกลือ ½ ช้อนชา
  • กรีกโยเกิร์ต 2 ถ้วย
  • กระเทียม 4 กลีบ สับ
  • พริกป่น 1 หยิบมือ หรือตามชอบ
  • ½มะนาว, คั้นน้ำ
  • 2 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสดสับ
  • สะระแหน่สดสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
  • ผักชีฝรั่งสด 1 ก้านสำหรับตกแต่ง
  • พริกป่น 1 หยิบมือ

โรยแตงกวาขูดกับเกลือ 1/2 ช้อนชาในชามและปล่อยให้ยืน 10 ถึง 15 นาทีเพื่อดึงน้ำออก

ใส่โยเกิร์ตลงในชามแยก ทิ้งแตงกวาและน้ำผลไม้ลงบนกระดาษหรือผ้าขนหนูที่แข็งแรงและแห้ง แล้วบีบความชื้นออกจากแตงกวาให้ได้มากที่สุด ผสมแตงกวาลงในโยเกิร์ต ใส่กระเทียม พริกป่น และน้ำมะนาว ผสมให้เข้ากัน

ผัดผักชีฝรั่งและสะระแหน่ลงในโยเกิร์ตผสมแตงกวาปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ ปรับเครื่องปรุงรสทั้งหมดเพื่อลิ้มรส

ปิดฝาชามด้วยพลาสติกแรปและแช่เย็นไว้ 3 หรือ 4 ชั่วโมง (หรือข้ามคืน) โอนไปยังชามเสิร์ฟและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและพริกป่นสำหรับสี


อาหารกลางวัน

ดร.หลี่ชอบทำอาหารกลางวันแบบง่ายๆ มักจะเลือกสลัดผักใบใหญ่ เต็มไปด้วยคะน้า ผักโขม อารูกูลา หรือแรดิคิโอที่อุดมด้วยสารอาหาร เขาชอบกินอะไรที่เป็นสีเขียวทุกวัน และใช่ อะโวคาโดก็สำคัญ!

อาหารกลางวันยังเป็นช่วงเวลาที่ดีสำหรับการเลือกซื้อของในตอนกลางวัน และหลี่ชอบเสิร์ฟพืชตระกูลถั่วเพื่อเพิ่มพลังพืช พืชตระกูลถั่ว เช่น ถั่วเลนทิล ถั่วชิกพี และถั่วดำ อุดมไปด้วยโปรตีน ไฟเบอร์ ธาตุเหล็ก รวมถึงวิตามินและแร่ธาตุอื่นๆ หลี่มักกินถั่วเลนทิลกับน้ำส้มสายชูบัลซามิก น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ และน้ำมะนาวคั้นสด ยำ! 

ลองสลัดเลมอนถั่วขาวและอรูกูล่าของเราเพื่อรับประทานอาหารกลางวันที่มีคุณค่าทางโภชนาการภายในเวลาไม่ถึง 10 นาที หรือซุปถั่วลันเตาของเรา (ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ชอบเตรียมอาหารกลางวันสำหรับสัปดาห์)


วันพฤหัสบดีที่ 18 มีนาคม 2564

สัปดาห์ที่อัดแน่นเป็นวัน

Son2 กลับบ้านจากการฝึกประจำปีซึ่งเขาเป็นพนักงานช่วยเหลือและรู้สึกเบื่อหน่ายในขณะที่เขาเคยยุ่งกับการไม่นั่งหมุนนิ้วโป้ง

โอเค มันไม่ใช่ที่ที่เขานั่งเมื่ออยู่ที่นี่ ดังนั้นฉันจึงส่งสิ่งนี้

เขาแบบว่า "ไม่เป็นไร ดูเหมือนงาน"

ฉันกำลังคัดแยกสูตรอาหารเพราะนี่คือกล่องสูตรของฉันเมื่อฉันเป็นเชฟส่วนตัว

อย่างไรก็ตาม เขากลับถึงบ้านและพบว่าเพื่อนสนิทของเขากำลังเข้ารับการผ่าตัดและพยายามจะสนับสนุนเธอ อดีตของเธอและลูกๆ ของพวกเขา และ "เพื่อน" อีกคนหนึ่งได้พูดจาหยาบคายใส่เขาเพื่อช่วยเหลือใครซักคน เขาหลอกเธอว่าไม่มีใคร ไม่มีใครรวมทั้งครอบครัวมาขวางระหว่างเขากับเพื่อนคนนี้ เธอจะไม่แต่งงานกับเขาตั้งแต่ยังเป็นเด็ก เพราะเธอไม่สามารถรับมือกับชีวิตทางการทหารได้ เขาไม่ได้รักเธอ แต่พวกเขาจะรักกันตลอดไป มิตรภาพกับอีกฝ่ายอาจจะไม่ฟื้นเว้นแต่เธอจะคร่ำครวญ

ลูกสาว 4 สู้กับบักท้อง (ไม่มีข่าวว่าผ่าตัดเมื่อไหร่) ฉันต้องให้มันกับเธอผ่านการส่งข้อความ เธอมีเพื่อนสมัยมัธยมที่เธอสนิทสนมกับผู้ชายคนหนึ่ง ลูกสาว 4 ถูกจำคุกเพราะข่มขู่เธอ เขาถูกคุมประพฤติ (โดนคุมประพฤติ 5 ปี เนื่องจากเขาเป็นอดีตตำรวจ) จากนั้นแฟนสาวก็มีเส้นประสาท (ต้องไม่มีสมอง) เพื่อถามลูกสาว 4 ว่าพวกเขาสามารถอยู่ที่นั่นหนึ่งสัปดาห์เพื่อพวกเขาจะได้อยู่ด้วยกันหรือไม่ ไม่. จากนั้นเธอก็ขอเงินเพื่อซื้อห้องพักในโรงแรมหนึ่งสัปดาห์ (เขาอาศัยอยู่ในโอไฮโอ เธออาศัยอยู่ที่ KY) ไม่ ลูกสาว 4 บอกกับเธอว่าจะให้เงินเธอจากฉันที่จ่ายบิลให้เธอ แฟนขู่จะแฟนทำร้ายลูกสาว 4 จนให้เงิน ลูกสาว 4 โทรหาตำรวจ แฟนโทรหา PO เมื่อพี่ชายเห็นข้อความ และแฟนสาวไม่มีเพื่อนและแฟนและนั่งอยู่ในคุก เมื่อลูกสาว 4 หายโกรธ เธอจะอกหักเพราะเพื่อนคนนี้ยืนหยัดกับเธอมาตลอด ฉันโกรธมากจนตัวสั่น ฉันต้องการที่จะต่อย

Hubby กล่าวว่าเขาได้รับข้อความทางการเมืองแปลก ๆ จากเพื่อนร่วมและถามว่ามีอะไรเกิดขึ้นหรือไม่ จากนั้นฉันก็ได้รับอีเมลที่มีข้อความโวยวายและเรื่องโกหกทางการเมืองมากมายจากเขา ฉันได้เพื่อนคนหนึ่งที่อาศัยอยู่ใกล้เขาเพื่อให้พวกเขาไปตรวจสอบกับครอบครัวของเขา ซึ่งไม่ใช่เรื่องปกติสำหรับเขา ครอบครัวของเขาบอกว่าเขาถูกแบนจากเฟซบุ๊ก ให้คริสตจักรคุยกับเขา และแม้กระทั่งบอกเขาว่าเขาจะไม่เริ่มคายน้ำในระหว่างการนมัสการ ภรรยาของเขาปฏิเสธว่าเขาต้องการความช่วยเหลือ แต่ลูกสาวของเขาพาเขาไปพบแพทย์และพบว่าน้ำตาลของเขามีมากกว่า 300 และเป็นเวลาสองสามเดือน เขามีภาวะสมองเสื่อมและพวกเขา (ลูกสาวทั้งสองพยาบาล) รู้สึกว่าเป็นโรคอัลไซเมอร์เนื่องจากการก้าวร้าว เราทั้งคู่บอกลูกสาวว่าพวกเขาต้องการอะไรมากกว่าคำอธิษฐานที่เราให้เพื่อแจ้งให้เราทราบ พวกเขาขอให้เราบอกให้คนอื่นรู้ว่าเขากำลังมีปัญหาทางการแพทย์ ลูกสาวคนโตของเขาบอกฉันว่าเธอลบรายชื่อติดต่อของผู้หญิงทั้งหมดออกจากอีเมลของเขา เพราะดูเหมือนว่าเขาจะรุนแรงกับผู้หญิงมากกว่า เนื่องจากเขาอยู่ในอลาบามาและเราอยู่ในโอไฮโอ การคุกคามจึงเป็นไปโดยวาจาเท่านั้น เข่าและสะโพกของเขาจะไม่ปล่อยให้เขาขับรถเกินหนึ่งชั่วโมงเนื่องจากความเจ็บปวด

ฉันกับสามีนั่งลงและหลังจากคุยกันเรื่อง "จบวันแห่งมิตรภาพ" เราก็คุยกันเรื่องสิ่งเร้า

ฉันได้กระทืบตัวเลขและตลอดทั้งวันและมีแผน 4 ที่เราสามารถทำได้

เราตัดสินใจในแผน 4 (ซึ่งทำให้ฉันสั่นด้วย)

แบบที่ 1 ออมเงินไว้จะได้ไม่เยอะขนาดนั้น

แผน 2 แบ่งระหว่างบิล สวน และเงินออม

แบบที่ 3 วางด้านหลังระเบียงหน้าบ้าน

แผน 4 ใช้แรงกระตุ้นและเงินออมครึ่งหนึ่งและจ่ายเงินกู้ตลอดชีวิต ค่ารักษาพยาบาลจากการผ่าตัดของฉัน และสวนตอนนี้

ไม่ใช่ว่าเราไม่สามารถเข้าถึงรายได้เพิ่มเติมได้ เราสองคนจะโทรออกและรับเงินจาก IRA ของเรา เราทั้งคู่ได้ประกันสังคม แต่การที่เงินออมเหลือน้อยนั้นกระตุ้นทุกครั้งที่เราจ่ายเงินบางอย่างออกไป แล้วต้องใช้เงินแต่หาเงินไม่ได้

แต่ความจริงก็คือเราจ่ายดอกเบี้ยมากกว่าที่หาได้จากเงินออม ดังนั้นเราจะออมเงินได้ เราสามารถใช้เวลาเดือนเมษายนเพื่อเริ่มต้นการออมใหม่และเริ่มชำระเงินจำนองในเดือนพฤษภาคม ขึ้นอยู่กับภาษี เราจะพบว่าในวันจันทร์

เนื่องจากฉันทำงานด้านการเงิน ฉันจึงโทรหาบริษัทโพรเพน และผู้จัดการก็กดตัวเลขให้ฉันคิดว่าเราจะเติมอีก 1 ครั้งก่อนฤดูร้อนหน้า และบอกให้ฉันสั่งครึ่งหนึ่งของสิ่งที่ฉันสั่งเมื่อปีที่แล้ว เนื่องจากเขาเห็นว่าฉันจะได้ เครดิตจำนวนมากในปีนี้แม้ในฤดูหนาวที่เรามี นั่นคือมากกว่า $ 1,000 น้อยกว่าออกไป ใช่. นั่นหมายความว่าแผงกั้นอากาศใช้งานได้จริงเพราะลดโพรเพนลงได้ปีละ 2 ถัง

ฉันโอนเงินไป ซักผ้า เอาไปตากบนราวตากผ้า แล้วก็เตะเครื่องล้างจาน


ดูวิดีโอ: แจกฟร! 20 เมนตามสง อรอยตามใจไดกำไรเยอะ (มกราคม 2022).